Restaurant Marketing öffentlich
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Social Restaurant

Paul Müller

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MARKETING FÜR RESTAURANTS & GASTRONOMIE! 🥘 Eine gute Küche allein reicht zwangläufig nicht mehr aus um Wellen zu schlagen und die Bekanntheit zu steigern. Die Digitalisierung hat bereits etliche Bereiche komplett verändert, auch die Gastronomie sowie Hoteliere sind davon betroffen. Nichts zählt heutzuge so sehr, wie die eigene organische Reichweite. Diese bringt Ihnen "Kunden auf Abruf" In unserem Podcast erfahren Sie alles über neue Medien, Funnelsysteme und wie Sie mit wenigen Tricks eine ...
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Der Podcast für Gastrogründer und Gastrounternehmer. Lerne in diesem Podcast die geheimen Erfolgsrezepte von gestandenen Gastronomen. Was sind die Schlüsselfaktoren, um ein Restaurant zu gründen und zu etablieren? Erfahre erprobte Strategien von anderen Gründern, um gute Mitarbeiter zu binden oder neue Gäste zu gewinnen. Finde hier Marketing Tipps und Tricks und lerne zum Beispiel wie Du den Trend Streetfood für Dich nutzen kannst. Hier findest Du Inspiration auf Deinem Weg zum erfolgreichen ...
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Willkommen beim IDEE,- cast. Hier geht es um praktische Ideen zu Wachstum und Innovation: Persönlich, Business, Organisation. Die Themen: #Digital #Daten #Innovation #Wachstum #Management #Digital #Online #Marketing #SocialMediaMarketing #Performance #Werbung #Organisation #Mitarbeiter #Employer #Branding #Arbeitgeber #Marke #Recruitment #Bewerber #Talent #Führung #Leadership #KundenDienst #Customer #Success #Service #ProduktManagement #Unternehmen #Mittelstand #KMU #SME Mehr auf https://wit ...
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Spanisch-Vokabeln wie im Schlaf zu lernen! Willkommen bei unserem Podcast "Augen zu und Lernen - Spanisch"! In dieser Podcast-Reihe geht es darum, Spanisch-Vokabeln mühelos und im Schlaf zu lernen. Wusstest du, dass das Lernen in einem entspannten Zustand besonders effektiv ist? Dieser Zustand wird als Alphawellen-Zustand bezeichnet. In jeder Episode präsentieren wir dir kleine Alltagsgeschichten, die voller nützlicher Spanisch-Vokabeln stecken. Entspannt und mit geschlossenen Augen kannst d ...
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DO.NOW | THE VOICE BLOG

Paul Müller & Jazmin Medrano

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Blogs, Stories, Trailer... eine Art von Content, der mehr als nur einen deiner Sinne benötigt, um konsumiert werden zu können. Ich hingegen benötige nur einen einzigen deiner Sinne - nämlich dein Gehör. Multitasking wird in der modernen Zeit immer wichtiger, deshalb präsentiere ich dir meine täglichen Erlebnisse und Talks zusammengefasst in mehreren Abschnitten auf allen verfügbaren Audioplatformen als Podcast. Sei live dabei wenn ich mit Leuten reden und wertvolle Informationen bekomme, ode ...
