Und alle wurden satt!?

Digitaler Espresso

Wie kann die Digitalisierung das Retten und Spenden von Lebensmitteln verbessern?

Apps und Plattformen zur Lebensmittelrettung schießen aus dem Boden und koordinieren effizient die Verteilung der Produkte, die Supermärkte aus ästhetischen Gründen ablehnen oder abends in die Tonne werfen würden. Konkurrenz für die Tafeln? Wird durch die schnelle, digitale Vermittlung denjenigen, die auf Lebensmittelspenden angewiesen sind, sozusagen die Butter vom Brot genommen, weil die geretteten Lebensmittel weiterverkauft werden? Können die Tafeln mithalten? Sie werden von ehrenamtlichen Helfern unterstützt, die nicht alle digital-affin sind. Regina Treutwein erklärt uns, wie sie mit einer neuen, digitalen Plattform und sogenannten Digital Coaches die Tafeln in Deutschland zukunftsfähig macht. Appetit? Dann nehmen Sie Platz an unserer virtuellen Espressobar!

Links aus der Diskussion:

Digital-Projekt der Tafel Deutschland e.V.: https://www.tafel.de/themen/projekte/tafel-macht-zukunft

Bundesweite Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung:

https://www.zugutfuerdietonne.de/

Weitere Informationen zum Digitalen Espresso und Anmeldemöglichkeiten für die interaktive Live-Diskussion finden Sie unter: www.digitalerespresso.de

Wenn Sie Fragen und Anregungen zum Format haben, schreiben Sie uns eine Mail an: [e-mail].

Das Gespräch führten: André Schröder und Martin Kutz

Audiobearbeitung: Said Suma

Titelmusik: René Gevorkaraghi

Intro: Marina Lenz

Technische Unterstützung: Markus Saager, KSI Multimedia LAB

Der "Digitaler Espresso" ist ein Projekt des Katholisch-Sozialen Instituts in Zusammenarbeit mit der Landesarbeitsgemeinschaft Katholische Erwachsenen- und Familienbildung NRW e.V (LAG KEFB NRW). Er wird gefördert durch das Ministerium für Kultur und Wissenschaft NRW.