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Au défi de la fange : les ordures à Paris

58:32
 
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durée : 00:58:32 - Concordance des temps - par : Jean-Noël Jeanneney - Du Moyen-Âge à nos jours, les solutions du traitement des ordures ont changé. Elles renseignent, à chaque période, sur la situation d’une cité, ses tensions sociales, ses périls sanitaires, ses fantasmes collectifs. Antoine Compagnon nous plonge dans l'univers des chiffonniers du XIXe siècle. - réalisation : Anne Kobylak - invités : Antoine Compagnon Membre de l’Académie française, Professeur honoraire au Collège de France, Professeur à l’Université de Columbia à New York
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