Akademisk aften - Hvordan er våre matvalg forbundet med helse og forventet levalder?

BOBcast

En forskningsgruppe ledet fra Bergen leder an på forskning som viser hvordan ulike kostholdsendringer er forbundet med helse og leveutsikter. Food4HealthyLife-prosjektet har fått mye oppmerksomhet i store deler av verden (https://plos.altmetric.com/details/122672633/news). Prosjektet viser at mange med gjennomførbare og velrettede kostholdsendringer kan forvente betydelig gevinst i leveutsikter. En god del av disse resultatene vil bli presentert i løpet av aftenen. Power point til foredraget: https://bergenbibliotek.no/e-bibliotek/bobcast/filer/food4healthylife-norsk-fadnes-2023-v7.pdf Lars T. Fadnes er professor ved Institutt for global helse og samfunnsmedisin ved Universitet i Bergen og spesialist i allmennmedisin. Han har forsket mye på kosthold og kronisk sykdom og leder blant annet studien Food4HealthyLife. Arrangementet er en del av serien Akademisk aften og er et samarbeid mellom biblioteket, Universitetsbiblioteket, NHH og HVL.