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Die BierProbierer

Alex Teubner & Ralf Wichner

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Zwei wie Hopfen & Malz! Für Bierliebhaber jeden Kenntnisstands! Tauche mit uns ein in die faszinierende Welt des Bieres. Egal, ob du ein Neuling in der Bierwelt bist oder schon lange Jahre die Vielfalt des Gerstensafts schätzt, in unserem Podcast erfährst du alles über Bierzutaten, -stile, Kuriositäten, Besonderheiten und die neuesten Biernews. Wir präsentieren die Themen auf eine unterhaltsame und verständliche Weise, damit jeder, der gerne ein gutes Bier genießt, sein Wissen erweitern kann ...
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In seinem Podcast "DocPod - Meditainment aus der Praxis" beleuchten der Erlanger Arzt und Bestseller Autor Falk Stirkat und sein Freund Andreas Hader wöchentlich andere Aspekte der Medizin und versuchen, mit Hilfe von Experten medizinische Fragen zu beantworten. Dabei bleiben die Gespräche immer auf Augenhöhe mit dem Hörer, die sich interaktiv an Themenfindung und Fragestellung beteiligen können.
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Wir sprechen heute über das Thema Foodpairing. Was passt zusammen, was nicht, und warum eigentlich? Zuvor berichten wir über unseren gemeinsamen Abend mit unserem Patreon-Unterstützer Christoph H., der sich eine Einladung in's Liebesbier nach Bayreuth wahrlich verdient hat. Eine absolut gescheiterte Biersuppe spielt auch noch eine Rolle (sollte jem…
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In dieser Podcast-Episode tauchen wir tief in die Welt des Hopfens ein und erkunden die vielseitige Verwendung und Bedeutung des Hopfens in der Bierwelt. Ralf teilt seine Erfahrungen während des "Dry January" und wir diskutieren über Hopfenanbau, -pflege und -ernte. Wir erfahren, wie Hopfen nicht nur dem Bier Geschmack verleiht, sondern auch konser…
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Heute sprechen wir über die Welt des Bockbiers sprechen. Wir scherzen darüber, dass unser Podcast so entspannend ist, dass er beim Einschlafen helfen könnte. Nachdem wir Feedback diskutiert haben, denken wir darüber nach, wer unsere Zielgruppe sein könnte. Es folgen Anekdoten über entspannende Waldspaziergänge und Ideen für Live-Streams. Wir vertie…
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Wir haben uns das Bierland Belgien mal genauer angeschaut! Da wir uns da aber nicht ganz so gut auskannten, haben wir uns für diese Folge Unterstützung geholt. Der gebürtige Belgier Albert hat uns viele Fragen beantworten können. Das Bier zum Podcast: Westmalle Dubbel & Westmalle Tripel Viel Spaß Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie…
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Willkommen bei einer weiteren spannenden Folge unseres Bier-Podcasts "Die BierProbierer - Zwei wie Hopfen und Malz". Heute werfen wir einen genaueren Blick auf eine der wichtigsten Zutaten des Bieres - das Malz. In dieser Episode erforschen wir die entscheidende Rolle, die Malz im gesamten Brauprozess spielt. Vom Keimen der Gerste bis zur Röstung d…
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Heute geht es ans Eingemachte. Wir blicken auf nichts Geringeres als die Geschichte des Bieres. Deshalb ist diese Folge auch ein wenig länger. Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.…
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Mittlerweile ist der Begriff "Craftbeer" ja auch in Deutschland längst ein Begriff. Aber woher kommt's? Was bedeutet es? Wie veränderte es die Bierkultur? Viele Fragen - viele Antworten 😉 Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/priv…
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Willkommen bei der ersten Folge der zweiten Staffel. Und damit keine Verwirrung aufkommt... wir haben alle bisherigen Folgen unter Staffel 1 gelistet. Mit Staffel 2 wollen wir quasi den Podcast etwas anders aufstellen. Mehr Informationsgehalt! Wen ihr Vorschläge für Themen habt, schickt diese gern an mail@bierprobierer.com In dieser Folge erklären …
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Laut einer Studie werden in den nächsten Monaten die hälfte aller Kliniken in Deutschland in Schieflage geraten. Gesundheitsminister Lauterbach versucht mit pressewirksamen Maßnahmen gegenzusteuern. Dass der Minister uns die ganze Misere selbst eingebrockt hat, davon redet er lieber nicht - unsere Podcaster allerdings mit Vergnügen! Unsere allgemei…
