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Mein Tophotel Talk

Jan Peter Kruse, Jacqueline Schaffrath

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Spannende Menschen aus der Hotellerie im Interview: Über unterirdische Kartbahnen, Geheimplätze mit bewegten Bergen oder besondere Erlebnisse in der Urlaubsregion. Unser Talk nimmt Sie in jeder Folge mit auf eine Reise in ein außergewöhnliches Hotel im deutschsprachigen Raum.
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Interessante Persönlichkeiten im Gespräch mit Nicolas Bogs: aktuelle Personalthemen aus einer neuen Perspektive. Informativ, inspirierend, anders. Egal, ob aus Wirtschaft, Wissenschaft, Sport, Kirche, Recht oder anderen Bereichen, die Gesprächspartner haben eins gemein: Das Interesse am Thema und die Bereitschaft, ihr Wissen, ihre Erfahrungen und ihre Gedanken zu teilen. Nicolas Bogs, gut vernetzter Unternehmens- und Personalberater, hat eine Passion für Menschen und spannende Themen mit Bez ...
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Die Gründung eines Betriebsrats ist immer von großer Bedeutung – für alle Beteiligten. Doch was motiviert zur Gründung eines Betriebsrats und weshalb gibt es dem gegenüber seitens der Unternehmensleitung oder Personalabteilung oft große Zurückhaltung – teilweise sogar Angst? Ein Betriebsrat entsteht meist aus verschiedenen Gründen; auch die Haltung…
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Was bedeutet Outplacement? Welche Auslöser gibt es für die Transformation des eigenen Unternehmens? Wie werden neue Unternehmenswerte und ein neues Leitbild entwickelt? Welche Beratungsdienste gibt es? Was muss verändert werden, um agiler, transparent und kollaborativer arbeiten zu können? Einführung von Netzwerkorganisation und die Veränderung des…
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Was hat sich im Bereich Führung in und mit der digitalen Welt verändert? Wie haben sich die Anforderungen der Kunden sowie der Mitarbeitenden verändert? Vor welchen Herausforderungen stehen Führungskräfte bei der Modernisierung? Wie muss man die Führungsstile anpassen und welche Fortbildungsmöglichkeiten bieten Unternehmen wie z.B. IBM? Was ist ein…
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Wie gelingt moderne Betriebsratsarbeit und welche Schwierigkeiten gibt es? Wie arbeitet man effizient im Team? Wie bekommt man eine Gruppe auf eine gemeinsame Zielsetzung? Was ist die Themenzentrierte Interaktion? Welche klassischen Konstellationen gibt es in der Findungsphase eines Betriebsrates und wie setzt sich häufig das Leitbild eines Betrieb…
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Die Matrix-Organisation kombiniert funktionale Abteilungen und z.B. Projektzuordnungen in einer dualen Berichtsstruktur. Was definiert eine Matrix-Organisation und warum entscheiden sich Unternehmen für dieses komplexe Konzept? Wie bewältigen Führungskräfte die damit verbundenen Herausforderungen? Fördert die Matrix-Struktur Transparenz im Unterneh…
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Auf einer Reise in die Zukunft der Aus- und Weiterbildung wird das Zusammenspiel von Virtual Reality (VR) und Künstlicher Intelligenz (KI) beleuchtet. Was verbirgt sich hinter “VR-Training”? Welche Ziele werden durch das Training verfolgt und wie kann die Leistung der Lernenden im VR-Training durch KI ausgewertet werden? Warum diese moderne Art des…
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Ein gutes Kandidateninterview ist entscheidend im Recruiting Prozess, aber welche Elemente sind dabei besonders wichtig? Was genau macht ein gutes Kandidatengespräch aus, sollte sich ein Interviewer auf seine Intuition verlassen oder ist eine angemessene Ausbildung darüber, wie man Interviews führt wichtig? Wie sollte das Verhältnis zwischen Kandid…
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Die Johannesstift Diakonie ist das größte konfessionelle Gesundheits- uns Sozialunternehmen in der Region Berlin und Nordostdeutschland. Wie jedoch ist der Personalbereich in einem so großen und vielseitigen Konzern aufgebaut? Wie „baut“ das HR-Team starke Teams von Pflegekräften? Welche Kompetenzen sind erforderlich? Welche Herausforderungen und C…
