#106 - Tom Elstermeyer: Vom Schnitzelpuff zum Sternerestaurant - Teil 2

LEADERSHIP & BEWUSSTSEIN

Herzlich willkommen zum zweiten Teil unserer inspirierenden Folge des Leader Talk Podcasts! Heute haben wir das Privileg, Tom Elstermeyer, einen talentierten Sternekoch, in unserer Runde begrüßen zu dürfen. Tom hat im April 2023 den begehrten Michelin Stern für sein herausragendes IKO Restaurant erhalten. Das IKO Restaurant ist nicht nur für seine exquisite Küche bekannt, sondern auch für seine einzigartige "Kiez Atmosphäre". Hier wird die Fusion der "Weltküche" in Osnabrück zelebriert. Tom beherrscht die Kunst der Kulinarik auf höchstem Niveau und schafft es, seine Gäste mit einem außergewöhnlichen Erlebnis für ALLE Sinne zu begeistern. Der Name des Restaurants, IKO, leitet sich vom Ikosaeder ab, einer geometrischen Form, die als Grundlage für das faszinierende Logo dient. Dieses Logo symbolisiert die Vereinigung von Atelier, Restaurant und Flowers und repräsentiert die transformative Reise des IKO Restaurants. In unserer bevorstehenden Folge tauchen wir noch tiefer in Toms kulinarische Welt ein. Wir erfahren mehr über seine Leidenschaft für die Kunst des Kochens, seine inspirierende Erfolgsgeschichte und die Herausforderungen, die er auf dem Weg zum Michelin Stern gemeistert hat. Sei gespannt auf ein fesselndes Gespräch voller kulinarischer Einblicke, lebendiger Geschichten und wertvoller Erkenntnisse. Du möchtest erfahren, wie Tom Elstermeyer seine Vision verwirklicht hat und welche Geheimnisse er hinter den Kulissen seines Sternerestaurants teilen wird. Begleite uns erneut und lasse dich von Toms inspirierender Reise und seiner außergewöhnlichen Fähigkeit, Träume wahr werden zu lassen, begeistern. Gemeinsam erkunden wir die Welt der kulinarischen Künste und lassen uns von Toms Expertise und Leidenschaft inspirieren. Bleib dran für diese spannende Folge und lass dich von Toms beeindruckendem Weg zum Erfolg inspirieren https://www.iko-restaurant.de/ instagram: ikorestaurant #LeaderTalkPodcast #TomElstermeyer #IKORestaurant #Sternekoch #KulinarischeKunst #Inspiration