On the Season 2 debut of Lost Cultures: Living Legacies , we travel to Bermuda, an Atlantic island whose history spans centuries and continents. Once uninhabited, Bermuda became a vital stop in transatlantic trade, a maritime stronghold, and a cultural crossroads shaped by African, European, Caribbean, and Native American influences. Guests Dr. Kristy Warren and Dr. Edward Harris trace its transformation from an uninhabited island to a strategic outpost shaped by shipwrecks, colonization, the transatlantic slave trade, and the rise and fall of empires. Plus, former Director of Tourism Gary Phillips shares the story of the Gombey tradition, a vibrant performance art rooted in resistance, migration, and cultural fusion. Together, they reveal how Bermuda’s layered past continues to shape its people, culture, and identity today. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices…
Player FM - Internet Radio Done Right
Checked 1d ago
Vor drei Jahren hinzugefügt
Inhalt bereitgestellt von Radio France. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von Radio France oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-App
Gehen Sie mit der App Player FM offline!
Gehen Sie mit der App Player FM offline!
))
Daily Deals
Podcasts, die es wert sind, gehört zu werden
GESPONSERT
C'est bon ça, c'est fait en Isère ?
Alle als (un)gespielt markieren ...
Manage series 3358228
Inhalt bereitgestellt von Radio France. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von Radio France oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.
A la découverte d'un restaurateur isérois. Les chefs des bonnes tables iséroises, les producteurs et les artisans de l'alimentation de notre département font la cuisine avec vous. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
…
continue reading
24 Episoden
Teilen
Alle als (un)gespielt markieren ...
Manage series 3358228
Inhalt bereitgestellt von Radio France. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von Radio France oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.
A la découverte d'un restaurateur isérois. Les chefs des bonnes tables iséroises, les producteurs et les artisans de l'alimentation de notre département font la cuisine avec vous. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
…
continue reading
24 Episoden
Усі епізоди
×
durée : 00:17:21 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ?
durée : 00:19:29 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Accords mets-vins, température de service, cépages isérois : Enora Leroy, fondatrice de L’Apogée du vin à Grenoble, partage astuces et conseils pour mieux déguster local.
durée : 00:20:09 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Le melon s’installe sur les étals jusqu’en septembre. Maxime Lafranceschina , Meilleur Ouvrier de France Primeur, partage ses astuces pour bien le choisir, le conserver et le cuisiner sans faux pas.
durée : 00:19:50 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Steven Hadj, mixologue en Isère, a relevé le défi de créer des cocktails sans alcool, sains et peu sucrés. Avec des fruits, des légumes et des herbes fraîches, il propose des recettes surprenantes, pleines de goût et d’astuces anti-gaspi.
durée : 00:22:34 - Kombuch'Alpes, Le Cheylas
durée : 00:23:48 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ?
1 À Corrençon en vercors , la rhubarbe devient plat d’exception chez le chef étoilé Ludovic Nardozza 20:01
durée : 00:20:01 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Crue, pochée, glacée ou en sorbet, la rhubarbe s’invite avec panache dans les assiettes du restaurant étoilé Astérales, à Corrençon-en-Vercors. Le chef Ludovic Nardozza partage ses idées et astuces pour la sublimer du jardin à la table, en version sucrée comme salée.…
durée : 00:19:44 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Cru ou cuit, dans une omelette, en gratin ou en smoothie, l’épinard retrouve ses lettres de noblesse au restaurant Les Valkyries à Voreppe grâce à Alexandre Wagner, un chef engagé en circuit court et riche en idées.
durée : 00:19:26 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ?
durée : 00:20:10 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ?
durée : 00:27:38 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Pâte maison, fraises cifflorettes et crème diplomate : ce matin, la tarte se veut savoureuse et porteuse d’espoir au restaurant-école La Salle à Manger de Grenoble, où des jeunes en insertion se forment avec passion aux métiers de la restauration.…
durée : 00:20:06 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Asperges en tous genres, ail des ours cueilli sur les hauteurs, associations inattendues : le chef Paul-Édouard Routhiaud sublime les produits de saison depuis son auberge de montagne à Saint Martin d'Uriage.