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Vor ein paar Tagen hat sich ein sogenannter "Schwurbler" das Leben genommen, weil er die persönlichen Konsequenzen seiner öffentlichen Aussagen nicht mehr tragen konnte - Job weg, Freunde weg, Lebensgrundlage weg. Die Podcaster DocFalk und Andreas Hader wagen diese Woche die provokante Frage, wie eng das Spektrum der öffentlich geäußerten Meinung n…
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Biere: Piep-Nitz Stellaris Pale Ale Feldschlösschen Pale Ale News: Ältestes Bier Deutschland Bierdeckel Bier Mate Bierbauchkalender Hopfen gegen Alzheimer Explodierende Milbenscheiße Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#d…
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Wenige Berufsgruppen leiden so sehr unter psychischen und physischen Problemen, wie Ärzte und andere Mitglieder des Gesundheitssystems. In diesem, sehr ernsten Podcast sprechen unsere beiden Protagonisten über die Frage, was im Leben wirklich zählt und wie wir es schaffen mit uns selbst klar zu kommen. Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien find…
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Die Diskussion zum Thema Organspende hat mal wieder Fahrt aufgenommen. Auch unsere beiden Podcaster widmen sich der Frage, ob eine Widerspruchsregelung sinnvoll wäre. Wann ein Patient hirntot ist und welche Voraussetzungen aktuell für eine Organspende gelten erfahrt ihr in der aktuellen Folge des DocPod. Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien fi…
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Der erste DocPod im neuen Jahr beschäftigt sich mit den relevanten Themen des, voraussichtlich letzten Pandemiejahres. Ein guter Zeitpunkt um sich mit den aktuell wichtigsten Fragen rund ums Infektionsgeschehen zu beschäftigen. Was erwartet uns mit der neuen Variante, die in den USA gerade auf dem Vormarsch ist? Welche Relevanz hat das Geschehen in…
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Das Gesundheitssystem ist am Limit. Wie überall ist das Geld knapp und die Politik muss dringend etwas gegen leere Kassen unternehmen. Da stellt sich doch, nicht ganz zu unrecht, die Frage, inwiefern lange Krankenhausaufenthalte bei bestimmten Erkrankungen wirklich notwendig sind. Wäre es nicht auch denkbar, sich von manchen Operationen zu Hause zu…
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Nachdem Corona aktuell kaum mehr von Relevanz ist beschäftigt uns ein neues Problem: RSV - ein Virus, das saisonweise auftritt und gerade für Kleinkinder zum Problem werden kann. Und trotz der klaren Diagnose eines viralen Infekts wird von vielen Ärzten noch immer mit Antibiotika behandelt - mehr als ein Skandal! Unsere allgemeinen Datenschutzricht…
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Seit Wochen kleben sich Menschen auf der Straße fest um vor der globalen Erwärmung zu warnen. Nun ist dieser Art des Protests zum ersten Mal ein Menschenlebern zum Opfer gefallen. Wie sollte man, auch aus notfallmedizinischer Sicht, mit dieser modernen Form des Gesellschaftsterrorismus umgehen? Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie u…
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Letzte Woche waren DocFalk und Hady zu Gast beim ersten Erlanger Podcast Festival. Den Mitschnitt hört ihr diese Woche. Dabei erfahrt ihr viele interessante Facts zur Entstehung des DocPod, zu Höhen und Tiefen der letzten fünf Jahre und wie fatal falsch das Erlanger Gesundheitsamt Covid-19 anfänglich eingeschätzt hat. Unsere allgemeinen Datenschutz…
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Sind Masken heute wirklich noch sinnvoll oder schaden Sie uns sogar? In der aktuellen Folge des DocPod gehen die beiden Podcaster genau dieser Frage nach. Außerdem beschäftigen sie sich mit einer äußerst brisanten Studien, die alles, was wir bisher über die Herkunft von SARS-CoV-2 zu wissen glauben in den Schatten stellt. Unsere allgemeinen Datensc…
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Wir testen in dieser Folge zwei englische Biere, die wir als Bierspende erhalten haben. Shepherd Neame Double Stout von der Brauerei Sheperd Neame aus Faversham, England Fullers 1845 von der Brauerei Fuller aus London, England Außerdem berichtet Ralf von seinen Urlaubs-Bier-Erlebnissen in Italien. Und wir klären euch darüber auf, warum es in letzte…