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Jan Peter Kruse und Jacqueline Schaffrath im Gespräch mit Peter Messner, General Manager des Steigenberger Hotel Der Sonnenhof Im Gespräch mit Jan Peter Kruse und Jacqueline Schaffrath verrät Peter Messner Insidertipps aus der Region und warum er selbst, nach seinen Aufenthalten in Hotels auf der ganzen Welt, nunmehr seit knapp 20 Jahren in Bad Wör…
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Holzmann Medien ist ein Unternehmen, das sich auf die Zielgruppen Handwerk, Health&Care sowie Hotellerie spezialisiert hat und dabei 15 Medienmarken wie z.B. die Deutsche Handwerks Zeitung, Handwerk Magazin, Top Hotel oder Health & Care Management betreibt. Im Unternehmenspodcast "Holzmann Talk" geht es um interessante und bunte Geschichten aus dem…
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Die stetig expandierende Welt der künstlichen Intelligenz (KI) ist beeindruckend und übt einen erheblichen Einfluss auf das Personalwesen aus. KI-Technologien ermöglichen vielfältige Ansätze zur Optimierung des Personalbereichs. Ein wichtiger Anwendungsbereich ist dabei ChatGPT. Doch was genau ist ChatGPT, wie nutzt man es effizient, was bedeutet "…
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Immer mehr Unternehmen greifen bei der Personalbeschaffung auf Personalberatungen zurück. Die sogenannten Headhunter sind spezialisiert auf “Executive and Professional search”, das ist die Besetzung von wichtigen Fach- und Führungspositionen. Doch wie findet man den passenden Personalberater? Wie sieht der aktuelle Headhunter Markt aus? Welche Anfo…
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In einer globalisierten Wirtschaft ist China für viele deutsche Unternehmen von entscheidender Bedeutung, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Doch der chinesische Arbeitsmarkt hat seine eigenen Herausforderungen und Besonderheiten. Diese muss man im Recruiting kennen und berücksichtigen. Wie sieht der Kandidatenpool in China aus? Welche Gehaltserwartun…
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Viele Unternehmen stehen vor der Herausforderung, ihr Recruiting zuverbessern und zu modernisieren. Geschwindigkeit, Qualität und Effizienzzählen. Nicht nur Prozesse und Tools, sondern auch die Art und Weise, wieKandidaten gesucht, rekrutiert und angeworben werden, hat sich deutlichverändert - und wird sich weiter ändern. Wie sieht das Recruiting d…
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Homeira Amiri, Chief Operating Officer der Centro Hotel Group und ChristaStienen, Chief People Officer der Union der Wirtschaft, im Gespräch mitNicolas Bogs. u.a. zu folgenden Themen: Status Quo: Internationales Recruiting Fachkräftemangel: Zahlen, Daten und Fakten Situation: Hotellerie und Gastronomie Gutes Pre- und Onboarding Besonderheiten und S…
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Sarah Leoni im Gespräch mit Brigitte Zelger, Inhaberin und Geschäftsführerin vom Naturhotel Pfösl Das Naturhotel Pfösl ist kein klassisches Aktivhotel und auch kein typisches Wellnesshotel: Vielmehr durfte das holistische Wellbeing-Konzept über viele Jahre natürlich wachsen. Dabei haben die Inhaber den Respekt vor der Region und der Umwelt bei alle…
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Ein Alumni-Netzwerk ist eine Organisation von Ehemaligen; ursprünglich von ehemaligen Studierenden einer Universität. Mittlerweile rufen aber auch immer mehr Unternehmen Alumni-Netzwerke ins Leben. Mit hohem Nutzwert sowohl für die Mitglieder als auch für das jeweilige Unternehmen. Welchen konkreten Nutzen bieten diese Alumni-Netzwerke? Oft ist der…
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Gemeinsam erfolgreich führen. Das ist die Idee hinter der Doppelspitze. Dass sich zwei Personen einen Job teilen, ist heutzutage nicht mehr besonders. Jobsharing bei Führungspositionen ist aber deutlich seltener. Spannend wird es, wenn eine Führungsposition mit zwei Teilzeitlern besetzt wird. Topsharing ist hier das Schlagwort. Doch welchen Nutzen …
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Sarah Leoni im Gespräch mit Keven Prünster, Spa Manager und stellvertretender Hoteldirektor des A-ROSA in Kitzbühel Keven Prünster ist mit Leib und Seele Spa-Manager und stellvertretender Hoteldirektor des A-ROSA Wellnesshotels im legendären Kitzbühel. Bereits 2016 wurde er mit der Wellness Aphrodite in der Kategorie Spa-Personality gekürt. Mit zwa…
