Velkommen til vår podcast der vi tar en grundig titt på grillpanner! I denne episoden snakker vi om en bloggpost fra kjokkenutstyr.net, hvor vi sammenligner syv ulike grillpanner. En grillpanne er en spesialstekepanne med hevede grill-riller som lar deg lage deilige, grillede retter innendørs. Dette er perfekt for de som ønsker å nyte grillmat hele…

Velkommen til vår podcast om juleserviser! I denne episoden tar vi en nærmere titt på syv ulike juleserviser fra Skandinavia, som alle har sin egen sjarm og særpreg. Juleserviser er en viktig del av vår juletradisjon, og hjelper med å skape minner og en stemningsfull atmosfære rundt julebordet. Vi utforsker hvordan et juleservise kan bidra til å se…

Velkommen til vår podcast om grillpanner! I denne episoden tar vi for oss en lydversjon av en bloggpost fra kjokkenutstyr.net og sammenligner syv ulike grillpanner. En grillpanne er en stekepanne utstyrt med hevede grill-riller som løfter kjøttet og grønnsakene opp fra pannens bunn og sørger for at maten ikke koker i eget fett. De karakteristiske g…

Tekanner finnes i mange design og varianter. Mens noen tekanner har et klassisk britisk preg, er andre inspirert fra asiatiske te-tradisjoner. Noen låner også elementer fra flere kulturer. I denne podcasten finner du en tekst til stemmeversjon av vår gjennomgang av tekanner. Her ser vi på klassiske og moderne alternativer fra leverandører som Stelt…

Te er en spennende drikk som nytes av mange, også i Norge. Med et bredt utvalg av smaker og urter, kan man variere utvalget, samtidig som man får i seg gode næringsstoffer. I denne podkasten har vi sett på et bredt utvalg av ulike tekanner. Podkasten er en tekst til stemmeversjon av vår gjennomgang av tekanner, som du også kan finne på nettsiden. H…

En ildfast form er et allsidig verktøy på kjøkkenet. Om du ønsker ovnsbakte grønnsaker, laksefileter, gratenger, lasagne, middagspai og mye annet, så kan man benytte den ildfaste formen. I denne podkasten finner du en tekst-til-stemmeversjon av vår gjennomgang av ulike ildfaste former. Her har vi sett på et bredt utvalg av alternativer. De ildfaste…

Med en ildfast form på kjøkkenet, blir det raskt enklere å lage middagsmaten. Benytt formen til å ha i løk og grønnsaker, og bland gjerne inn kjøtt eller fisk samtidig. Sett den ildfaste formen i stekeovnen, og middagen er straks ferdig. I denne guiden finner du en oversikt over flere spennende ildfaste former. Podkasten er stemmeversjon av vår gui…

Når høsten kommer, og gryterettene igjen skal frem på middagsbordet, er det mye å se frem til. Med en jerngryte har du et godt verktøy for å lage gryteretter. Ved siden av å brukes til suppe og gryteretter, kan en jerngryte også benyttes til baking av brød i stekeovnen. Dette skaper et rundt brød (hvis jerngryten er rund) med sprø kanter. For enkel…

En jerngryte benyttes til å lage alt fra gryteretter og supper, til bakevarer som grytebrød. Jerngryten er praktisk da den holder godt på varmen, samtidig som den har god varmefordeling. En jerngryte fungerer på mange måter som en stekepanne, eller jernpanne, der man først steker kjøtt og grønnsaker i bunn. Her benytter man jerngrytens varmefordeli…

Når grillsesongen nærmer seg, skal man gjerne ut i hagen og kose seg med god grillmat. Dette gjelder både om man bruker sommeren hjemme, elle rom man tilbringer den på hytta. Til grillmaten hører gjerne et godt stykke kjøtt. Om dette er biff, koteletter, eller en stor burger, så vil det hjelpe med et godt biffbestikk. Et biffbestikk er et bestikk s…

