Growing up in a military family, Tristen Epps moved around a lot. But no matter where he was living, Friday nights were sacred. He got to dress up, go to a restaurant, not order from a kids menu, and feel like he was getting to know the place he was living — for now. At home, when his mom taught him to scramble an egg, he was mesmerized by the alchemy; one simple ingredient could transform into so many things. It's that wonder and curiosity that transformed him into the leader, visionary, and Top Chef winner he is today. He joined Tinfoil Swans at the Food & Wine Classic in Aspen to talk about his mission to “un-colonize colonized food,” the freedom he feels cooking in Air Jordans, why it's important to him to celebrate oxtails with Michelin-level finesse, and his belief that cooking has power to correct history. Sponsor: Old Fitzgerald® Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Bardstown, KY. 50% Alc./Vol. Think Wisely. Drink Wisely. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices…
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Zwei Medienheinis aus Berlin unterhalten sich über dieses und jenes. Jana Heinisch ist erfolgreiche Influencerin und Pilotin. Julian Hutter ist ein okayer Radiomoderator mit landesweiter Sendung bei ENERGY. Beide wissen nicht, ob sie befreundet sind. Der Status wird bei jedem Treffen neu eruiert. Heinisch und Hutter beobachten klug, ordnen popkulturelle Phänomene ein und erzählen von ihrem täglichen Scheitern. Es gibt viel Namedropping, temporäre Antipathien werden im Podcast offen ausgetragen und es wird nicht geschnitten. Kurz: Dieser Podcast ist wie eine Offenbarung für alle Redakteure von Tag24 (also für alle beide).
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Alle Folgen
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Julian war auf seinem ersten CSD und hat viele Männer in Uniform gesehen, währendessen Jana ist am Bodensee fast von der Polizei gegen ihren Willen verhaftet worden. Viel Spaß bei der Folge! (R.I.P Becky)
Der Titel beschreibt die Folge dann doch recht gut. Viel Spaß mit der Episode und bis Donnerstag! Eure Almans!
Jana ist in Süddeutschland. Das ist aber nicht der Grund, wieso Julian am Wochenende kleine tennisballförmige Tränen im Gesicht hatte ... Außerdem gibt es noch ein kleines unvorbereitetes Quiz + Finanztipps von Jana. Frei aufs Haus. Viel Spaß bei der Folge, habt ne gute Woche und bis Donnerstag! Eure Almans…
Sowohl Jana als auch Julian hatten eine außergewöhnliche Woche (unabhängig) voneinander erlebt. Jana war auf der Fashion-Week und hatte eine unerwartet bezaubernde Begegnung mit einer jungen Hollywood-Schauspielerin, die ungewohnt offen aus dem Nähkästchen plauderte. Julian erfreute sich passiv an einem Event aus Cardiff. Viel Spaß bei dieser Folge. Wir hören uns am Donnerstag!…
Die Folge beginnt mit einem Paradoxon. Julian beschwert sich über den Klimawandel, nur um dann im nächsten heißen Atemzug zu erklären, warum er zwei Inlandsflüge an einem Tag gebucht hat. Fakt ist: Ohne Jana, wäre er aber nicht am Ziel angekommen. Alles jetzt in der neuen Folge.
Jana hatte ein Wochenende voller Freundschaft- und Familyzeit hinter sich, währenddessen Julian auf einem großartigen Konzert war. Außerdem gab es bei Julian ein trauriges, aber dennoch schön emotionales Wochenhighlight. Alles in der heutigen Folge.
Jana sitzt auf gepackten Koffern und Julian unterbricht seinen Jungs-Tag, damit diese Folge pünktlich kommt. Es herrscht FUEGO in der Ausgabe! Nicht nur, weil es Unstimmigkeiten ob einer neuen Formulierung gibt. Habt eine tolle Woche! Eure Almans.
Julian ist im Urlaub und Jana erzählt von ihrem Highlight, Lowlight und Brr-Moment der Woche - alles in einem Erlebnis. Was das mit den Schlüssel ihres Kumpels Lars zu tun hat und warum der wiederum plötzlich in Frankfurt war, hört ihr in der aktuellen Folge. Am Donnerstag dann auch wieder in altbekannter Frische im Duo.…
Jana ist auf vier Rädern in Österreich, deshalb springt Sophie wieder für sie ein. Gemeinsam mit Julian spricht sie über ihr Wochenende, das die beiden teilweise getrennt voneinander verlebt haben. Julian war mit einem Freund im Admiralspalast, um den Auftritt eines amerikanischen Stand-Up-Comedien beizuwohnen. Und ganz ungewollt nahm der Abend eine tragische Wendung. Die ganze Geschichte hört ihr in der Folge. Viel Spaß dabei.…
Instagram ist ein Happy Place. Zumindest, wenn das einzige Profil, dem man folgt, das von Jana Heinisch ist. Sie war mit ihren Mädels auf Ibiza - und jau sah das spaßig aus. Wie spaßig es wirklich war - erzählt sie in dieser Folge. Ach ja - seid wieder alle lieb und nett zueinander!