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In dieser Episode schiebst du deinen Wagen durch Gänge mit Regalen voller Vokabeln. Genau: Hier lernst du wie wichtige Dinge im Supermarkt auf Spanisch heißen.. ----------------------- Spanisch-Vokabeln wie im Schlaf lernen! Willkommen bei unserem Podcast "Augen zu und Lernen - Spanisch"! In dieser Podcast-Reihe geht es darum, Spanisch-Vokabeln müh…
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Kaum zu glauben, wie viele spanische Vokabeln in so einen Garten passen. Und wir sprechen jetzt nicht nur von rosas. ----------------------- Spanisch-Vokabeln wie im Schlaf lernen! Willkommen bei unserem Podcast "Augen zu und Lernen - Spanisch"! In dieser Podcast-Reihe geht es darum, Spanisch-Vokabeln mühelos und im Schlaf zu lernen. Wusstest du, d…
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Du verstehst nur Bahnhof? Das ist doch ein guter Anfang. Diese Episode hilft dir dabei, ihn auch auf Spanisch zu verstehen. Damit der Zug nicht ohne dich abfährt. ----------------------- Spanisch-Vokabeln wie im Schlaf lernen! Willkommen bei unserem Podcast "Augen zu und Lernen - Spanisch"! In dieser Podcast-Reihe geht es darum, Spanisch-Vokabeln m…
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Hungrig? Wir fragen, weil du in dieser Episode mit deinen Eltern im Restaurant sitzt – und die Speisekarte sieht gut aus. ----------------------- Spanisch-Vokabeln wie im Schlaf lernen! Willkommen bei unserem Podcast "Augen zu und Lernen - Spanisch"! In dieser Podcast-Reihe geht es darum, Spanisch-Vokabeln mühelos und im Schlaf zu lernen. Wusstest …
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In dieser Episode gehst du shoppen. Mit deinen Eltern. Jaaaaa…wir wissen, was du sagen willst. Und danach kannst du es vielleicht auch auf Spanisch… ----------------------- Spanisch-Vokabeln wie im Schlaf lernen! Willkommen bei unserem Podcast "Augen zu und Lernen - Spanisch"! In dieser Podcast-Reihe geht es darum, Spanisch-Vokabeln mühelos und im …
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Diese Episode führt dich ans Meer. Da gibt es Sonne, Strand, Sandburgen, Snacks und noch viel mehr – und nicht alles fängt mit S an. ----------------------- Spanisch-Vokabeln wie im Schlaf lernen! Willkommen bei unserem Podcast "Augen zu und Lernen - Spanisch"! In dieser Podcast-Reihe geht es darum, Spanisch-Vokabeln mühelos und im Schlaf zu lernen…
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In wenigen Monaten von 0 auf 800.000€ Umsatz in der Event Branche - ohne auch nur einen Euro in Plakate oder Flyer zu investieren. Digitales Marketing ist effektiver und vor allem um längen effizienter als Werbemaßnahmen der alten Stunde. Mein langjähriger Freund und Geschäftspartner Robert erzählt, wie er in wenigen Monaten mit einem bekannten DJ …
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OFFLINE to ONLINE - Das ist die wohl größte Herausforderung der meisten lokalen Unternehmen. Viele denken, dass es ausreicht, wenn der Kunde im Restaurant mit einem Aufkleber darauf hingewiesen wird, dass das Geschäft einen Instagam Account hat und man doch bitte folgen solle. Denn selbst bei 1000 Followern werden mit den organischen (kostenlosen) …
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Servus aus Kreuzberg! Heute mit einer neuen Folge aus dem Berliner Restaurant Lausebengel! Von und mit Starkoch Kristof Mulack (unter anderem bekannt aus der TV Show “THE TASTE”). Wir sprechen über die aktuelle Situation aber vor allem auch über das Konzept des Lausebengels. Viel Spaß und guten Hunger! 🚀 [NEU] Alle Folgen werden ab jetzt auch als 3…
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And here we go again! 🚀 Nach ein etwas längeren Pause sind wir wieder zurück! In der heutigen Folge spricht Paul über die Gründe, warum Social Restaurant für eine gewisse Zeit pausieren musste und welchen positiven Nebeneffekt die Corona Krise für die Marktentwicklung in der Gastronomie mit sich bringt. Das Bundesamt für Wirtschaft bietet Förderung…
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Webseite modernisieren und in eine Digital Marketing Maschine umwandeln. Auf diese Dinge solltest Du achten. Viele Firmen und Organisationen haben immer noch eine Webseite, die nicht der Kundengewinnung dient. In dieser Folge erfährst Du, auf welche Bereiche Du achten solltest, um die Webseite Deines Unternehmens nach vorne zu bringen. Tipp: Du kan…
