Bezpečnosť potravín v lete: Nechať ich v aute a ísť do iných obchodov nie je dobrý nápad

podcasty nm

V horúcich letných mesiacoch nestačí pamätať len na pitný režim či opaľovací krém, ale aj na to, aby sme nezjedli niečo pokazené. O bezpečnosť našich potravín sa celoročne starajú štátne úrady, no veľká miera zodpovednosti je aj na nás, spotrebiteľoch. To, ako s potravinami zaobchádzame, ako ich doma skladujeme a ako si ich pripravujeme, závisí naozaj len od nás. V dnešných Dialógoch nm poradíme, ako to robiť správne a tiež upozorníme, ako potraviny určite nenakupovať. V druhej časti podcastu sa porozprávame o letnom varení so šéfkuchárom Michalom Konrádom a, okrem iného, odporučíme recept na ľahké a chutné jedlo. Moderuje Ján Heriban.