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#21 Käsemessen: Netzwerken, Wissen teilen und Spezialitäten entdecken
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In dieser Folge von CheeseCommerce – Verkaufsstrategien für Thekenprofis tauchen wir tief in die Welt der Käsemessen ein. Petra war auf der HKL Messe in Hamburg und André hat die Jäckle Käse Messe in Ulm besucht. Gemeinsam berichten wir von den Highlights, Trends und der wichtigen Rolle dieser Messen für den Käsehandel.
Petra führte spannende Interviews auf der HKL Messe, unter anderem mit dem Gründer Stefan Reese und verschiedenen Ausstellern, die ihre Produkte präsentierten. Besonders beeindruckt hat sie die exklusive Veranstaltung von Jöla, bei der Marius Münich seine Kunden in ein Hotel eingeladen hat, um Spezialitäten für das Weihnachtsgeschäft zu präsentieren und Bestellungen in einem ganz persönlichen Rahmen aufzunehmen.
André sprach in Ulm mit Herrn Jäckle Senior über die Bedeutung der Messe für die Firma Jäckle und darüber, wie Käsegroßhändler die Expertise der Thekenkräfte stärken können. Ein weiteres interessantes Gespräch führte er mit Herrn Frasch, einem Vertriebsmitarbeiter, der die Herausforderungen im Umgang mit Käse in vielen Theken offen ansprach. Fehlende Schulungen und Wissen führen oft zu unnötigen Reklamationen – ein Problem, das durch bessere Schulungen und mehr Unterstützung seitens der Arbeitgeber behoben werden könnte.
Hört rein, um mehr über die Bedeutung von Käsemessen und den Austausch von Wissen im Käsehandel zu erfahren. Lasst euch inspirieren und erfahrt, wie ihr von diesen Veranstaltungen profitieren könnt!
Highlights der Folge: - Die Wichtigkeit von Messen für Käsetheken - Exklusive Einblicke in die HKL Messe und die Jäckle Käse Messe - Interviews mit Branchenexperten - Tipps, wie Thekenkräfte ihr Wissen erweitern und ihre Kunden noch besser beraten können
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