SGHH #318 Sonderedition mit Dr. Robert Stolze #COVID19

So Geht Hotel Heute

Zeit zu verwalten - Der Flickenteppich der Bürokratie In der 18. Folge der Corona-Sonderedition des So Geht Hotel Heute-Podcasts, begrüßt Marco Nussbaum einen weiteren geschätzten Kollegen aus dem IHA-Vorstand (Hotelverband Deutschland e.V.) und Hotelier und Eigentümer in der sechsten Generation, Dr. Robert Stolze. Stolze, der als ausgebildeter Ingenieur eigentlich eine andere Laufbahn im Kopf hatte, trat dennoch mit Stolz in die Fußstapfen seiner Vorfahren und führt als Geschäftsführender Inhaber erfolgreich das Familienunternehmen Stolze-Spaeth-Hotels. Im Podcast erzählt der Privathotelier Marco Nussbaum, wie seine Hotels (Hotel Bayerischer Hof, Hotel Reutemann und Hotel Seegarten) mit der Krise und dem stetig zunehmenden Verwaltungsaufwand umgehen und es wird gemeinsam ein Blick über die Grenze geworfen, wie die Nachbarn in Österreich mit der aktuellen Situation umgehen.