Diet Science is a fun 7 to 8 minute weekly program with insights and straight scoops on today's health and diet issues from Dee McCaffrey, CDC. Dee is an Organic Chemist who lost 100 pounds, nearly half her body weight, and has kept it off for 20 years by staying away from processed foods. She's the author of The Science of Skinny, released by Perseus June 2012, and The Science of Skinny Cookbook, which was released December 2014.
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PC Gaylord Nelson A
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Manage episode 259570218 series 2293584
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The founder of Earth Day, the late Gaylord Nelson (Senator from Wisconsin) shares history! He did NOT want to grant me an interview because he had a stroke and was self-conscious about his speech, but I was tenacious and so grateful he did. RIP Gaylord Nelson.
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