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Durchforste Deinen Katalog, Dein Portfolio, Deinen eShop Was hast Du, was Kunden jetzt suchen und brauchen? Welche Produkte sind Online verfügbar? Welche weiteren Vertriebskanäle kannst Du schnell anbinden? Und hier der Link zu Ikea's Oddlaug product: https://www.ikea.com/de/de/p/oddlaug-schiebegardine-geraeuschdaemmend-grau-00427366/ Hinweis: Dies…
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10 Quick Tipps für Restaurants Business während der Corona Pandemie Wie können Restaurants in der Zeit der Corona Krise weiter machen? Diese 10 einfachen Ideen können helfen, mit Kunden in Kontakt zu bleiben und das Geschäft am Laufen zu halten. Die Folge enthält einen kurzen Hinweis (Werbung) für unsere Digital Marketing Agentur WITTIGONIA digital…
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5 Pinterest Performance Metrics Pinterest bietet eine Vielzahl von interessanten Metrics. Aber es ist schier unmöglich, immer alles im Auge zu behalten. Daher ist es wichtig, einige wenige Kennzahlen auszuwählen, die Du verfolgen kannst. Bei Bedarf und von Zeit zu Zeit ist es wichtig, ins Details einzusteigen. In dieser Folge: Welche Kennzahlen Kat…
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In dieser Folge geht es um die Pinterest Marketing Fallstudie: Ergebnisse und Erkenntnisse KPI, Marketing Kennzahlen Experten Tipps Weitere Infos findest Du im Blog Post: https://wittigonia.net/de/pinterest-marketing-beispiel-kampagne-kpi-fallstudie/ Wie immer: Du kannst Fragen und Feedback per Email oder per Sprachnachricht senden. #Pinterest #Pin…
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Saison Trends in Pinterest In Pinterest spielen Themen und Timing eine entscheidende Rolle für den Erfolg von Brand, Kampagne und Vertrieb. Saison Highlights und Trends Februar 2020 Saison Trends März 2020 Aktuelle Trends, Themen und Nachfrage zu Beginn der Corona Krise. Ausblick. Wo findest Du weitere Analytics, Statistiken und Kennzahlen? Wie imm…
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Corona Spezial Ausgabe: Innovation in der Krise 8 Massnahmen in der Korona Krise: Menschen, Unternehmen und Business absichern. Ideen und Details zu diesen Themen: Sicherheit für Mitarbeiter und Kunden. Innovationen: Notwendigkeit zum physischen Kontakt vermeiden. Planung: Wo treten wann die Engpässe auf? Digitalisierung: Produkte, Service, Prozess…
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Wer ist auf Pinterest? In dieser Folge geht es um Profile und Motivation der Nutzer. Pinterest Nutzer und Kundenbasis, Verbreitung und Wachstum. Affinität zur Themen und Kategorien. Tipps für Marketers und Unternehmer. Übrigens: Du kannst Fragen stellen und Feedback geben - sowohl als Sprachnachricht oder per email. #pinterest #pinterestmarketing #…
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Was ist Pinterest? Die erste Folge in unserer Mini-Serie über Pinterest und Pinterest Marketing. Was ist das besondere an Pinterest? Wie unterscheidet sich Pinterest von anderen Medien und Plattformen? Welche Möglichkeiten bietet Pinterest für Brands (Marken) und Business? Mehr zu diesem Thema in unserem Blog auf https://wittigonia.net #pinterest #…
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Willkommen beim WITTIGONIA Podcast. In dieser Folge gibt es eine kurze Übersicht der Themengebiete. Du kannst auch Fragen stellen und Feedback geben, zum Beispiel zu Deinen Erfahrungen mit den Ideen und Tipps. Digital Marketing Strategien, Taktiken und Tipps von WITTIGONIA digital. Daten Analysen und System Dynamics von WITTIGONIA insights. Design …
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NOMNOM STREET 🌟 In der heutigen Podcast Folge habe ich den Geschäftsführer des NOMNOM STREET aus Berlin Mitte am Mikrofon 🎙 Cuong erzählt uns von seiner Erfahrung als Mitarbeiter bei Groupon, eine Plattform auf der auch Gastronomen Marketing betreiben können, und wie er nach Jahren letztendlich doch in die Gastro eingestiegen ist. Warum Groupon Gut…
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Liebe Gastros, willkommen zurück! (Anmerkung: heutige Folge auf English 🇬🇧) Heute im Podcast: Nicolo Luti. Der zweite von drei Co-Foundern des Berliner Food Startups DiscoEat. Wie ihr euch erinnern könnt, hatten wir vor kurzem erst mit Moritz gesprochen, nun haben wir auch Nicolo vors Mikro bekommen. Nicolo hat unter anderem, genau wie Moritz, vorh…