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Andere Länder, andere Sitten. Das gilt auch im Personalmanagement. Doch worin liegen die Unterschiede? Was kennzeichnet das deutsche Personalmanagement? Sind es Effizienz und Präzision oder eher Starrheit und oft unnötige Komplexität? Bei welchen Themen haben die Amerikaner die Nase vorne, und wo gibt es in Deutschland noch Nachholbedarf? Ist das a…
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Jacqueline Schaffrath und Jan Peter Kruse im Gespräch mit Andrea Scheidtweiler, Hotelinhaberin des Parkhotel Stuttgart Messe-Airport in Leinfelden/Echterdingen Sie ist eine echte Institution: Andrea Scheidtweiler ist nicht nur Hotelinhaberin, sondern auch Hoteldirektorin, Braumeisterin, Gastronomin, Investorin, Vorstandsmitglied, Aufsichtsratmitgli…
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Jacqueline Schaffrath und Jan Peter Kruse im Gespräch mit Jens Bernitzky, Hoteldirektor des Hotel Victory Therme Erding Jens Bernitzky, der Hoteldirektor des Hotel Victory Therme in Erding, kennt sich bis ins kleinste Detail mit allem aus, was man über die weltgrößte Therme wissen muss. Und das ist viel. Auf den 185.000 Quadratmetern tummeln sich j…
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Gute Direktansprache ist auf professionellen Social-Media-Plattformen derzeit wichtiger denn je. Recruiting-Teams sind zunehmend verzweifelt: Spannende Persönlichkeiten reagieren nicht auf Nachrichten; oder noch schlimmer: Sie lesen sie gar nicht erst. Warum ist das so? Woher kommt der Boom der Direktansprache und was hat sich hier in den letzten J…
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Öffentliche Verwaltung und Jobcenter - Begriffe, die oft negativ belegt sind: Amtsstube, Behörde, verstaubt, traditionell, langsam. Doch auch Verwaltungen, gerade öffentliche Verwaltungen, sind im Umbruch. Insbesondere im Personalbereich hat sich viel getan. Was ist neu, was ist anders als früher? Welche Rolle spielt dabei der EFQM-Ansatz? Wie geli…
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Jacqueline Schaffrath und Jan Peter Kruse im Gespräch mit Annika Stoll, stellv. Geschäftsführerin und Ayleen Fossé, Spa- u. Gym-Managerin im Öschberghof in Donaueschingen Was erwartet den Leisure-Gast im Öschberghof in Donaueschingen? Wie ist das Wellnesskonzept der "Selfcare Vital Season" entstanden und was macht es aus? Wir sprechen mit der stell…
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Im Recruiting, im Personalmarketing und im Employer Branding – immer geht es darum, bestimmte Personen für sich zu gewinnen. Wie läuft die optimale Ansprache ab? Welche Bedeutung hat hier psychografisches Targeting? Wo liegen die Besonderheiten dieser Methode? Was sind die Herausforderungen, die sich dabei ergeben? Wie Unternehmen vom Einsatz des p…
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Jacqueline Schaffrath und Jan Peter Kruse im Gespräch mit Alexander Aisenbrey, Geschäftsführer des Öschberghof in Donaueschingen Er ist ein absoluter Macher! Alexander Aisenbrey, Geschäftsführer des Fünf-Sterne-Superior-Hotels Der Öschberghof gehört zu den schillerndsten Persönlichkeiten der deutschen Hotellerie. Er hat den Öschberghof an die Spitz…
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Deutschlands führende Universitäten ringen und reißen sich um die anerkanntesten Wissenschaftler:innen der jeweiligen Fachgebiete. Wie läuft der Prozess der Auswahl und Besetzung ab? Was sind die Herausforderungen, die sich dabei ergeben? Warum tun sich (Personal-)Beratungsunternehmen bei der Besetzung dieser Top-Positionen in Forschung und Wissens…
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Die Welt ist im Wandel und damit auch die Rolle der Personalverantwortlichen. Mit der neuen Rolle ändern sich auch die Anforderungen an HR-Führungskräfte und die dort tätigen Spezialisten. Was sind das für Anforderungen, denen man heute und in der Zukunft gerecht werden muss? Nicht nur aber vor allem in Deutschland. Worin unterscheidet sich die deu…
