Podcast o piwie, wokół piwa, ponad piwem i oczywiście przy piwie. Nie znajdziesz tu jednak kilkunastominutowych degustacji, lecz luźne rozmowy na subiektywnie wybrane tematy, prowadzone przez dwóch, jeszcze bardziej subiektywnych, miłośników piwa.
…
continue reading
Tomasz Kopyra w felietonie z serii 1000 IBU porusza spektrum kwestii dotyczących piwa. Zwykle poziom goryczy sięga 1000 IBU.
…
continue reading
Są takie miejsca, które na co dzień mijamy, miejsca noszące w sobie pewną historię, legendę a często opasane są nutką tajemniczości. Zapraszam Cię do odwiedzania tych miejsc razem ze mną bo przecież masz je po drodze!
…
continue reading
1
Modern Grodziskie z Browaru Grodzisk na chmielach od Polish Hops
59:39
59:39
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
59:39
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w rozmowie z Krzysztofem Pankiem i Marcinem Ostajewskim z Browaru Grodzisk oraz Pawłem Piłatem z Polish Hops. Materiał powstał we współpracy z Browarem Grodzisk.Von Tomasz Kopyra
…
continue reading
Tomasz Kopyra zachęcający, aby zamiast degustować Piwo Grodziskie z eleganckiego kielicha, pić je, a nawet chlać, z shakera.Von Tomasz Kopyra
…
continue reading
1
Grodziskie Open Source - Krzysztof Panek i Marcin Ostajewski
58:52
58:52
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
58:52
Tomasz Kopyra rozmawia z Krzysztofem Pankiem i Marcinem Ostajewskim o uwolnieniu receptury i surowców Piwa Grodziskiego.Von Tomasz Kopyra
…
continue reading
1
Nie ma co płakać nad Leżajskiem
17:15
17:15
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
17:15
Tomasz Kopyra komentuje decyzję o zamknięciu browaru Leżajsk przez Grupę Żywiec (Heineken).Von Tomasz Kopyra
…
continue reading
1
Ceny koncerniaków w Biedronce to szok!
15:06
15:06
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
15:06
Tomasz Kopyra komentuje ceny koncernowych lagerów w sieci sklepów Biedronka. Grolsch za 9,99 zł, a Książęce za 6,99 zł.Von Tomasz Kopyra
…
continue reading
1
Co to jest browar kontraktowy?
10:25
10:25
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
10:25
Tomasz Kopyra odpowiada na 1 ze 100 pytań - "czy istnieją browary niestacjonarne?"Von Tomasz Kopyra
…
continue reading
Tomasz Kopyra zachęca do dołączenia do grona wspierających kanał Browar Kopyra. https://ujeb.se/td7g2LVon Tomasz Kopyra
…
continue reading
1
Nadchodzi boom na piwowarstwo domowe
12:06
12:06
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
12:06
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) o tym, że nadchodzi boom na piwowarstwo domowe spowodowane względami ekonomicznymi.Von Tomasz Kopyra
…
continue reading
1
Cała prawda o The Brain - Genialny Umysł
21:22
21:22
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
21:22
Tomasz Kopyra wyznaje jak naprawdę wyglądał jego występ w The Brain Genialny Umysł.Von Tomasz Kopyra
…
continue reading
Czy ktoś jest jeszcze w stanie złapać (wypić) je wszystkie?! Albo chociaż w ogóle nadążać ze śledzeniem ich? Chyba tylko @Piwna zwrotnica na potrzeby przygotowywania podsumowania roku. A mowa oczywiście o liczbie pojawiających się nowych piw z polskich browarów rzemieślniczych. Czy zalew coraz to nowych premier ma więcej zalet czy wad (oczywiście n…
…
continue reading
Dzisiejszy odcinek jest na temat dla wielu mało odkrywczy, ale nam bliski, a jako że ze zdziwieniem stwierdziliśmy, że nigdy nie nagraliśmy o tym odcinka beer talks, to oto i on - czyli PIWO I KAWA. A zatem jakie są podobieństwa a jakie różnice pomiędzy światem piw rzemieślniczych a światem kawy tzw. trzeciej fali? Jak i jaką kawę dodawać do piwa, …
…
continue reading
Bardzo lubimy otwarcia, a ponowne otwarcia lubimy podwójnie. Dlatego też nie mogliśmy odpuścić re-otwarcia lokalu, który niewątpliwie znacząco przyczynił się do ukształtowania nas pod kątem piwnym, czyli łódzkiej Piwoteki Narodowa w nowej lokalizacji. Czy woleliśmy „stare śmieci”, czy też „nowa jakość” na ul. Traugutta wygrywa? Czy można pójść do t…
…
continue reading
OMB, BGM, WFP… Skrótowce, które nic nie mówią „normalnym” ludziom, ale w każdym birgiczku od razu wywojują określone emocje albo przynajmniej skojarzenia. A co gdy OMB przestaje się kojarzyć z Krakowem? A BGM z jednodniową imprezą? Właśnie to próbujemy ustalić, czyli odcinek o (wybranych) polskich piwnych festiwalach. Lub nas: www.facebook.com/podc…
…
continue reading
