Seit über 10 Jahren tummelt sich die gebürtige Französin Aurélie Bastian durch die fabelhafte Welt der französischen Küche. Über leckere Rezepte aus Frankreich und eigene kulinarische Kreationen, ihre Erfahrungen in der Küche, neuen Hypes und mehr, berichtet sie in ihrem Podcast!
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trail.fm - Der Outdoorsports Podcast rund um Trailrunning, Gravelbiking, Skibergsteigen Kochen, Produkttests, Interviews (früher Run.Cook.Eat.Repeat.)
Bastian Wölfle & Marcus Haller
Der Outdoorsports Podcast rund um Trailrunning, Gravelbiking, Skibergsteigen Kochen, Produkttests, Interviews
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Ich veröffentliche Beiträge rund um die Themen innere & äußere Natur, Wildnispädagogik und Persönlichkeitsentwicklung. Mein Interesse gilt dabei oft der Frage nach dem Ursprünglichem und Natürlichem. Seit März 2020 widme ich mich sehr intensiv dem Corona-Geschehen.
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Begib dich mit mir auf eine genussvolle Reise durch die Welt der Brioche! In dieser Folge erforschst du mit mir die Geheimnisse und Freuden dieses butterreichen, flaumigen Gebäcks. Ich teile Backtipps und entdecke die vielfältigen Möglichkeiten, wie du Brioche in zaubern kannst.Von Aurélie Bastian
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und internationale GesundheitsvorschriftenAktuell verhandelt die Weltgesundheitsorganisation zwei internationale Verträge mit weitreichenden Folgen. Es handelt sich dabei um das WHO-Pandemieabkommen und um das Abkommen zu den internationalen Gesundheitsvorschriften. Beide nehmen aufeinander Bezug und sollen künftig die Prävention, Überwachung und A…
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35 Jahre Sterbebegleitung
1:03:11
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Im Gespräch mit einem HospizleiterDer Tod und der damit verbundene Sterbeprozess sind unausweichlich und gehören zum Leben dazu, auch wenn die moderne Gesellschaft selten offen darüber spricht. Diese Erkenntnis hatte Philipp Freund, heute Geschäftsführer der Ricam Hospiz gGmbH, schon als Jugendlicher, als er seine ersten Erfahrungen mit der Begleit…
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Rehabilitiert die Maßnahmenkritiker!Erschienen in der Berliner Zeitung: "Unser Autor findet, zu einer ernsthaften Aufarbeitung gehört das offene Gespräch mit den Maßnahmenkritikern der ersten Stunde."Artikel: https://www.berliner-zeitung.de/open-source/corona-aufarbeitung-rehabilitiert-die-massnahmenkritiker-li.2206001…
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RKI-Protokolle und Corona Journalismus
46:27
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Im Gespräch mit Philippe Debionne Nach einem zweijährigen und rund 15.000 Euro teuren Rechtsstreit veröffentlichte das Onlinemagazin Multipolar am 20. März 2024 die Ergebnissprotokolle des Corona-Krisenstabs des Robert-Koch-Instituts (RKI). Die 2500 teilweise stark geschwärzte Seiten erlauben einen – noch lückenhaften – Einblick in die fachliche Ei…
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Schuhtest Frühling 2024
42:34
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In dieser Podcast-Episode von Trail.fm diskutieren Bastian und Markus ausführlich über verschiedene Trailrunning-Schuhe, die Markus in den letzten Wochen intensiv getestet hat. Die Episode beginnt mit einer kurzen Einführung in Markus‘ Testverfahren, das auch einen „Review-Urlaub“ in Italien beinhaltete, um die Schuhe unter verschiedenen Bedingunge…
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Ende des Wirtschaftswachstums
1:09:48
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Im Gespräch mit Ökonomieprofessor und Ex-BankerChristian Kreiß ist Professor für Finanzierung, Volkswirtschaftslehre und Wirtschaftspolitik und war neun Jahre lang Banker, davon arbeitete er sieben Jahre als Investmentbanker. In seinem aktuellen Buch "Das Ende des Wirtschaftswachstums" (als PDF), das die für einen Ökonomen eher ungewöhnlichen Unter…
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Protokolle des Robert-Koch-Instituts
16:30
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RKI-Protokolle widersprechen Corona-Narrativ der PolitikDie kürzlich veröffentlichten, allerdings (noch) stark geschwärzten Protokolle des Corona-Krisenstabs des Robert Koch Instituts (RKI), die über zwei Jahre freigeklagt werden mussten, deuten darauf hin, dass ein Großteil der Corona-Maßnahmen von der Politik eingefordert und angeordnet wurde, st…
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Manifest für einen neuen Rundfunk
1:08:52
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ehem. SWR-Mitarbeiter im GesprächIm Oktober 2021 zog der SWR-Mitarbeiter Ole Skambraks, der bis dahin zwölf Jahre als Redakteur beim öffentlich-rechtlichen Rundfunk (ÖRR) tätig gewesen war, die Reißleine und veröffentlichte einen offenen Brief. Der Text mit dem Titel "Ich kann nicht mehr" beginnt so: "Ich kann nicht mehr schweigen. Ich kann nicht m…
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"Meine Felder sind Biotope."
