Kochshow | by Glücksmoment Podcast

Glücksmoment

Heute haben wir mal wieder gekocht. Es tut uns leid das die Tonqualität nicht so gut ist. Hier noch mal die Rezepte: Bruschetta: Zutaten: -Ciabatta oder Baguette - Tomaten - Basilikum - Knoblauch - Olivenöl - Salz, Pfeffer. So geht‘s: Zuerst das Ciabatta schneiden und in einer Pfanne mit Öl kross werden lassen. Tomaten und Basilikum schneiden, Knoblauch auspressen und in einer Schale mit Öl, Salz und Pfeffer mischen. Mit einer Knoblauchzehe über das Brot reiben und dann die Tomaten - Basilikum Mischung darauf geben. Wrap Taschen: Zutaten: - Wrap - Tomatensoße - Mais - Tomaten - Zwiebeln (oder anderes Gemüse) - Gewürze - Mozzarella Für die Soße: - 3 EL Joghurt - 2 EL Ketchup - 1 EL Senf - Salz So geht‘ s: zuerst brauchen wir einen Wrap, danach faltet ihr es so zusammen wie auf dem Titelbild. Jetzt vermischt ihr Mehl mit Wasser. Diese Mischung dient zum kleben des Wraps. Nun befüllt ihr die Tasche und macht sie zu. Die ganzen verteilen wir nun auf dem Backblech und diese kommen für 18 Minuten bei 200° in den Ofen. Während dessen bereitet ihr die Soße vor. Nachdem die Taschen aus dem Ofen kommen, könnt ihr sie in die Soße dippen und genießen🤌🏼 Diese Rezepte haben wir von Stefano Zarrella. Viel Spaß beim nachmachen.