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Über Annelina: " Grün, grün, grün sind alle meine Farben...hi, ich bin Annelina, Vollzeit-Bloggerin, Yogalehrerin und vor Allem Vegan Foodie for life! Ich koche (und esse…) leidenschaftlich gerne. Ich bin der Meinung, dass wir unserem Körper mit gesundem Essen so viel Gutes tun können. [...] " Annelina ist leidenschaftliche Genießerin und entdeckt …
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Hallo meine Lieben! in der heutigen Folge gibt mir Benedikt wertvolle Einblicke in das Franchising. Dabei lässt er durchblicken, welchen großen Fehler viele Gastronomen machen und wieso andere Konzepte wunderbar funktionieren! Eine Stunde Podcast prall gefüllt mit guten Tipps! Bei Fragen könnt ihr mich per Mail erreichen: fragen@socialrestaurant.de…
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Mein heutiger Gast im Podcast ist Nele Weber. Nele bringt einerseits langjährige Erfahrung in der Gastronomie mit, andererseits bietet sie einzigartige Referenzen, die es ermöglichen, dass Gastronomie Betreiber und deren Mitarbeiter ihren Job aus einer anderen Perspektive wahrnehmen können. Sie ist darauf spezialisiert, dem Fachkräftemangel in der …
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Instagam sollte inzwischen jedem Gastronomen etwas sagen. Das Wort "Instagrammable" hingegen mag bei dem ein oder anderen Verwirrung auslösen, dabei ist es ganz einfach erklärt: "a descriptor for those things that one might deem worthy of sharing" Oder anders: Sein Restaurant, oder deren Gerichte, so besonders, extravagant, kreativ, oder einzigarti…
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In der heutigen Folge gibt uns Moritz einen Einblick in die Welt von DiscoEat - einer neuen Marketing Plattform für Restaurants. Nach seiner Karriere bei Foodpanda, einem der größten Lieferdienste im asiatischen Raum, schloss sich Moritz mit zwei weiteren Co-Foundern zusammen und so starteten sie gemeinsam im April 2018 mit dem Startup DiscoEat. Me…
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Marketing Budget - doch wie viel? Eine Restaurant ist ein Unternehmen. Und jedes Unternehmen ist auf Marketing angewiesen. Heute mehr denn je. Daniel Koch berät, coacht, und entwickelt Gastronomiekonzepte. In dieser Podcast Folge gibt sie Einblicke in Dinge, die sich in den letzten Jahren verändert haben (oder so geblieben sind). Eines ist jedoch k…
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Discoeat ist ein neues Berliner Startup, dass sich zur Aufgabe gemacht hat, die Leerzeiten der Restaurants mit Kunden zu füllen. Ein spannendes Thema mit vielen Einblicken. Viel Spaß beim hören! GAST: Maximilian Lehmann - Experte für App Store Optimierung. Eine weitere Folge mit Ihm zum Thema "Ob Restaurants eine eigene App haben sollten" kommt in …
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Unter der Kategorie „SUCHEN & FINDEN“ findet ihr zukünftig Beispiele, wie potenzielle Kunden vorgehen, wenn sie nach einem Restaurant suchen. Hört zu und versucht das Feedback für euch umzusetzen. Mehr Informationen zu Social Restaurant gibts unter www.socialrestaurant.de --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/socialre…
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Webseiten und SEO?! Fangen wir ganz vorne an, wenn es um das Thema Internet geht: Webseiten. 🌐 Sollte mein Restaurant eine Webseite haben? Und was sollte auf dieser zu finden sein? Stella Müller gibt euch ein paar wertvolle Tipps warum Webseiten nicht an Relevanz verloren haben und ein entscheidender Faktor sind, ob neue Gäste in euer Restaurant ko…
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Hi und herzlich Willkommen zur ersten Folge des Podcasts von Social Restaurant - dem Podcast für Marketing in der Gastronomie! In der ersten Folge erzähl ich kurz was zu mir (Paul) und erläutere was in den kommenden Folgen für Themen angesprochen werden. Ich hoffe, dass dieser Podcast etwas Licht in noch so manche Marketingküchen bringt und DU das …
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Sonja Theile-Ochel | Interview Nach über 20 Jahren als Journalistin und PR-Redakteurin hat Sonja Teile-Ochel 2016 ihr Herzensprojekt in die Tat umgesetzt und ein Restaurant mit Südtiroler Küche in Köln eröffnet. 2018 hat Sonja sich von ihrem Restaurant "rhein+wiese" trennen müssen. Welche Erfolge sie erlebte, mit welchen Herausforderungen sie kämpf…