durée : 00:19:53 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Au restaurant Yachaykuna à Grenoble, Xiomara Puentes et Edwin Colimba proposent une cuisine latino-américaine inventive et maison. Une immersion culinaire entre Pérou, Colombie et Équateur.
durée : 00:17:58 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - 📌 Central Park – 3031 avenue d'Uriage, Vaulnaveys-le-Haut, France Repris par un couple venu de Chamrousse, le Central Park rouvre avec une carte fraîche, faite maison et pleine de bonne humeur. Burgers, bowls, salades et desserts gourmands au menu !…
durée : 00:21:01 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Plongez dans l’univers du café de spécialité avec Jérémy et Yu, un duo passionné qui réinvente la pause-café en plein cœur de Grenoble. Si vous pensiez connaître le café… attendez de pousser la porte de Super Bien ! 📌 8 Grande Rue, 38000 Grenoble…
durée : 00:18:02 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - 📍 3 Rue Servan, 38000 Grenoble – Quartier des Antiquaires À seulement 23 ans, Mélissandre a déjà conquis les amateurs de sucre de Grenoble (dont moi) avec ses cookies moelleux, faits maison et sans triche. Une pause sucrée pleine d’amour (et de pépites) !…
durée : 00:20:33 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - 📌 11 Rue de la Poste, 38000 Grenoble Un nouveau spot gourmand a ouvert ses portes à Grenoble : Lulu, c’est l’histoire d’un jeune chef passionné, d’une carte qui suit les saisons et d’un lieu où il fait bon s’attabler. Découvrons ensemble : la bistronomie !…
durée : 00:18:30 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Ca y est, il fait chaud, il fait beau ! Vous voulez une petite glace ? Oui. Mais pas n’importe laquelle. Direction le Trièves !
C
C'est bon ça, c'est fait en Isère ?
durée : 00:27:41 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Syrniki, bortsch, Capu Orange… Le Café Numéro 21, ouvert à Grenoble par Sophia et sa famille, mêle cuisine ukrainienne et gastronomie française. Un lieu chaleureux, sincère et savoureux à découvrir sans tarder.
C
C'est bon ça, c'est fait en Isère ?
1 Boissons artisanales et spiritueux d’Isère : le K'fée des jeux engagé pour les circuits courts 20:45
durée : 00:20:45 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Limonades artisanales, sirops bio, gins et whiskys locaux… Au K'fée des jeux à Grenoble, Eric Brambilla compose des cocktails maison exclusivement à base de produits de la région. Une expérience gustative locale et engagée.
C
C'est bon ça, c'est fait en Isère ?
1 Du sucre de coco à la betterave : les alternatives saines recommandées par la naturopathe Isabelle Schillig 20:43
durée : 00:20:43 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Le sucre raffiné fatigue l’organisme et peut créer une dépendance. Isabelle Schillig coach culinaire à Uriage et Grenoble, partage des alternatives naturelles pour sucrer autrement, sans frustration ni culpabilité.
C
C'est bon ça, c'est fait en Isère ?
durée : 00:19:59 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Loin des clichés, les haricots rouges et blancs s’invitent dans les gâteaux et crèmes végétales. Une solution économique et nutritive pour remplacer œufs et farine, présentée par la cheffe formatrice Natacha Bazoge.
C
C'est bon ça, c'est fait en Isère ?
1 Omble chevalier, escargots et safran de Chartreuse : la paella façon Sébastien Monsonis à Barraux 18:45
durée : 00:18:45 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - À Barraux, le chef Sébastien Monsonis signe une paella 100 % locale, généreuse et parfumée au safran de Chartreuse. Un plat savoureux à découvrir à L’Artisan du Goût la Guinguette à Barraux, dans un cadre champêtre au pied des Alpes.
Willkommen auf Player FM!
Player FM scannt gerade das Web nach Podcasts mit hoher Qualität, die du genießen kannst. Es ist die beste Podcast-App und funktioniert auf Android, iPhone und im Web. Melde dich an, um Abos geräteübergreifend zu synchronisieren.
Player FM - Podcast-App
Gehen Sie mit der App Player FM offline!
Gehen Sie mit der App Player FM offline!
))