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Corona, New Work, Demographie, Arbeitskräftemangel, Globalisierung, Digitalisierung. Überall müssen Unternehmen und Organisationen dicke Bretter bohren. Themen als Großbaustellen, wo man auch hinschaut. Und immer geht es um Menschen. Personalverantwortliche stehen deshalb fast im Dauerfokus. Das will nicht jeder, und das kann nicht jeder. Doch es g…
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Jacqueline Schaffrath und Jan Peter Kruse im Gespräch mit Florian Lingenfelder, Inhaber des König Ludwig Inspiration SPA Eigentlich wollte sein Vater im Schlösserdorf Schwangau nur ein Stück Land für Ferienwohnungen erwerben, als er vor über 40 Jahren 10.000 qm Grund mit Blick auf Schloss Neuschwanstein ersteigerte. Heute führt Sohn Florian Lingenf…
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Veränderung oder Change. Darüber wird viel gesprochen und berichtet. Doch über vieles wird auch nicht gesprochen; jedenfalls nicht öffentlich. Bremsklötze in Organisationen, Frustration und Unsicherheit bei Führungskräften, überforderte HR-Professionals, die Frage, ob Aufgeben ok ist und welches Change-Mindset es hier v.a. im HR-Umfeld braucht. Mit…
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Die Stellenanzeige ist tot – es lebe die Direktansprache. Ist das so? Warum ist das so? „Post and pray“ einst ein Insider-Spruch unter Recruitern, ist mittlerweile fast ein gängiger Begriff. Stellenanzeige schalten und dann auf Bewerbungen hoffen. Weil traditionelle Kanäle der Personalbeschaffung egal ob digital oder print - immer mehr austrocknen,…
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Jacqueline Schaffrath und Jan Peter Kruse im Gespräch mit Katharina und Christopher Klump, Inhaber des Landhotel Voshövel Unermüdlich feilen Katharina und Christopher Klump am Konzept des Landhotel Voshövel und entwickeln es weiter. 2015 entstand dabei in Zusammenarbeit mit einem österreichischen Architektenteam das preisgekrönte "Livingroom Spa" m…
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Personalerinnen und Personaler sind aktuell gefragt wie nie. Die Nachfrage nach HR-Professionals verdreifachte sich innerhalb eines Jahres. Sie ist damit sogar doppelt so hoch wie vor der Pandemie. Dabei ist vor allem der Bedarf an Recruitern und Spezialisten für Employer Branding in die Höhe geschossen. Ein genauer Blick auf den HR-Arbeitsmarkt is…
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Jacqueline Schaffrath und Jan Peter Kruse im Gespräch mit Marcus Fränkle, Geschäftsführer Hotel Der Blaue Reiter Marcus Fränkle ist Geschäftsführer eines der besten Design- und Tagungshotels in Deutschland. Der Visionär schlägt mit seinem Unternehmen gerne innovative Wege ein und wird mit seinen Konzepten zum Vorbild für die Branche, wie jüngst mit…
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Der Bedarf an qualifizierten IT-Fachkräften ist hoch – und nimmt immer weiter zu. Eine Idee, hier erfolgreich gegenzusteuern ist es, geeignete Quereinsteiger entsprechend gezielt und praxisnah auszubilden. In Amerika gibt es dazu bereits viele erfolgreiche sogenannte Technology Bootcamps. Diese Idee hat eine Unternehmerin seit ein paar Jahren auch …
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Jacqueline Schaffrath und Jan Peter Kruse im Gespräch mit Natalie Fischer-Nagel, Gastgeberin im WEISSENHAUS Private Nature Luxury Resort Natalie Fischer-Nagel führt zusammen mit Ihrem Mann Frank Nagel eines der schönsten Resorts in Deutschland, das WEISSENHAUS Private Nature Luxury Resort. Im Mittelpunkt des Refugiums steht das 400 Jahre alte Schlo…
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Mit Dr. Hilke Posor, Unternehmerin, Beraterin und Nachhaltigkeits-Expertin, spricht Nicolas Bogs u.a. über folgende Themen: Was Nachhaltigkeit istWer davon betroffen istNachhaltige WirtschaftHR & NachhaltigkeitNachhaltige Personalarbeit messenWo und wie man ansetztVorteile der NachhaltigkeitMehr als nur EtikettMarketing und Authentizität Dr. Hilke …
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Mit Prof. Dr. Dr. Ulrich Hemel, Theologe, Wirtschaftsethiker, Manager und Gründer, spricht Nicolas Bogs u.a. über folgende Aspekte: Talent im BusinessHype um Talente?Ist Talent lernbar?Ändert sich der Talentbegriff?Identifizieren von TalentenWarum Talente anders sindTalent-Management und HRFührung von TalentenTalente in der Bibel **Prof. Dr. Dr. Ul…
