Throughline is a time machine. Each episode, we travel beyond the headlines to answer the question, "How did we get here?" We use sound and stories to bring history to life and put you into the middle of it. From ancient civilizations to forgotten figures, we take you directly to the moments that shaped our world. Throughline is hosted by Peabody Award-winning journalists Rund Abdelfatah and Ramtin Arablouei. Subscribe to Throughline+. You'll be supporting the history-reframing, perspective- ...
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Chef René Redzepi on the dish he wishes he made
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Michelin-starred chef René Redzepi, host of the new show Omnivore on Apple TV+, joins us on the latest installment of I Wish I Made That to talk about a recipe he wishes he'd invented: a beautiful vegetable dish called Le Gargouillou.
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