Chef Shuai Wang was the runner-up on the 22nd season of Bravo’s Top Chef and is the force behind two standout restaurants in Charleston, South Carolina—Jackrabbit Filly and King BBQ—where he brings together the flavors of his childhood in Beijing and the spirit of the South in some pretty unforgettable ways. He grew up just a short walk from Tiananmen Square, in a tiny home with no electricity or running water, where his grandmother often cooked over charcoal. Later, in Queens, New York, his mom taught herself to cook—her first dishes were a little salty, but they were always made with love. And somewhere along the way, Shuai learned that cooking wasn’t just about food—it was about taking care of people. After years working in New York kitchens, he made his way to Charleston and started building something that feels entirely his own. Today, we’re talking about how all those experiences come together on the plate, the family stories behind his cooking, and what it’s been like to share that journey on national TV. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices…
Ein Rosé - Zwei Meinungen. Der Podcast zum Mittrinken, präsentiert vom Cannes Lions Repräsentanten Weischer.Media. Wechselnde Persönlichkeiten aus der Kreativszene trinken eine Flasche Wein zusammen und unterhalten sich über die Branche… oder eben andere Dinge. Mit freundlicher Unterstützung von Studio Funk und dem exklusiven Medienpartner Horizont.
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Folge 11: Philipp Westermeyer (Online Marketing Rockstars) & Raphael Brinkert (Jung von Matt/sports)
30:25
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30:25In Folge 11 reden Philipp Westermeyer und Raphael Brinkert über die Vermarktung von Sportarten, Fußballer, die den Swag aufdrehen, darüber, warum Philipp der Pächter der Gruner & Jahr Sporthalle ist und warum das Thema Bitcoins bei ihm einen ganz wunden Punkt trifft.Von Ein Rosé - Zwei Meinungen
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Folge 10: Antje Neubauer (Deutsche Bahn) & Mirko Kaminski (Achtung!)
35:53
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35:53Im Gespräch mit Mirko Kaminski von Achtung! spricht Antje Neubauer, Marketing- und PR-Chefin der Deutschen Bahn bei einem Glas Rosé über ihre Haltung zu Agenturen, warum man sich untereinander auch mal streiten kann, warum sie nichts von „Customized Agencies“ hält und nie eine maßgeschneiderte Agentur haben will. Außerdem erfahren wir, ob sie schon…
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Folge 9: Digital trinkt mit Klassik (Cosimo Möller & Christian Waitzinger)
26:06
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26:06Cosimo Möller, über Jahre hinweg erfolgreicher Löwen-Gewinner, Cannes Juror und Verfechter klassischer Medien, hat sich ein Jahr Auszeit genommen und komplett auf Werbung verzichtet, um dann auf Kundenseite neu zu beginnen. Christian Waitzinger, von Beginn an Fan von Allem, was digital ist, arbeitete die längste Zeit seiner Karriere bei SapientNitr…
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Folge 8: Bild der Frau (Britta Poetzsch & Hannah Johnson)
27:48
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27:48Britta Poetzsch von Track und Hannah Johnson von La Red trafen sich in Cannes am Strand, um über die Herausforderungen der Frauen in der Kreativbranche zu sprechen und wie man in nur einem Gespräch sein Gehalt verdoppeln kann.Von Ein Rosé - Zwei Meinungen
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Folge 7: Rosé zum Frühstück (Dörte Spengler-Ahrens & Tobias Ahrens)
20:23
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20:23Spätestens jetzt wirst du sie lieben: Die Ahrens. Am Strand in Cannes sprechen die beiden über ihre liebsten Gewinnerarbeiten, Freelancer und wie sie sich vor Jahren an der Croisette kennengelernt haben.Von Ein Rosé - Zwei Meinungen
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Folge 6: Hallo Herr Nachbar (Fabian Kirner & Florian Meimberg)
26:53
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26:53Fabian Kirner von Grey und Florian Meimberg, Regisseur sprechen über ihre langjährige Freundschaft, warum Philipp Poisel keine Tiere tötet und wie man es sich als neues ADC Mitglied am schnellsten mit dem Vorstand verscherzt.Von Ein Rosé - Zwei Meinungen
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