Tematem dzisiejszego sentymentalnego odcinka jest APA. Nie chodzi jednak o styl piwa, lecz o trzech muszkieterów. Nie chodzi jednak o Atosa Portosa i Aramisa, lecz o Artezan, Pintę i AleBrowar, czyli pionierów polskiego kraftu. Lepsza połowa beer talks dorzuca do tego grona jeszcze jeden browar, którego już z nami nie ma [*]. A zatem: skąd pochodzą…
…
continue reading
Kolejny weekend, a znowu pokonały cię 3 piwa? Miałeś/aś ochotę na lekkiego soura, a i tak skończyło się na 8 % DIPA? Kiedy TO się skończy??? Czyli nasze rozważania o galopującej inflacji zawartości alkoholu w piwach kraftowych. Tak, też nie możemy w to uwierzyć, że uda nam się zrobić odcinek tydzień po tygodniu. Lub nas: www.facebook.com/podcastbee…
…
continue reading
BANG! Coś na co nikt nie zasługiwał, ale też w sumie nikt nie potrzebował (może oprócz nas). No ale jest. Reaktywacja naszego podcastu. Pierwszy odcinek po przerwie to prawie godzina (!) pier…wszorzędnego contentu, który można podzielić na dwie części - do 14 minuty o tym dlaczego wróciliśmy, na jakich zasadach i nasze przemyślenia o tym co zmienił…
…
continue reading
1
Ile zapłacisz za system kaucyjny?
18:26
18:26
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
18:26
Tomasz Kopyra w felietonie z serii 1000 IBU o tym, ile każdy z nas zapłacisz za wprowadzenie systemu kaucyjnego opartego na automatach.Von Tomasz Kopyra
…
continue reading
1
Nie można kłamać na etykiecie
15:49
15:49
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
15:49
Tomasz Kopyra o tym, że informacje podawane na etykiecie nie mogą być kłamstwem i browar musi potrafić to udowodnić.Von Tomasz Kopyra
…
continue reading
1
Był sobie Browar Śląski Alternatywa
32:56
32:56
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
32:56
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) o powodach zaprzestania warzenia przez Browar Śląski Alternatywa.Von Tomasz Kopyra
…
continue reading
1
Spowiedź Doctora z Brewery Hills
1:45:25
1:45:25
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
1:45:25
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w rozmowie z Marcinem Olszewskim - współtwórcą Doctor Brew, a obecnie współwłaścicielem i piwowarem w Brewery Hills.Von Tomasz Kopyra
…
continue reading
1
Koncerny spirytusowe znowu manipulują
19:08
19:08
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
19:08
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) masakruje artykuł "ZP PPS: Obecny system naliczania akcyzy preferuje piwo", w którym wypowiada się poseł Tadeusz Cymański. https://www.portalspozywczy.pl/alkohole-uzywki/wiadomosci/zp-pps-obecny-system-naliczania-akcyzy-preferuje-piwo,200230.html #1000ibu #akcyza…
…
continue reading
1
Magic Road - po cholerę nam kolejny browar?
1:45:16
1:45:16
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
1:45:16
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) z rozmowie z Bartkiem Nosowiczem, Wojtkiem Bychawskim i Bartkiem Packo o nowym browarze Magic Road. Materiał powstał we współpracy z browarem Magic Road.Von Tomasz Kopyra
…
continue reading
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) o nowych etykietach browaru PINTA.Von Tomasz Kopyra
…
continue reading
1
Jak wymyśliłem Kraft przez K
19:09
19:09
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
19:09
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) o tym, jak rozpropagował określenie Kraft w języku polskim.Von Tomasz Kopyra
…
continue reading
1
Ekipa Friza reklamuje BUHa od Palikota i Wojewódzkiego
18:09
18:09
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
18:09
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w felietonie z serii 1000 IBU komentuje reklamę piwa BUH Przyjazne Państwo, które założyli Janusz Palikot, Kuba Wojewódzki i Tomasz Czechowski, która ukazała się w teledysku "Chill" na kanale EKIPA. Czy to możliwe, że to jednak przypadek? Czy takie działania są etyczne? Czy to skuteczne?…
…
continue reading
1
Akcyza i kraft - problem leży gdzie indziej
1:04:35
1:04:35
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
1:04:35
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w rozmowie z przedstawicielami Polskiego Stowarzyszenia Browarów Rzemieślniczych, które reprezentują Marek Kamiński (prezes) i Piotr Sosin (wiceprezes).Von Tomasz Kopyra
…
continue reading
1
To by nas cofnęło do PRL-u
15:35
15:35
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
15:35
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) o pomyśle zrównania akcyzy dla piwa i alkoholi wysokoprocentowych. UWAGA: występują elementy wokalneVon Tomasz Kopyra
…
continue reading
1
To jak bedzie z tym degustowaniem?
