308 Pochle - The Spirit Of Stolen Apples Porty podcast

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Inhalt bereitgestellt von David Calder, Alan Hepburn, Erin Menzies, Lottie Meier, Lottie Clement, Josie McLeister, David Calder, Alan Hepburn, Erin Menzies, Lottie Meier, Lottie Clement, and Josie McLeister. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von David Calder, Alan Hepburn, Erin Menzies, Lottie Meier, Lottie Clement, Josie McLeister, David Calder, Alan Hepburn, Erin Menzies, Lottie Meier, Lottie Clement, and Josie McLeister oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.

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308 Pochle - the Spirit of Stolen Apples

1y ago 7:44

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If you go to the Porty Market in Brighton Park today, look out for a stand selling bottles of a drink called Pochle. It’s the name chosen by the man who’s making Scottish Calvados or cider brandy or eau d vie from our excess apples. Rather than see them go to waste, Chris Miles will collect and store them until he can turn them into apple juice which he then sends off to be fermented and then distilled into a clear, and very strong, spirit. And Pochle? It’s an old Scots word meaning to have something without quite having permission.

https://pochle.co.uk/

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341 Episoden

#Society #David Calder #Communities #Portobello

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