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Comida sem filtro #186 - Dieta carnívora

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Quando quase ninguém falava em low-carb no Brasil, eu já estava divulgando essa abordagem aos quatro ventos. Da mesma forma, fui muito vocal na desconstrução da ideia de que carne vermelha seja prejudicial à saúde: são muitas postagens e muitos podcasts. Ou seja, como se diz por aí, eu tenho “lugar de fala” para tratar do assunto “dieta carnívora”. Assim, deixo claro o meu posicionamento sobre esse tema que agora vem ganhando popularidade no país.

O podcast de hoje adentra esse assunto com profundidade, e está indo ao ar juntamente com uma postagem sobre o assunto na Área de Membros para que possamos aprofundar a discussão do tema por lá - https://drsouto.com.br/area-de-membros/

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Comida Sem Filtro #123 – Psiquiatria Metabólica – Parte 1

Comida Sem Filtro #124 – Psiquiatria Metabólica – Parte 2

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Dieta e autoimunidade

Episódio 69

Assessing the Nutrient Composition of a Carnivore Diet

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