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Ernährung mit Daten optimieren – mit Vanessa W., Choosy

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Essen ist ja eher eine Genuss-Sache. Aber: Genauso wie bei Recommendations für Filme gibt es auch bei der Ernährung unglaublich viele Aspekte, die man mit Daten untermauern kann. Das macht Vanessa Westphal, Co-Gründerin von Choosy. Sie erklärt in der neuen Podcastfolge von MY DATA IS BETTER THAN YOURS dem Host Jonas Rashedi, was hinter der Ernährungsapp Choosy steckt. Das Ziel ist, das Ernährungssystem zu verbessern. Denn in Deutschland wollen 80% der Menschen ihre Ernährung verbessern, nur 10% schaffen es. Was man dafür braucht, sind Anleitungen, und die gibt es in der App. Diese beantwortet nämlich die Frage: Was koche ich heute? – aber super personalisiert und flexibel. Choosy sammelt Rezepte aus dem Web und hinterlegt diese mit Daten zu Haltbarkeit und Verfügbarkeit der Lebensmittel, Nährstoffe, aber auch Preise (in Deutschland wird nämlich sehr preissensitiv eingekauft), bei welchem Händler es die Nahrungsmittel gibt. Dazu kommen aber auch gesundheitliche Aspekte wie Nährstoffe, die der Körper zu sich nehmen sollte und auch nachhaltige und Umwelt-Aspekte. Denn Lebensmittelverschwendung durch Wegschmeißen ist ein großes Problem. Zu diesen Daten kann man dann aber auch seine eigenen Prioritäten und Präferenzen festlegen: Unverträglichkeiten genauso wie Geschmack. Und so entsteht ein personalisiertes Kochbuch! Durch die gesammelten Daten können Vanessa und ihr Team abschätzen, wie wahrscheinlich ein Rezept gekocht wird. Natürlich geht es auch darum, wie die Idee für die App aufkam und wie die Daten nach und nach zusammengesammelt und verarbeitet wurden. Und Vanessa gibt ein paar Tipps für Gründer, die Jonas in die Konzern-Welt reflektiert.

MY DATA IS BETTER THAN YOURS ist ein Projekt von BETTER THAN YOURS, der Marke für richtig gute Podcasts.

Zum LinkedIn-Profil von Vanessa: https://www.linkedin.com/in/vanessawestphal/

Zur Webseite von Choosy: https://choosy.de/

Anmeldung zum Beta-Test: https://forms.gle/nRm4AcdJ7ip8GDfn8

Zu allen wichtigen Links rund um Jonas und den Podcast: https://linktr.ee/jonas.rashedi

Zur Podcast Umfrage (Jede Woche wird ein Hoodie verlost!): https://listening.sslsurvey.de/Data-Podcast-Feedback

00:00:00 Intro und Begrüßuung 00:01:55 Vorstellung Vanessa Westphal 00:04:09 Wie funktioniert Choosy? 00:05:32 Gegen Verschwendung 00:06:54 Welche Daten werden verwendet 00:13:26 Erfolg der App 00:14:42 Interaktionen in der App bewerten 00:18:07 Die App im Alltag 00:19:38 Die Idee hinter der App 00:23:32 Gründungshistorie 00:28:33 Algorithmus trainieren 00:29:18 Tipps für Gründer 00:35:15 Recommendations in der Ernährung 00:39:10 Vanessa’s Data-Game

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