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Heute gabs seit langem mal wieder einen McFit Promo Job - year 🤓 wir alle wissen, ist gar nicht so geil. Vor allem nicht draußen. Und wenn’s kalt ist. Aber es ist cash in the Täsch und deshalb auch mal ganz gut. Da ist gleich ich jeder selbständige schon durch 🤪 - abends ab 17 Uhr bin ich dann noch ins Büro und hab an einem Konzept für einen potenz…
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Raphael Beckmann | Sebastian Hirsch | Interview In dieser Spotlight Episode erzählen Raphael Beckmann und Sebastian Hirsch, wie sie gemeinsam unter dem Namen "Butter Place" eine Software für Gastronomen entwickelt haben. Mit Butter Place haben sie eine modular aufgebaute webbasierte Plattform entwickelt. Die derzeitigen Module sind: Team Spirit, Ti…
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Simon Bernhard | Experten-Interview | Kalkulation Simon Bernhard ist Product-Owner bei der Hospitality.Digital GmbH, einer 100% Tochter der Metro AG, die es sich zum Ziel gemacht hat Gastronomen durch digitale Lösungen bei ihrer täglichen Arbeit zu unterstützen. Er hat an der prestigeträchtigen Hotelfachschule Ecole Hoteliere de Lausannne Internati…
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Dominik Füzi | Experten-Interview Dominik Füzi ist Top-Speaker und begeistert seine Zuhörer mit seinen spannenden Inhalten und Impulsen rund um das Thema Verkauf. Er ist seit 2015 Dozent an der International Business School in Nürnberg und Gesellschafter der Lokalspiesser. In dieser Episode verrät Dominik seine fünf Tricks, wie du als Gastronom dei…
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David Klemm | Experten-Interview | bargeldloses Bezahlen David Klemm ist Vice President Business Development bei Mastercard. Der Payment-Experte spricht mit mir über das veränderte Kundenverhalten in der digitalen Welt und wie das bargeldlose Bezahlen mit neuen mobilen Lösungen zunehmend an Bedeutung gewinnt. Welche Vorteile haben digitale Bezahlme…
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Stefanie Loos | Expertinnen-Interview | Streetfood Stefanie Loos ist 48 Jahre, gelernte Speditionskauffrau, war über 10 Jahre Produktmanager in den Bereichen Airline, Spedition und Softwarelösungen tätig, ist zweifache Mutter, geschieden und eine echte Powerfrau. Die Ex-Food Truckerin ist Betreiberin von FOODTRUCK CATERING gemeinsam mit Geschäftspa…
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Benedikt Löcken | Experteninterview Benedikt Löcken ist seit über 20 Jahren im Franchise und der Gastronomie unterwegs. Als Gründer von erfolgsblaupause unterstützt er Gastronomen, vom Einzelkämpfer bis zum internationalem System. Er verrät uns in dieser Episode 5 einfache Tipps, die aber in der Praxis oft doch nicht eingesetzt werden. Lieblingserf…
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Volker Niemczyk | Spotlight | Gastrofix Volker Niemczyk ist Mitbegründer, Gesellschafter und Director International Business bei Gastrofix, einem der erfolgreichsten Anbieter von App-basierten Kassensystemen mit Cloud-Anbindung. Mit mehr als 14.000 verkauften Lizenzen und 130 Mitarbeitern in sieben Ländern ist Gastrofix eines der erfolgreichsten iP…
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Merle Losem | Expertinnen-Interview | Führung Merle Losem ist Geschäftsführerin der "Deutsche Gesellschaft für berufliche Bildung" (DGBB). Mit der Fern-Fachakademie ”Deutsche Hotelakademie” bietet die DGBB berufsbegleitende Weiterbildungen an, die sich in besonderem Maße den Bedürfnissen von Berufstätigen und der modernen Arbeitswelt anpassen. Ein …
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Steffen Kessler | Experten-Interview | Franchising Steffen Kessler ist Geschäftsführer der FranchisPORTAL GmbH und Betreiber des führenden Internetportals im deutschsprachigen Franchising. Die Plattform leitet über eine “Virtuelle Franchise-Messe” monatlich mehrere tausend Interessentenanfragen an ca.300 Franchise- und Lizenzsysteme weiter. In dies…
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Tan Erbas | Unternehmerinterview Tan Erbas hat mit seinem Freund Cevahir Sadecolak das Burgeramt in Berlin 2008 aus der Taufe gehoben. Das Konzept spiegelt ihre Passion für Burger und Hip Hop wieder. Später folgte die Eröffnung eines weiteren Ladens in Trier. Kreativkopf Tan brachte sich anschließend auch in Konzepten wie dem Hood Dogg und dem Club…
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