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Arguing Over Cocktail Specs w Joaquin Simo | Bartender at Large ep 406

28:02
 
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As promised here is that Hemingway Daiquiri spec that I wanted to share with you all.

HEMINGWAY DAIQUIRI 2oz | 60ml White Rum 3/4oz | 22.5ml Lime Juice 1/2oz | 15ml Grapefruit Juice 1/4oz | 7.5ml Maraschino 1/2oz | 15ml Simple Syrup (1 to 1)

METHOD: Shake GLASSWARE: Coupe GARNISH: Lime Wheel

____________________________________ Join us every Monday as acclaimed bartender, Erick Castro, interviews some of the bar industry's top talents from around the world, including bartenders, distillers & authors. If you love cocktails & spirits then this award-winning podcast is just for you. SUPPORT US ON PATREON: Get early access to episodes, exclusive bonus episodes, special content and more: https://www.patreon.com/BartenderAtLarge

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