A last-minute party with no menu inspiration. A kitchen with no space. A toddler who will only eat buttered pasta. Name your dinner emergency—Bon Appétit is here to help. Dinner SOS is the podcast where we answer desperate home cooks' cries for help. In every episode, food director Chris Morocco and a rotating cast of cooking experts tackle a highly specific conundrum and present two solutions. The caller will pick one, cook through it, and let us know if we successfully helped rescue dinner ...
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#113: Gabrielle Knox, the Professional Neighbor
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Gabrielle Knox, the Professional Neighbor is a Detroiter, farmer and builder. In this episode, Gab talks about activating space for growing food, engaging with neighbors in her Detroit community, creative land use, and the model behind her business, Build Cooperatively. Tap in!
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