Søndag betyr biffmiddag, eller i det minste en god ovnsbakt stek. Skal dette nytes på en god måte hjelper det med et godt biffbestikk. I denne podcasten finner du en tekst til stemmeversjon av vår guide til biffbestikk. Her har vi plukket ut et bredt utvalg av bestikk designet for kjøttmåltidet. I oversikten finner du biffbestikk og biffkniver fra …

For å holde orden på kjøkkenbenken og i kjøkkenskuffen, kan en knivblokk være et praktisk alternativ. Knivblokken samler de største kokkeknivene, slik at du har de tilgjengelig når du skal lage mat. Ved siden av å oppbevare kokkeknivene, sørger knivblokken også for at knivene holder seg skarpe lenger. Samtidig ungår du å kutte deg på fingrene om du…

For å holde orden på kjøkkenknivene, kan en knivblokk være meget praktisk. Knivblokken sørger ikke bare for at knivene holdes ryddig. Samtidig vil den også sørge for at knivene ikke riper mot hverandre, og at man får mindre sjanse for å skjære seg når man roter i kjøkkenskuffen. I vår guide til knivblokker har vi sett på flere alternativer fra ulik…

Om du er glad i pasta, men enda ikke har oppdaget dørslag, da er du på vei til å gjøre livet ditt langt enklere. Med et dørslag slipper du å helle av det varme pastavannet mellom kjelen og lokket. I stedet heller du pastavannet, med pastaen i, direkte i ditt dørslag, og vannet renner av. Dørslag benyttes også til å helle av vann fra kokte grønnsake…

Dørslaget er en praktisk medhjelper på kjøkkenet. Benytt dørslaget til å helle av pastavannet, til å skylle grønnsaker eller belgfrukter, eller til å helle vann av potetene. Dørslaget kan også benytte til å skylle av rester fra gryteretter og tilsvarende, slik at vannet og sausen går ut i sluket, mens matrestene blir igjen og kan kildesorteres. Det…

Bordbrikker er både pene og praktiske når bordet skal dekkes. Ikke bare er de fine og dekorative på bordet, bordbrikkene er også med på å beskytte underlaget for riper og slitasje. Samtidig sørger bordbrikkene for å dempe støy fra glass, bestikk og tallerkener som flyttes rundt på bordet. I denne podcasten finner du en tekst-til-tale-versjon av vår…

Når frokostbordet skal dekkes på søndagsmorgenen, tar man gjerne frem det beste pålegget og det fineste serviset. Mange koker også gjerne egg og bacon, eller sørger for nystekte rundstykker. For de finere anledninger er det også lurt å legge frem spisebrikker. Spisebrikkene bringer farge og dekor til frokostbordet, og sørger for å skape en lun atmo…

Grilling er en naturlig del av sommeren, og her hører også kjøkkenforkleet til. Kjøkkenforkle finnes i mange utgaver, både for han og for henne. I denne guiden til kjøkkenforklær har vi sett på alternativer i skinn. Kjøkkenforkle i skinn er et røft alternativ, som er med på å skape en tradisjonsrik aura rundt grillingen. Skinnforkleet passer også g…

I middelshavskostholdet står bruk av olivenolje som en sentral del av dietten. Her benytter man olivenolje som tilbehør til ulike salater og tilsvarende matretter, eller som tilbehør til brød. Med en oljeflaske tilgjengelig vil du lettere kunne tilsette olje til matvarene etter ønske. Et alternativ er her å også bruke oljer blandet mer urter eller …

Ved siden av salt og pepper, er det mange som ønsker å tilsette ulike smaker og dressinger til måltidene sine. Blant disse finner vi vineddik og olivenolje. Bruk av olivenolje i salater og matretter er blant annet sentralt i middelhavskostholdet. I denne podkasten finner du en tekst-til-stemme versjon av vår gjennomgang av ulike oljekaraffler. Dett…

Nå som sommeren stadig kommer nærmere, er det mange som ser frem til grillsesongen. Det å benytte sommerdagene til å grille våre favorittretter, er en kjærkommen tradisjon. Skal man grille med stil, kan det også være ønskelig med et lekkert kjøkkenforkle. Dette er med på å beskytte mot gnister og søl, samtidig som man får mer kontroll på grillingen…