1:03:02
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Von Bastian Barucker
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Abgeordnete über Corona-Politik und Aufarbeitung
50:20
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im Gespräch mit Saskia Ludwig (CDU)Dr. Saskia Ludwig ist seit 2004 Landtagsabgeordnete der CDU in Brandenburg, war von Juni 2010 bis September 2012 Landesvorsitzende ihrer Partei. Von Dezember 2019 bis Oktober 2021 außerdem Mitglied des Deutschen Bundestags. Sie hatte somit Einblick in die Arbeit der CDU-Bundestagsfraktion und in den politischen Um…
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Die Frage nach dem Warum
25:49
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Persönliche Prägungen und PolitikWarum leben wir in einer Welt voller wiederkehrender Kriege, die unendlich viel Leid, Zerstörung und generationsübergreifende Traumata erzeugen? Warum werden die Erde, die Flüsse, die Wälder, die Steine und die Tiere weiterhin ausgebeutet, um mehr zu produzieren und zu konsumieren als wir brauchen?Artikel: https://b…
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Demokratie per Losverfahren
1:16:26
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Eine echte AlternativeBesteht Demokratie immer daraus, alle vier Jahre zwischen ein paar Parteien wählen zu können, ohne genau zu wissen, inwiefern (ab)gegebene Wahlversprechen eingehalten werden? Gibt es neben dem immer wiederkehrenden Ritual von Parteienwahlkampf und anschließendem Gang zur Urne auch andere Wege, um den Willen der Bevölkerung in …
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Marius Prigge: Mit Bauzaun im Kofferraum
1:13:53
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Komm mit, während wir mit Marius @laktat_intolerant Prigge quatschen, der vom laufen in Berlin zum Trailrunning im Allgäu geswitcht ist – alles dank einer GoPro und einer gehörigen Portion Liebe zum Bier. Wir labern über seinen Trip von den flachen Landen zu den Herausforderungen beim Straßenlaufen und seinen wilden Plänen für Ultramarathons. Zusam…
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Zurück zum Ursprung unserer Natürlichkeit
29:13
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das Erleben von Gemeinschaft und Naturverbindung in der WildnisHautnah, persönlich und zutiefst inspirierend erzählt Bastian Barucker seine eigene Geschichte von der Suche und Reise zurück zum Ursprung des Menschseins: dem Lernen des (Über-)Lebens im Wald, eine Erfahrung, die uns heute so fremd scheint, wir aber als Erinnerung unseres Jäger und Sam…
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LNG-Terminal vor Rügen
1:04:51
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mit Tourismusdirektor Kai GardejaTrotz heftigem Bürgerprotest wurde vor der Insel Rügen kürzlich mit dem Bau einer Infrastruktur für den Import von Flüssigerdgas (LNG) begonnen. Die angebliche Notwendigkeit für das LNG-Terminal ist äußerst zweifelhaft. Ausgangspunkt war die politische Entscheidung der Bundesregierung, sich langfristig von russische…
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Psychologie als Regierungsinstrument
13:36
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Über die Bedeutung einer psychoemotionalen AufklärungNudging wird teilweise eher verharmlosend als sanftes Stupsen bezeichnet. Personen sollten mithilfe von Anreizen und auf Grundlage verhaltenswissenschaftlicher Erkenntnisse zu einem vorgegebenen Zielverhalten gebracht werden, ohne dass die angesprochene Person darüber in Kenntnis gesetzt wird. Di…
