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#33 Cappuccino Dialog: Kaffee als Kunst
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Einblick in die Deutschen Latte Art Meisterschaften
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Ob Herz, Blatt oder Kakadu – Latte Art ist das i-Tüpfelchen auf jedem Kaffee. Wie das Kunstwerk auf dem Heißgetränk entsteht und warum praktisch jede:r Latte Art kann, darüber sprechen wir in der aktuellen Podcast-Folge mit jemandem der es wissen muss: Unser Gast Johannes Otto ist nämlich amtierender Deutscher Latte Art Meister. Johannes erzählt wie die Meisterschaften ablaufen, gibt einen Einblick in seine Trainingsroutine, erklärt was man eigentlich für Latte Art braucht und warum jede:r das Potenzial zum Deutschen Meister hat.
Über unseren Gast: Johannes Otto
Johannes beschäftigt sich als Head of Coffee bei der Kaffeerösterei Rösttrommel in Nürnberg seit 2016 mit der Qualitätssicherung des Kaffees. Außerdem ist er von der Specialty Coffee Association zertifizierter Trainer und gibt als solcher auch Schulungen und Kurse im Bereich Latte Art.
Wenn ihr Fragen oder Feedback für uns habt, dann schreibt gerne an: podcast-delonghi.de@delonghigroup.com
Mehr zu Johannes und der Kaffeerösterei Rösttrommel findet Ihr unter www.roesttrommel.de
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