12:16
12:16
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
12:16
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) o tym jak wiele musi się zmienić, żeby wszystko pozostało po staremu, czyli jak to teraz z tym degustowaniem będzie?Von Tomasz Kopyra
…
continue reading
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w felietonie z serii 1000 IBU przedstawia sytuację z degustacjami i sugeruje koniec takich filmów.Von Tomasz Kopyra
…
continue reading
1
Czy sztosy naprawdę muszą być drogie?
35:26
35:26
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
35:26
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) o tym, że sztosy musza być drogie, ale...Von Tomasz Kopyra
…
continue reading
1
Dlaczego nie będzie piw z Browaru Mentzen na kanale
12:36
12:36
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
12:36
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) wyjaśnia dlaczego na kanale nie pojawią się degustacje piw z Browaru Mentzen założonego przez polityka Sławomira Mentzena.Von Tomasz Kopyra
…
continue reading
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) nieoficjalnie informuje o tym, że Grupa Żywiec nie zamknie browaru w Cieszynie. GŻ podpisała list intencyjny z inwestorem zainteresowanym zakupem Browaru Zamkowego Cieszyn.Von Tomasz Kopyra
…
continue reading
1
Co COVID19 zmienił w branży?
27:03
27:03
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
27:03
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w filmie z serii 1000 IBU o tym, jak COVID19 zmienił branżę piwną w Polsce w 2020 roku.Von Tomasz Kopyra
…
continue reading
1
Cieszyn - miasto, które nie zmieściło się w jednym państwie | #15
18:35
18:35
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
18:35
To przygraniczne miasto na pewno nie jest największym w Polsce, ale humorystycznie przez mieszkańców jest za takie uważane. Posiada nie tylko wiele atrakcji czy tajemnic, ale również ma swoje słynne jajko, czy znane w całej Europie masło. Jedną z jego atrakcji możecie znaleźć również na dwudziestozłotówce, sięgając do własnego portfela. Zapraszam d…
…
continue reading
1
Żywiec - Browar, a może jednak coś więcej? | #14
18:25
18:25
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
18:25
Czy Żywiec to miejscowość, w której jedynie koneserzy złotego napitka znajdą coś dla siebie? Skąd wzięła się słynna etykieta tego napoju, oraz ile butelek dziennie można wyprodukować w tej fabryce? Skąd w ogóle nazwa Żywiec i co ma z tym wspólnego pewna nimfa? Na te oraz inne pytania, odpowiem wam już w tym odcinku.…
…
continue reading
1
Halloween po polsku, czyli opowieść o nawiedzonych miejscach | #13
16:53
16:53
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
16:53
Ten odcinek różni się o tych, które mieliście możliwość usłyszeć do tej pory. Dzisiaj opowiem wam o czternastu najbardziej według mnie nawiedzonych miejscach w Polsce. Opowiem o domach, willach, pewnym bloku, lasach i dwóch tajemniczych zamkach.
…
continue reading
1
Bielsko-Biała, miś Kudłatek i Fiat126p | #12
14:13
14:13
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
14:13
Skąd nazwa Bielsko-Biała, a także co wspólnego ma miasto z Bolkiem i Lolkiem, czy najsłynniejszym psem w Polsce imieniem Reksio, oraz czy słynny "mały fiat" był jedyną ikoną tego miasta, o tym i o innych ciekawostkach dowiecie się z już teraz, słuchając najnowszego podcasta z serii Mam po drodze!
…
continue reading
1
Karpacz - miasto pod Śnieżką | #11
15:55
15:55
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
15:55
Miejsce, którego duch zainspirował Tolkiena do stworzenia postaci Gandalfa z powieści "Władca Pierścieni". Posiada ulicę, która przez wielu określana jest polskim trójkątem Bermudzkim, oraz górę na którą wspinał się sam prezydent Stanów Zjednoczonych. Czy Karpacz można nazwać "małym Zakopanem"? O tym, oraz o innych ciekawych miejscach, postaram się…
…
continue reading
1
Nielegalny browar w Toruniu?