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Eine Betroffene berichtetDie neuartigen mRNA-Präparate, auch Corona-Impfungen genannt, wurden im Eiltempo entwickelt, massenhaft produziert und in einer historischen Impfkampagne Milliarden von Menschen verabreicht. Politik, Medien und wissenschaftliche Berater versprachen eine hohe Wirksamkeit und trotz sehr kurzer Herstellungszeit hohe Sicherheit…
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In dieser Episode teilen wir euch mit, dass zwei Jahre seit dem Start von Run.Cook.Eat.Repeat. vergangen sind. Es war eine unglaubliche Zeit, in der wir so viel über Fitness, Ernährung und Trailrunning gelernt haben. Aber wir haben uns dazu entschlossen, einen neuen Namen für unser Format zu finden, um unser Portfolio zu erweitern und uns stärker a…
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Die Individuelle Impfentscheidung
1:16:00
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im Gespräch mit Dr.med KonietzkyImpfungen gelten als eine der wichtigsten Errungenschaften der Schulmedizin. Ihnen wird nachgesagt Millionen von Menschenleben gerettet zu haben und sicher und wirksam in der Bekämpfung von Krankheiten zu sein. Manchmal, so scheint es, sind sie der heilige Gral der Schulmedizin, dessen wissenschaftliches Fundament ei…
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Schlussplädoyer vor Gericht
13:58
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Freispruch für CJ HopkinsAm 23. Januar stand der us-amerikanische Autor und Satiriker CJ Hopkins in Berlin-Tiergarten vor Gericht. Der Vorwurf lautete „Verbreitung verfassungswidriger Symbole“. Er hatte das Regierungshandeln während der Corona-Pandemie kritisiert und die Maskenpflicht als Symbol für Konformität mit dem Hakenkreuz der NS-Zeit vergli…
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Im Maschinenraum der Macht
1:24:51
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im Gespräch mit Aya Velàzquez"Aus Notwehr zur Journalistin geworden." So beschreibt die freie Journalistin und studierte Sozial- und Kulturanthropologin Aya Velàzquez ihren Weg in die Publizistik. Das Corona-Geschehen und die damit verbundenen Grundrechtseinschränkungen wertete sie als Angriff auf die freiheitlich-demokratische Grundordnung und ant…
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Magazin #11: Fußequiment
50:14
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In dieser Ausgabe des Magazins besprechen wir unterschiedliches Equipment für eure Füße. Zum einen haben wir Straßenlaufschuhen auf den Zahn gefühlt, haben uns den Stryd Duo an die Schuhe geschnallt und dann noch einen genauen Blick auf Winterlaufschuhe geworfen. Straßenlaufschuhe Salomon Spectur Salomon S/LAB Phantasm Altra FWD Experience Stryd Du…
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Klimafakten statt Alarmismus
1:15:13
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Physiker analysiert den KlimawandelDer menschengemachte Klimawandel ist seit vielen Jahren ein weltweit politisch und medial omnipräsentes Thema. Der freie Journalist Tom-Oliver Regenauer spricht in seinem Artikel "Klima, Kartelle und Korruption" sogar vom "mächtigsten Narrativ unserer Ära". Auch die deutsche Bundesregierung hat auf Grundlage des K…
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Das Unbewusste in Politik und Gesellschaft
