Episode 8 - Interview With Jeremy Umansky Brainstorm Kitchen podcast

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Inhalt bereitgestellt von Brainstorm Kitchen. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von Brainstorm Kitchen oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.

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Episode 8 - Interview with Jeremy Umansky

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This week we have a very special episode of the podcast. Last year Q was able to record an interview with chef and fermentation expert Jeremy Umansky. The audio quality is a little rough but it's full of great information about some of his revolutionary techniques using koji. Check Jeremy out online and if you're in the Cleveland area, you should visit his now open restaurant Larder. Follow https://www.instagram.com/tmgastronaut https://www.instagram.com/larderdb

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