#88 Radicchio - rote Farbenpracht auf dem Teller

Italien für die Ohren - Der Dolce Vita Podcast

Inhalt bereitgestellt von Sara und Alessandra. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von Sara und Alessandra oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.

2y ago 15:28

MP3•Episode-Home

Bei uns geht es diesmal um eine spannende Zutat der italienischen Küche: Radicchio. Denn das Wintergemüse aus Nordostitalien sorgt mit seiner (zumeist) roten Farbe immer für ein richtiges Highlight auf dem Teller! Zur Unterstützung bei diesem Thema haben wir uns heute Bruno Ciccaglione an unsere Seite geholt, der schon einmal hier im Podcast zu hören war. Er ist Autor, italienischer Privatkoch und einfach der Spezialist schlechthin, wenn es um Radicchio geht. Zusammen mit Bruno gehen wir in der neuen Folge also dem Radicchio in all seinen Facetten auf den Grund und verraten außerdem, wie Radicchio auch zuhause leicht zubereitet werden kann. Viel Spaß beim Zuhören!

Tante belle cose,

Sara & Alessandra

Mehr über Bruno Ciccaglione erfährst du hier: https://saporito.at

Blogpost zur Folge: https://www.italienfuerdieohren.at/radicchio-typisch-italienisches-gemuese/

Du hast Fragen, Anregungen oder noch mehr Lust auf Dolce Vita? Sara und Alessandra erreichst du hier:

Homepage: https://www.italienfuerdieohren.at/

Instagram: https://www.instagram.com/italien.fuer.alle.sinne/

Facebook: https://www.facebook.com/Italien.fuer.die.Ohren/

105 Episoden

#Gesellschaft #Reisen #Italien #Sara und Alessandra