1:14:07
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Im Gespräch mit Dr. Ludwig JanusWie entwickelt sich die Persönlichkeit eines Menschen? Inwiefern prägen Kindheitserfahrungen eine Gesellschaft? Wann beginnt der Mensch sich an seine Umgebung anzupassen? Diese und andere Fragen beschäftigen den wohl bekanntesten deutschen Pränatalpsychologen, Dr. Ludwig Janus, schon sehr lange. Seit 1975 ist er Psyc…
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Lars Schweizer: Trailrunningtrainergeschwätz
1:17:37
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In diesem Podcast spricht Lars über seine Arbeit als Trailrunning-Trainer und wie er Athleten betreut. Für ihn sind persönliche Beziehungen und zwischenmenschliche Kommunikation wichtige Bestandteile des Coachings, die eine KI nicht ersetzen kann. Bei seiner aktuellen Firma Two Peaks Endurance gibt es verschiedene Betreuungsmodelle, von monatlicher…
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Galette des Rois (Dreikönigskuchen)
33:19
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Die Galette des Rois (Dreikönigskuchen) ist bei uns in Frankreich eine Tradition am 6. Januar. Man isst sie in fast jeder Familie oder bringt beim Besuch mit. Es handelt sich um einen Blätterteigkuchen, der mit „Frangipane“ gefüllt ist. Die Besonderheit dieses Kuchens besteht darin, dass in der Füllung eine „Fève“ (eine kleine Porzellanfigur) verst…
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Immunologe analysiert die Impfkampagne
1:07:50
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im Gespräch mit Dr. Kay KlapprothHerr Klapproth ist Immunologe und forscht seit knapp 20 Jahren in diesem Bereich. Er war bis Juni 2022 Akademischer Rat der Medizinischen Fakultät Mannheim der Universität Heidelberg. Aus Protest gegen die Diskriminierung Ungeimpfter hat er im Sommer 2022 seinen Job und damit auch seine Forschungstätigkeit aufgegebe…
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Die Dompteure der MassenIhre Psyche bedient sich mit Bravoureiner ganz persönlichen EntscheidungsarchitekturBedürfnisse und Wünsche, Gefühle und Gelüste,es gibt jemanden, der all das gern über Sie wüsste.Denn, wann und wie Sie sich verhalten,sollen nicht nur Sie gestalten.Die Nudger, die Lenker, die ach so klugen Denkerwolln die Wissenschaft benutz…
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Was prägt den Menschen?
1:04:21
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Über die Bedeutung frühkindlicher Erfahrungen mit Willi MaurerIm Gespräch mit dem Schweizer Prozessbegleiter und Autor Willi Maurer geht es um die Frage der Fragen. Wie wird der Mensch zu dem, der er oder sie ist? Maurer begleitet seit über 40 Jahren Menschen bei ihrer Persönlichkeitsentwicklung und hatte Einblicke in Tausende Lebensgeschichten. Vo…
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Melina Vollmer: The Downsides of Downhills
1:13:23
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In diesem Podcast spricht Melina Vollmer über ihre Entwicklung vom musikalisch-künstlerischen Kind in Norddeutschland zur leidenschaftlichen Trailrunnerin in München. Nachdem sie für das Biochemie-Studium nach München zog, entdeckte sie ihre Liebe zu den Bergen und zum Trailrunning. Melina erörtert, wie sie diese neue Leidenschaft mit ihrem naturwi…
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Kommt Corona aus dem Labor?