Jana hatte ein busy Wochenende. Erst war sie auf einer Hochzeit und dann bei Julians kleiner Sommerfeier. Was am meisten Raum in dieser Folge eingenommen hat, waren aber die Rhetorik-Skills von Standesbeamten. Und am Ende wurde noch mit einem halben Auge auf den ESC geschaut. Viel Spaß bei der aktuellen Folge.…
Surprise! Jana war nicht bei Julians Geburtstag. Wieso? Müsst ihr jetzt hören!
Jana war auf einem JGA - der war eigentlich ganz toll. Bis ein älterer Herr meinte, mitmischen zu müssen. Ein Fehler. Warum Jana trotz des nur kurzen Auftritts des schmierigen Gefährten nachts nicht schlafen konnte. Jetzt in der Folge.
Man fragt sich, wer ist wohl besser drauf? Jana beim Aufnehmen der Folge oder Gil Oferim, wenn er in der Hotel-Lobby eine Schlange sieht? Was Männer und Julian im Speziellen mit der Mood von Jana zu tun haben - das in der aktuellen Folge.
Jana hatte Geburtstag. Das geht in der Regel damit einher, dass sie dafür ein Fest organisiert. Und es war der Geist der Ostern, der Beseeltheit, der aus ihr heute deshalb gesprochen hat. Das ist eigentlich auch schon alles, das ihr für diese Folge wissen müsst. Wir hören uns dann wieder am Donnerstag, ihr Hasen.…
Julian war auf der Premiere der Amme und hat Lars Eidinger getroffen. Lars Eidinger - oder wie Jana Heinisch sagen würde - wer? Das hat erstmal eine große Diskussion über Kultur geöffnet, an deren Ende sich beide einig waren. Ohne Kunst ist alles grau. Deshalb geht - wenn ihr könnt - ins Theater, ins Kino oder schaut auch einfach so gute Filme. Mit ohne Lars Eidinger. Gute Besserung an Jana in ihrer Geburtstagswoche btw! (von Julian)…
A
Antenne Alman
Julian war im Bad baden in Baden-Baden. Mörder-Gag! Was in seinem zweiten Anlauf (wieder) alles schief gelaufen ist, hört ihr jetzt! Außerdem sind wir jetzt auch wieder top-aktuell, quasi live!
A
Antenne Alman
Der Folgen-Namen ist irgendwo anzusiedeln zwischen einem Zauberspruch von Harry Potter und einem eigenartig schlüpfrigen Video aus der 80er-Jahre Videothek Deines Vertrauens! Aber Überraschung: Es hat rein gar nichts damit zu tun. Ausgetrickst wurdet ihr, wie Gegenspieler von Musiala. Hahaha. Wenn ihr wirklich wissen wollt, worum es in dieser genialen Folge geht - dann müsst ihr wohl reinhören, ihr Mäuse. Hilft doch nichts.…
"ich sehe doch nicht aus wie ein 30-Jähriger!" Es ist so weit: Julian ist 30. Aber diese Folge ist noch vor seinem Geburtstag aufgenommen worden und das neue Jahrzehnt macht ihn sichtlich nervös. Jana versucht ihm aber die Angst zu nehmen. Der zweite Teil der Folge handelt von einem Arzt aus Frankreich, der gerade vor Gericht steht. Ein krasser Fall. Viel Spaß bei der aktuellen Folge.…
I think we ve seen this film before. Wochenkickstart - die zweite! Hätten wir euch die erste Folge, die wir heute aufgenommen haben, hochgeladen, wir hätten wohl einige Hörgerätemacher ziemlich glücklich gemacht. Deshalb hört ihr jetzt die zweite Aufnahme. Jana und Julian arbeiten sich die deutsche Musikhistorie des Jahres 2005 und schauen, was aus Schnappi geworden ist. Das und noch vieles mehr. Jetzt!…
Jana ist zurück aus der Heimat und hat eine wilde Geschichte aus einem Irish Pub in Bremen im Gepäck! Während sie von Bierchen, schrägen Begegnungen und feiern im Älterwerden erzählt, fehlt diesmal jedoch eine vertraute Stimme: Julian liegt mal wieder flach, dieses Mal hat's ihn allerdings wirklich so richtig mit Pfeifferschem Drüsenfieber erwischt. Also hat sich Jana das Mikro alleine geschnappt und nimmt ne solo Folge auf - aber keine Sorge, es wird trotzdem (oder deswegen) herrlich chaotisch!…