21:46
21:46
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
21:46
Jak służby skarbowe traktują przedsiębiorcę w Polsce na przykładzie komunikatu o niedopełnieniu obowiązku zgłoszenia działalności w zakresie produkcji wyrobu akcyzowego, za co właścicielowi nielegalnego browaru grozi kara wysokiej grzywny.Von Tomasz Kopyra
…
continue reading
1
Horror Gross-Rosen | #10
10:57
10:57
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
10:57
Opowieść o miejscu przepełnionym cierpieniem, nienawiścią do drugiego człowieka i miejsca, w którym powietrze nasiąknięte było zapachem śmierci. Usłyszcie, które bardzo dobrze dzisiaj znane nam wszystkim firmy wykorzystywały przymusowych robotników. Poznajcie wyroki sądu byłych zbrodniarzy i usłyszcie płacz małego Piotrusia.…
…
continue reading
1
Historia zamku Książ | #9
24:43
24:43
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
24:43
Poznajcie niesamowitą historię jednego z największych i najpiękniejszych zamków w Polsce. Historię, którą opowie wam sama mieszkanka tej rezydencji - księżna Daisy. A jakie plany wobec tego miejsca mieli hitlerowcy i co straszy na zamku - tego wszystkiego dowiecie się już teraz.
…
continue reading
1
Ustrzyki Dolne i upiór znad rzeki Strwiąż | #8
18:58
18:58
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
18:58
Opowieść o miejscowym gamoniu, którego tragiczna historia doprowadziła do zażegnania klęski żywiołowej w dzisiejszej stolicy Bieszczad. O ratowaniu Żydów i miejscu szkolenia się pilotów dywizjonu 303. Zapraszam na kolejną opowieść o miejscowości, którą naprawdę warto odwiedzić.
…
continue reading
1
Jeszcze o zamknięciu Browaru Zamkowego Cieszyn przez Grupę Żywiec
25:46
25:46
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
25:46
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w felietonie z serii 1000 IBU o planowanym zamknięciu Browaru Zamkowego Cieszyn przez Grupę Żywiec. Dlaczego Cieszyn jest taki wyjątkowy? Czy GŻ rzeczywiście zależy na sprzedaży? Czy właściciel może robić ze swoją własnością dokładnie wszystko? Co możemy zrobić?…
…
continue reading
1
Grupa Żywiec zamyka Cieszyn!
13:42
13:42
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
13:42
Grupa Żywiec chce zamknąć jeden z najstarszych wciąż funkcjonujących browarów w Polsce, czyli Browar Zamkowy Cieszyn. To zbrodnia przeciwko piwowarstu, przeciwko dziedzictwu kulturowo-przemysłowemu, przeciwko Śląskowi Cieszyńskiemu. Musimy protestować! ✊ Ręce precz od Cieszyna! #zostawcieCieszyn #Żywiecprawiejakpiwo…
…
continue reading
1
Solina i betonowy goliat | #7
14:31
14:31
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
14:31
Opowieść o betonowym goliacie, który na zawsze zmienił krajobraz tego regionu Bieszczad. Kiedyś zlepek paru małych wiosek - dzisiaj wielka iskrząca się w słońcu tafla wody. Jakie ciekawostki i tragiczne historie skrywa to miejsce? Dlaczego w ogóle powstało i czy jest ono w pełni bezpieczne? Na te i inne pytania znajdziecie odpowiedz w tym odcinku p…
…
continue reading
Dzisiaj zapraszam was na opowieść o miejscu, które powstało nakładem tysięcy rąk ludzkich. Miejsce, które pomimo swojego rozmachu, zostało wykorzystane tylko raz i w którym to spotkało się dwóch zbrodniarzy wojennych.
…
continue reading
1
Tarnów - perła renesansu | #5
13:06
13:06
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
13:06
W tym odcinku opowiem dlaczego Tarnów nazywany jest perłą renesansu oraz co ma wspólnego z Sandomierzem. Będą też historie z dreszczykiem, a nawet i wampiry.
…
continue reading
1
Krynica-Zdrój - królowa leczniczych wód | #4
10:26
10:26
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
10:26
Z każdą audycją cyklu "Mam po drodze!", zabiorę Cię do miejsc fascynujących oraz tajemniczych. Dzisiaj zapraszam na spacer po Krynicy - miejscu, które bezapelacyjnie nazywane jest królową leczniczych wód.
…
continue reading
1
Wyczułem DMS, którego... nie było!
24:05
24:05
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
24:05
Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) odpowiada na mail z Browaru Kormoran z analizą chromatograficzną piwa Kormoran Świeże. W Express Teście Regionalnych Lagerów Tomasz Kopyra zidentyfikował wyraźne nuty dimetylu siarczku (DMS), tymczasem analiza laboratoryjna wykazała, że DMS nie było.Von Tomasz Kopyra
…
continue reading
1
Zakopane - kraina śpiącego rycerza | #3
10:15
10:15
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
10:15
Z każdą audycją cyklu "Mam po drodze!", zabiorę Cię do miejsc fascynujących oraz tajemniczych. Dzisiaj zapraszam na spacer po krainie śpiącego rycerza - Zakopanem.
…
continue reading