1:13:08
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Im Gespräch mit dem Molekularbiologen Dr. Valentin BruttelDer Ursprung des Coronavirus ist laut offiziellen Erzählungen geklärt. Es handelt sich bei Sars-Cov2 um eine Zoonose, also dem Übertritt eines Virus von einem Tier zum Menschen. Doch seit Beginn des Coronageschehens gibt es Zweifel an dieser Theorie und es mehren sich Beweise dafür, dass Cor…
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Die voreilige Corona-Impfkampagne
11:36
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für Kinder und JugendlicheBrandenburger Corona-Unterschungsausschuss: Wurden Kinder und Jugendlichen mittels gezielter Fehlinformationen und Nudging-Flyern zu einer medizinisch sinnlosen Corona-“Impfung“ überredet – zum Teil sogar entgegen der Empfehlung der Ständigen Impfkommission?Artikel: https://blog.bastian-barucker.de/impfkampagne-kinder/Mein…
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im Gespräch mit Pfarrer Thomas DietzThomas Dietz ist 1960 geboren und hat zusammen mit seiner Frau zwei Kinder adoptiert. Nach einem kurzen Ausflug in die Binnenfischerei absolvierte er das Theologiestudium und ist nun seit 1989 in der Gemeinde Schönfeld bei Prenzlau tätig. Im Jahre 2015 erhielt er das Bundesverdienstkreuz.Bereits im April 2020 sch…
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Folge 11: Bûche de Noël
25:43
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Die Bûche de Noël (Weihnachtsbaumstamm) ist ein traditioneller Weihnachtskuchen aus Frankreich. Sie wird als Nachtisch zum Weihnachtsessen serviert. Hier erfahrt ihr alles über diese leckere Tradition aus meiner Heimat.Von Aurélie Bastian
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Magazin #10: Sportnahrung
1:05:37
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In dieser Folge sprechen wir über verschiedene Sportnahrungstypen. Von Getränken über Gels bis hin zu fester Nahrung. Folgende Produkte haben wir in dieser Episode getestet und besprochen. Getränke: Tailwind Endurance Fuel Hammer Perpetuem (15% Rabatt mit dem Code „Friends-MH“) Hammer HEED (15% Rabatt mit dem Code „Friends-MH“) Maurten Drink Mix Mo…
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Folge 10: 13 Weihnachtsdesserts aus der Provence
27:37
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Die 13 Dessert aus der Provence sind die bekannteste Weihnachtstradition in Frankreich. In der Provence ist es üblich, während des Weihnachtsessens dreizehn Desserts zu servieren. Darunter finden sich Calissons, Nougat uvm... Dieses Ritual bezieht sich auf das letzte Abendmahl, das letzte Mahl Jesu im Kreise seiner zwölf Apostel. Die Desserts müsse…
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Die Unsicherheit der Impfung Milliarden Menschen haben sich gegen COVID-19 mit verschiedenen, neuartigen und schnell zugelassenen Präparaten impfen lassen. Ärzte müssen vor der Impfung umfassend über Wirksamkeit und Sicherheit des Impfstoffes aufklären. Was das bedeutet, soll in in einem fiktiven Impfgespräch deutlich gemacht werden. Artikel: https…
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Folge 9: Boeuf bourguignon (Rindfleisch burgunder Art)
35:50
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Das berühmte Rindfleisch Rezept aus Burgund. Was ist das? - Eine Art Gulasch oder Schmorbraten mit Burgunderwein, der mindestens 2 Stunden köcheln muss, mit vielen Kräutern der Provence und Karotten.Von Aurélie Bastian
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Die gesellschaftliche Spaltung überwinden! Aber wie?