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Nach einigen Wochen sind unsere DocPod Jungs wieder da. In dieser Folge erfahrt Ihr, was DocFalk und Hadi in den letzten Wochen gemacht haben und warum es ganz und gar nicht sinnvoll ist Vitamin D zur Vorbeugung von Krankheiten einzunehmen. Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlin…
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Unser Podcaster Hadi ist nun endlich 40 geworden! Herzlichen Glückwunsch! Zeit sich um die klassischen Fragen des Alters zu kümmern: Harninkontinenz, Herzprobleme und natürlich die kosmetische Medizin. Ist das, was Rammstein so unrühmlich als Zick Zack bezeichnet wirklich ein dekadenter Trend oder vielleicht doch eine sinnvolle Maßnahme um im Alter…
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Suchtfaktor Handy - Wie lange verbringen wir an unseren Smartphones und was macht das eigentlich mit uns? Machen Handys (und deren Strahlung) wirklich krank oder sind sie ein Segen der modernen Technik - oder sogar beides? In dieser Folge analysieren DocFalk und Hadi schonungslos unser "Daddel"-Verhalten und geben Tipps für einen gesünderen Umgang …
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Letzten Freitag ist DocFalk Vater geworden - zum dritten Mal. Grund genug sich über die Freuden einer Geburt, aber auch deren medizinischen Grundlagen zu unterhalten. Aber ist das eigentlich erlaubt? Dürfen sich zwei Männer über ein Thema unterhalten, was eigentlich Frauen vorbehalten ist? Völlig egal - unsere beiden Podcaster machen es einfach. Un…
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Hadi hat heute von DocFalk eine Diagnose erhalten, die sein ganzes Leben ins Wanken bringt. Außerdem musste sich DocFalk am Wochenende mit einer ganz besonderen Gattung "Arzt" herumschlagen. Es erwartet. euch diese Woche eine Folge, in der Glück und Leid nahe beieinander liegen - sehr nahe. Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter…
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Was wäre eigentlich, wenn eines der vielen Atomkraftwerke in der Ukraine russischem Feuer zum Opfer fallen oder der russische Despot sich für den Einsatz von Atomwaffen entscheiden würde? In dieser Folge diskutieren DocFalk und Hadi über diese furchtbaren Szenarien und deren gesundheitliche Auswirkungen auf uns alle. Unsere allgemeinen Datenschutzr…
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In Österreich musste eine Ärztin sterben, weil sie dem Psychoterror der Coronaleugner-Community nicht mehr standhalten konnte. Und während wir noch über Corona sprechen verbreiten sich weltweit die Affenpocken. In dieser Woche fragen sich DocFalk und Andreas Hader: Wo soll das alles nur enden? Ist die Menschheit überhaupt noch zu retten? Unsere all…
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Bei diesem Wetter kann wohl kaum jemand sagen, dass er richtig gut schläft. Allerdings gibt es auch Menschen, für die erholsamer Schlaf ein echtes Fremdwort ist. Wieder andere leiden unter massiver Tagesmüdigkeit und wissen überhaupt nicht warum. Oft werden dafür irgendwelche obskuren Vitaminmangelzustände oder andere paramedizinischen Gründe ins F…
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Ganz Europa leidet unter einer kaum erträglichen Hitzewelle. In einigen Regionen Deutschlands werden in den nächsten Tagen wohl die 40°C erreicht - im Schatten. Zeit, dass sie die beiden Podcaster diesem Thema widmen. Außerdem gibt es natürlich Redebedarf, denn Andreas kommt gerade aus dem Portugalurlaub zurück - mit einer neuen Coronavariante im G…
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Nach fast vierteljähriger Pause ist der DocPod endlich wieder da - mit neuem Design und einem neuen Side-Kick. In der ersten Folge geht es gleich zur Sache: Sind Sommerfeste Katalysatoren für eine neue Infektionswelle? Wie geht es mit Corona und den Impfungen weiter und: Wie stellt sich der Podcast in Zukunft auf? Unsere allgemeinen Datenschutzrich…
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Am Sonntag ist er endgültig da - der Freedom Day! Die Maßnahmen laufen also aus. Was wir jetzt tun müssen, um für die Zukunft gut aufgestellt zu sein und auch mit sehr hohen Inzidenzen gut klarzukommen weiß DocFalk: Es gilt das marode Gesundheitssystem endlich zu reformieren und für diejenigen, die Leib und Leben für ihre Mitmenschen riskiert haben…
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Großbritannien geht nun einen mutigen Schritt - die Isolationspflicht für Corona-positive Patienten wird abgeschafft. Aber wann werden wir in Deutschland so "mutig" sein? Oder sorgt die berühmte German Angst dafür, dass positiv Getestete noch in 5 Jahren in Isolation müssen? Darüber reden auch diese Woche wieder Lisa und DocFalk. Außerdem geht es u…
