Season 3 of the smash hit FX/Hulu show “The Bear” roared to life just days ago, but Will Poulter (the actor who plays fan-favorite Luca) and 2014 F&W Best New Chef Dave Beran had been prepping for weeks. Poulter — like his co-star Jeremy Allen White — staged with Beran at his Santa Monica restaurant Pasjoli to learn how to accurately portray a professional chef onscreen. The lessons went so well, Beran says he’d hire Poulter as a cook — even despite a messy mishap with a pastry bag. The two dished all about getting kitchen culture right on and offscreen, what it takes to be at the top of your craft, and the pure magic of a great restaurant service. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices…
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In these training sessions, Jeff Vanderstelt unpacks the Gospel and what it looks like to be fluent in the Gospel. We must know the Gospel well if we are to live on mission effectively. SESSION ONE http://wearesoma.com/wp-content/uploads/2014/10/LeadershipTraining_GospelFluency_91514_Part1.mp3 SESSION TWO http://wearesoma.com/wp-content/uploads/2014/10/LeadershipTraining_GospelFluency_91514_Part2.mp3 These talks were given a Reality Olympia training event in October, 2014.…
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