Artwork

Inhalt bereitgestellt von James Scott. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von James Scott oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-App
Gehen Sie mit der App Player FM offline!

Ep. 81: Kevin Alexander & David Granger

1:57:12
 
Teilen
 

Manage episode 238578456 series 1179713
Inhalt bereitgestellt von James Scott. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von James Scott oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.

In reporting several food articles, Kevin Alexander found the same stories coming up again and again: genius chefs opened one-of-a-kind restaurants in places like Portland and San Francisco, and in the on-rush of attention struggled to maintain their excellence. In short, we lived through a golden age of American cuisine that is now already over. This era is captured is Alexander's captivating BURN THE ICE. Plus, former Esquire editor and current agent, David Granger.

-

Kevin Alexander:

Buy BURN THE ICE: Buy BURN THE ICE from your local indie bookstore.

-

http://tkpod.com / tkwithjs@gmail.com / Twitter: @JamesScottTK

Instagram: tkwithjs / Facebook: https://www.facebook.com/tkwithjs/

  continue reading

97 Episoden

Artwork
iconTeilen
 
Manage episode 238578456 series 1179713
Inhalt bereitgestellt von James Scott. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von James Scott oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.

In reporting several food articles, Kevin Alexander found the same stories coming up again and again: genius chefs opened one-of-a-kind restaurants in places like Portland and San Francisco, and in the on-rush of attention struggled to maintain their excellence. In short, we lived through a golden age of American cuisine that is now already over. This era is captured is Alexander's captivating BURN THE ICE. Plus, former Esquire editor and current agent, David Granger.

-

Kevin Alexander:

Buy BURN THE ICE: Buy BURN THE ICE from your local indie bookstore.

-

http://tkpod.com / tkwithjs@gmail.com / Twitter: @JamesScottTK

Instagram: tkwithjs / Facebook: https://www.facebook.com/tkwithjs/

  continue reading

97 Episoden

Wszystkie odcinki

×
 
Loading …

Willkommen auf Player FM!

Player FM scannt gerade das Web nach Podcasts mit hoher Qualität, die du genießen kannst. Es ist die beste Podcast-App und funktioniert auf Android, iPhone und im Web. Melde dich an, um Abos geräteübergreifend zu synchronisieren.

 

Kurzanleitung