The Country 23/08/24: Sam Weller Talks To Rowena Duncum The Country podcast

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The Country 23/08/24: Sam Weller talks to Rowena Duncum

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From New World Ravenswood in Christchurch, who last night claimed the coveted Young Butcher of the Year title, with the judges commenting that “what set Sam apart was her back-of-house work – she left really clean bones, and her finishing standard was excellent.”

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