1:03:14
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Vortrag von Bastian BaruckerAm 17. Oktober 2023 war ich in Neubrandenburg eingeladen, um darüber zu sprechen, welche Wege mir möglich erscheinen, um die gesellschaftliche Spaltung zu überwinden. In meinem Vortrag beleuchte ich die Annahme, inwiefern Spaltung als Herrschaftswerkzeug bewusst eingesetzt wird. Dazu gehören die Medien, Propaganda und di…
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Ein KommentarViele Menschen tragen eine seit der Kindheit unterdrückte Aggressivität mit sich herum. In einer Kriegssituation kommt diese dann zum Ausdruck.Artikel: https://blog.bastian-barucker.de/hass-wirkung-gesellschaft/Podcast erstellt von Apolut: https://apolut.netVon Verborgener Hass
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Pandemiepolitik und Kinderrechte
1:20:37
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im Gespräch mit Prof. Dr. KlundtMit dem einzigen Professor für Kindheitspolitik in Deutschland, Dr. Michael Klundt, sprach ich neben Kinderarmut in Deutschland vor allem über die Kinderrechte und deren Vereinbarkeit mit den überaus harten Corona-Maßnahmen gegenüber Kindern un Jugendlichen. Klundt hatte bereits im Sommer 2020 im Auftrag der Partei D…
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Folge 8: Französische Zwiebelsuppe (Soupe à l’oignon)
21:19
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Ein Klassiker der französischen Küche ist die Zwiebelsuppe! Wer kennt sie nicht? Man kann sie unendlich variieren, aber das Originalrezept bleibt das Beste. Mit wenigen Zutaten und ganz einfachen Tricks kann man diese köstliche Suppe einfach zaubern. Wir servieren sie traditionell als letzter Gang bei großen Festen (Hochzeiten, Bällen oder Silveste…
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Ein KommentarAb jetzt werde ich hin und wieder subjektiv kommentieren! Dabei handelt es sich um meine Perspektive auf Geschehnisse, die ich gesellschaftlich relevant finde. Ich erhebe weder Anspruch auf Vollständigkeit noch auf Wahrheit. Es ist eine limitierte Sicht von vielen und ein Beitrag zur Meinungsvielfalt. Youtube:https://youtu.be/jVrY7LWSs…
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Furchtappell gegen Kinder und JugendlicheKürzlich freigegebene Protokolle des Corona-Expertenrats der Bundesregierung belegen, dass dieses Gremium Kindern und Jugendlichen gezielt Angst vor einer Corona-Infektion machen wollte. Dabei stellt sich die Frage, inwiefern Angsterzeugung ein legitimes Werkzeug der Pandemiepolitik sein darf und wie weit di…
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Corona-Bilanz und die Wirtschaft
1:04:23
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Im Gespräch mit Professor Stefan HomburgDer pensionierte Professor für öffentliche Finanzen und ehemalige Direktor des Instituts für Öffentliche Finanzen der Leibniz Universität Hannover Stefan Homburg war einer der ersten und wahrscheinlich bekanntesten Kritiker der Corona-Maßnahmen. Er meldete sich zu Beginn des Corona-Geschehens in verschiedenen…
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Magazin #9: Heartbeat Ultra & Evadict
35:16
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In dieser Folge sprechen wir über Trailrunning-Artikel eines der größten Sportartikelherstellers der Welt. Wir tauschen uns aus über die verschiedenen Produkte und deren Vor- und Nachteile. Anschließend haben wir ein besonderes Highlight: ein Interview mit Jenny Romanowski, einer leidenschaftlichen Trailrunnerin. Wir befinden uns live in der Natur,…
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Maskenpflicht in Deutschland
11:29
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Medizinprofessor evaluiert Wirksamkeit und Verhältnismäßigkeit.Der Facharzt für Hygiene und außerplanmäßige Professor für Umweltmedizin und Hygiene Günter Kampf hat in einem dreiteiligen Werk das Pandemiemanagement auf den Prüfstand gestellt und liefert damit eine umfangreiche und vor allem unabhängige Evaluierung der deutschen Pandemiepolitik ab. …
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Die Corona-Impfstoffe und die Arbeit des Paul-Ehrlich-Instituts?
54:43
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54:43
Im Gespräch mit Chemieprofessor Jörg MatysikProfessor Jörg Matysik ist seit 2013 Professor für analytische Chemie an der Universität Leipzig und vertraut mit der präzisen Analyse von Stoffen mittels moderner Messtechnik. Er ist seit seinem Diplom an der Universität Essen im Jahr 1992 in der Forschung tätig, erhielt mehrere Auszeichnungen und war an…
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Eva-Maria Sperger: Thairunning vs. Trailboxen
1:22:43
1:22:43
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1:22:43
Bist du bereit für eine neue inspirierende Folge unseres Podcasts „Run Cook, Eat Repeat“? Wir haben das Vergnügen, die faszinierende Eva Maria Sperger bei uns zu begrüßen. Als leidenschaftliche Trailrunnerin und engagierte Verhaltenstherapeutin hat sie eine Menge zu erzählen. Eva nimmt dich mit auf eine einzigartige Reise durch ihr vielseitiges Leb…
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