I denne podcasten vil du finne en tekst-til-stemmeversjon av Kjokkenutstyr sin gjennomgang av ulike kaffekanner. Her har vi sett på flere av de mest populære kaffekannene på markedet, og sammenlignet design, termofunksjon basert på DinSide sin test, funksjonalitet og annet. Hva man ser etter når man skal velge kaffekanne er ofte individuelt, og vi …

Kaffe er en sentral drikk i Norge, og nytes både til frokost, lunsj og til ettermiddagskaffe. Med en kaffekanne har du mulighet til å sørge for at kaffen holder seg varm lenger, slik at du kan trakte på morgenen og ha kaffe utover dagen. I denne podkasten vil du finne en stemmeversjon av vår gjennomgang av ulike kaffekanner, eller termokanner. Her …

Mange har egg som en sentral del av sin frokostrutine, kanskje spesielt knyttet til søndagsfrokosten. Noen foretrekker speilegg, mens andre liker enten hardkokte eller bløtkokte egg. Mens speilegg normalt serveres rett på brødskiven, er det vanlig å servere hardkokte og bløtkokte egg i ett eggeglass. Eggeglass finnes i en rekke farger og design. He…

Når helgefrokosten settes frem på bordet, og man virkelig ønsker å nyte fridagen, er egg et viktig element. Mange liker å benytte helgen til å ta seg tid til å koke egg. Noen liker hardkokte, mens andre liker bløtkokte. Egget serveres gjerne sammen med røkt laks, kaviar, tomatskiver og majones, eller bare med litt salt og pepper. Når det kommer til…

En pastatallerken er kanskje ikke det første man tenker på når det kommer til servise og tallerkener. Pastatallerkenen er større en tradisjonelle tallerkener og kan gjerne beskrives som en kombinasjon av en tradisjonell flat tallerken og en frokostbolle. Pastatallerkenen egner seg selvfølgelig godt til pasta, men kan også benyttes til større salate…

For enkelte måltider passer det bra med en litt større tallerken. Med pastatallerken får du en stor flat skål å spise av. Samtidig har tallerkenen høye kanter, slik at ikke pasta og tomatsaus faller utenfor. Ved siden av å benyttes til pastaretter, kan en pastatallerken også benyttes til å servere salater, samt andre magre middagsretter. Noen pasta…

Et grytesett gjør at du har et godt utgangspunkt for matlagingen. Du trenger en liten kjele til smør eller saus, en mellomstor kjele til frosne grønnsaker eller annet tilbehør, samt større gryter eller kjeler til ris og poteter, gryteretter og supper, og annet som faller i smak. I vår gjennomgang av grytesett har vi sett på ulike alternativer fra 8…

I vår post om ulike grytesett finner du en gjennomgang av 8 ulike sett med gryter og kasseroller. I denne podcasten finner du en tekst-til-stemme versjon av bloggposten (Se originalpost på nettsiden). I gjennomgangen ser vi på grytesett fra leverandører som WMF, Zwilling, Christiania 1739, Tefal, OBH Nordica med flere. Grytesettene kommer gjerne i …

Denne podcasten er en tekst-til-stemme versjon av vår opprinnelige guide til salt og pepperkverner. Den opprinnelige bloggposten finner du her! I posten går vi igjennom de ulike salt- og pepperkvernene på markedet, og fremhever også alternativer som har vunnet flere tester. Blant alternativene finner man krydderkverner fra Le Creuset, Peugeot, Cole…

I denne podcastepisoden finner du en tekst-til-stemme versjon av vår sponsede produktomtale rundt salt og pepperkverner (Les gjennomgangen her). Her ser vi på flere ulike salt- og pepperkverner fra leverandører som Peugeot, Le Creuset, Menu, Hammershøi og mange andre. En av pepperkvernene i testen har også flere ganger blitt kåret til best i test. …