Ernährung der Zukunft - Algen, Agroforst und Aminosäuren
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Unsere Ernährung soll nicht nur den Hunger stillen, sondern auch Klima und Umwelt möglichst schonen und natürlich gesund sein. Wir haben uns auf dem Markt der alternativen Lebensmittelproduktion umgesehen - mit Fliegenlarven und Algenchips. Nehls, Anja www.deutschlandfunk.de, Das Wochenendjournal
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