Diese Folge war wie ein Gespräch im Oval Office. Zwei Drittel waren sehr launig und ruhig, doch am Ende ist es eskaliert. Und ich denke, es kommt nicht von ungefähr, dass im Wort "Eskalieren" alle Buchstaben für den Namen "Saskia Esken" stecken. Naja - wir wünschen euch einen ruhigen und entspannten Wochenstart. Eure Almans…
A
Antenne Alman
Es ist Wahlsonntag und Jana Heinsich ist verkatert. Die Grundstimmung ist gesetzt, aber die Laune wird durch einen Fail der Woche von Julian verbessert. Außerdem besprechen die beiden noch die unglaubliche Geschichte von Salman Rushdie. Kennt ihr nicht? Solltet ihr! Aufklärung in der aktuellen Folge!…
Es ist die (Anti-)Valentinstags-Folge. Jana gibt einem Freund Tipps in der Liebe, die er nicht berücksichtigt und Julian war mit seiner Valentinstagsbegleitung - also seiner Frau - bei Bridget Jones 4. Ob sich der Film lohnt, ob Jana nochmal kostenlose Tipps an Freunde vergibt und worauf ihr euch sonst noch so freuen könnt - jetzt in der neuen Folge.…
A
Antenne Alman
Heute geht es um die großen und philosophischen Fragen: "Welche Pizza würdest Du gerne mal (aus)probieren?" UND "Was möchtest Du mal gewesen sein?". Und die zweite Frage hat ja tatsächlich was von Markus Lanz' Podcastpartner in sich. Lustig ist es auch. Vor allen Dingen, weil Jana immer noch vom Vortag betrunken ist. Viel Spaß bei dieser (kostenlosen) Folge. Wir hören uns dann donnerstags!…
Leute, was sollen wir sagen: Wir wussten, dass nach dem Ankündigungsvideo am Donnerstag einiges an Nachrichten auf uns zu kommen werden. Und da einfach mal: DANKE! Ihr seid sehr fair zu uns! So - und jetzt zum Hinhörer (bzw: Hingucker) Jana ist zum ersten Mal die Hose auf der Fashion-Week gerissen. Erzählt sie alles hier - und zwar kostenlos! Bussi!…
Jana war beim Filmball in München. Und mehr muss man zu dieser Folge auch gar nicht schreiben. Viel Spaß dabei. (Nummer der Telefonseelsorge: 0800 111 0 111)
Jana hat sich 20 Menschen aus 3 verschiednen Freundeskreise eingeladen, um 1 sehr verrückte Tradition in Berlin fortzuführen: Grünkohl-Tour. Oder wie wir verrückten Kids sagen: Grün-Cool-Tour. Wie das war - jetzt in der Folge.
Jetzt mal aus dem Stegreif - welches Jahr haben wir aktuell? Glaubst ihr es auch nicht so recht, dass 2015 schon zehn Jahre her ist?! Menschen, die 2005 geboren wurden, werden in diesem Jahr 20. Freunde, die haben keine Ahnung vom Sommermärchen 2006 und vermutlich auch nicht, wer Franz Beckenbauer war. Das ist traurig - aber auch irgendwie konsequent. Wir hoffen jedenfalls, dass ihr gut in dieses Jahr gestartet seid. Bis Donnerstag, ihr Mäuse.…
Ihr Lieben, vielen Dank, dass ihr uns auch in 2024 die Treue gehalten habt. Hier kommt die letzte Folge dieses Jahres. Und ja - wir haben leider kleine Tonprobleme. Die beiden haben die Folge gemeinsam aufgenommen - und leider spricht Jana deutlich lauter als Julian, die Mikrofone waren darauf nicht eingestellt. Aber wir wissen, woran es liegt und ab dem kommenden Jahr, wird alles wieder gleich laut sein. Versprochen. Daher nehnt diese Folge als kleines Betthupferl, kommt gut rüber and a happy new year!…
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