))
SO SCHMECKT BÜKER (6) - Gast: Jan Diekjobst
Archivierte Serien ("Inaktiver Feed" status)
When?
This feed was archived on October 08, 2022 18:19 (
Why? Inaktiver Feed status. Unsere Server waren nicht in der Lage einen gültigen Podcast-Feed für einen längeren Zeitraum zu erhalten.
What now? You might be able to find a more up-to-date version using the search function. This series will no longer be checked for updates. If you believe this to be in error, please check if the publisher's feed link below is valid and contact support to request the feed be restored or if you have any other concerns about this.
Manage episode 271851445 series 2774070
Inhalt bereitgestellt von Lars Cohrs. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von Lars Cohrs oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.
Der Gastro-Podcast aus dem Landhaus Begatal
…
continue reading
Dass Stephan Büker von einem jungen Koch in höchsten Tönen schwärmt, kennen wir eigentlich nur von Tim Mälzer. Nun ist es einem waschechten, gerade einmal 26jährigen Lipper gelungen, Stephan mit seiner Art des Kochens und seinem Kochverständnis zu faszinieren: Jan Diekjobst. Jan übernahm im letzten Jahr eines der ersten Häuser am Platz, nämlich das Restaurant des traditionsreichen Detmolder Hofs, jenem Haus, in dem Stephan einst lernte. Aus Stephans Sicht steuert Jan Diekjobst ganz klar auf seinen ersten Stern zu. Jan selbst sagt von seinem Team und sich: "Wir sind kreativ, innovativ und voller Energie". "So schmeckt Büker", Folge 6, ein Zusammentreffen zweier leidenschaftlicher Kochprofis, die auf Lippe Qualität schwören.
17 Episoden
Teilen