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Christine Wüst Mit Christine Wüst, VP Human Resources der Witzenmann Gruppe, spricht Nicolas Bogs u.a. zu folgenden Aspekten: Was heißt Vielfalt?Top-Diversity-ThemenCarta der VielfaltDiversity messenKununu als „Kulturbarometer“„Dicke HR-Bretter“Tipps, Tricks, ToolsMittelstand und Familienunternehmen Christine WüstVice President Human Resources, Wit…
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Jacqueline Schaffrath und Jan Peter Kruse im Gespräch mit Elisabeth Gürtler, Gastgeberin im Alpin Resort Sacher Seefeld - Tirol Elisabeth Gürtler ist die „Grande Dame“ der österreichischen Hotellerie. Sie leitete über 25 Jahre hinweg die Geschäfte der Sacher-Gruppe, organisierte von 1999 bis 2007 den Wiener Opernball und führte elf Jahre lang die S…
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Dan Tesnjak, Learning und Development Experte (degreed) Mit dem internationalen Learning & Development-Experten Dank Tesnjak spricht Nicolas Bogs u.a. zu folgenden Themen: Verzweiflung: Chefetagen sehen KompetenzdefizitAngst: Belegschaft befürchtet KompetenzverlustTop 5 Kompetenzen der ZukunftDeutschland im LändervergleichDie ideale PE-WeltWertlose…
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Outplacement-Expertin Claudia Michalski im Gespräch mit Nicolas Bogs Der Markt für New Career Coaching oder Outplacement Beratung steckt immer noch in den Kinderschuhen; es ist eine „atomistische Nische“. Obwohl das Thema nicht erst seit gestern existiert, ist professionelle Begleitung beruflicher Neuorientierung in Deutschland längst nicht so etab…
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Chefredakteur „Personalwirtschaft“, Cliff Lehnen, im Gespräch mit Nicolas Bogs Die Welt hat sich geändert, „auf links gedreht“, wie der Chefredakteur des Fachmagazin es bezeichnet. Neben Internationalisierung und Digitalisierung kommt jetzt noch das Thema Corona hinzu. All das hat der Welt einen neuen Takt gegeben. Noch dichter, noch schneller, noc…
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Intendant des Schleswig-Holstein Musik Festivals Dr. Christian Kuhnt im Gespräch mit Nicolas Bogs Festival-Intendant Dr. Christian Kuhnt im Dialog mit Nicolas Bogs zu den zwei unterschiedlichen Welten und den sie verbindenden Personalthemen z.B. Dr. Christian Kuhnt als Persönlichkeit Multitalent: Rolle des Intendanten Produkt: Entwicklung des Progr…
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Bitkom HR-Expertin Anja Olsok im Gespräch mit Nicolas BogsDigitalisierung ist ein großes Thema; das ist seit spätestens seit Corona jedem klar. Was oft eher ein strategisches Thema war, landete mehr oder weniger über Nacht in der operativen Notwendigkeit. Das, was gewünscht und geplant, wurde, wurde plötzlich einem harten Belastungstest unterzogen.…
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Jacqueline Schaffrath vor Ort im Gespräch mit Dr. Anna-Maria Fäßler, Hoteldirektorin Sonnenalp Resort Ofterschwang. Das Oberallgäu mit seinen saftigen Wiesen, den vielen Alpengipfeln und den herrlichen Seen gehört zu den beliebtesten Urlaubsregionen Deutschlands. Nicht nur Wanderer, Biker und Golfer finden im Sonnenalp Resort etliche Möglichkeiten …
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Imageberaterin Imme Vogelsang im Gespräch mit Nicolas BogsBruchteile von Sekunden entscheiden oft über Erfolg und Nicht-Erfolg. Das gilt besonders, wenn es darum geht, ob und wie eine Person von anderen Personen wahrgenommen wird. Das ist gerade im Business-Umfeld wichtig. Es gilt, andere von sich, seiner Meinung oder seiner Entscheidung zu überzeu…
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Jan Peter Kruse vor Ort im Gespräch mit David Depenau, Geschäftsführer des Weissenhäuser Strand Resorts. Wer erinnert sich nicht an die 113. Minute im WM-Finale 2014 in Brasilien, als Mario Götze im Maracana-Stadion Deutschland zum Weltmeister schoss? Viellicht fragt sich der eine oder andere, was denn eigentlich aus dem Tor geworden ist. Tja, das …
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