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Vegan Nutrition Guide: What’s Blocking Your Nutrient Absorption? (Part 1)

31:01
 
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Vegan diets are heavy in plant-based foods and many of these foods contain compounds that block nutrient absorption. We address these anti-nutrients and what to do about them as well as talk about the at-risk nutrients in a vegan diet, iron and protein. www.dietitiandownunder.com/vegan1
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