Die bekannte Hamburger TV-Köchin Cornelia Poletto ist eine der wenigen Frauen in der deutschen Haute Cuisine. Ihr Credo lautet: „Wirklich gutes Essen entsteht nur aus wirklich guten Produkten.” Cornelia Poletto vermittelt ihr Kochwissen auf eine kompetente Art und Weise, die jede Menge Spaß macht, und bedient sich dabei auch neuer Technologien: Es gibt bereits eine iPhone App, ganz neu auch eine iPad App, sowie die Bücher Mein neuer Grundkurs für Einsteiger und Meine schnelle Küche für jeden ...