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Episode 3: The Chai Wallah’s Tale
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In this episode we’re in Varanasi, in Northern India, where we meet a third generation chai wallah and find out more about the story behind India’s favourite drink – chai. We uncover how and why it rose to become the drink of choice and learn how to make a proper cup of masala chai. Read tale: https://traintartetales.com/tales/chai-wallah-tale-varanasi-india
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