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Am Sonntag ist es soweit: Freedom Day. So gut wie alle Maßnahmen fallen weg; auch die Maskenpflicht. Wenn, ja wenn unser Landesvater nicht einfach auf die Idee kommt gesamt Bayern zum Hotspot zu erklären. Was DocFalk vom Wegfallen der Maßnahmen hält, das erfahrt ihr diese Woche im DocPod. Außerdem gibts Infos zu neuen Charity Projekten. Unsere allg…
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DocFalk war am Wochenende an der Grenze zur Ukraine und hat das Leid der vielen Menschen hautnah erfahren. Über seine Erfahrungen und warum es durchaus legitim Parallelen zwischen Putin und Hitler zu ziehen spricht der Arzt in dieser, sehr emotionalen Folge des neuen DocPod. Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.c…
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In dieser Folge testen wir drei European BeerStar-Gewinner, die mit Gold ausgezeichnet werden. Die Biere: Autenrieder Pilsener Bauhöfer Maibock Schönramer Dunkel Für unsere Patreon-Unterstützer:innen gibt es die Folge natürlich wieder als Video. KONTAKT: ➜ Twitter: @BierProbierR https://twitter.com/DieBierProBierR ➜ Facebook: https://fb.me/DieBierP…
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Der Krieg in der Ukraine macht uns alle ein Stück weit sprachlos. Unser DocPod Team möchte diesen Zustand nicht hinnehmen. Am Freitag macht sich DocFalk mit einer Gruppe Helfer auf den Weg an die Ukrainische Grenze, um dort zu helfen. Über die Vorbereitungen und seine Erwartungen an die gefährliche Expedition berichtet der Arzt in dieser kurzen, ab…
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Kaum hat man den Freedom-Day im Blick müssen wir uns schon wieder mit einer neuen Variante des Coronavirus auseinandersetzen. Diesmal - BA2. Welche Gefahren dieser Omikron Subtyp birgt und weshalb DocFalk die Maskenpflicht mittlerweile für überholt hält - all das erfahrt ihr im neuen DocPod. Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unte…
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In dieser kurzen Urlaubsfolge vom DocPod stellt euch DocFalk den neuen und heiß erwarteten Proteinimpfstoff Novavax vor. Außerdem erfahrt ihr, wie es mit dem DocPod nach Corona weitergeht. Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/pri…
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Zwei Biere der irischen Brauerei "Brehon Brewhouse" sind heute fällig. Herzlichen Dank an unseren Kumpel Maisi für diese Bierspende! Website der Brauerei: http://brehonbrewhouse.ie Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-…
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Bayern will die Impfpflicht für Mitarbeiter im Gesundheitswesen nicht umsetzen. Dagegen regt sich Widerstand, denn was nützt ein Gesetz, wenn es niemand befolgt. Unser Podcaster DocFalk geht sogar noch weiter und sagt, dass jeder Ungeimpfte, der seinen Beruf im Gesundheitswesen an den Nagel hängt ein Glücksfall für uns ist. Was sich hinter dieser p…
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Während wir in Deutschland trotz hoher Zahlen mal wieder über den "Freedom-Day" diskutieren hat die Volksrepublik China ganz andere Probleme. Und die hängen nicht unbedingt mit den kommenden Winterspielen zusammen, sondern paradoxerweise mit dem Erfolg der chinesischen Corona-Politik. Denn China hat einfach zu wenige Infizierte gehabt! Unsere allge…
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Es war der Aufreger der letzten Woche - das RKI, eine untergeordnete Behörde, entzieht über fünf Millionen Deutschen den Status als Geimpfte! Bürger, die sich an alle Maßnahmen gehalten und sich der Impfung nicht verweigert haben. Das Geschehen ist gleich auf mehreren Ebenen problematisch - zum einen hat man den Betroffenen keine Übergangsfrist ein…
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Der Winter neigt sich so langsam dem Ende entgegen und Deutschland diskutiert immer noch über die Impfpflicht. Doch ist das sinnvoll? Welchem Zweck dienen die aktuellen Maßnahmen eigentlich? Wieso testen wir so viel? Und - haben wir übersehen, dass die Pandemie eigentlich schon so gut wie zu Ende ist? Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finde…
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Ausnahmsweise ist der neue DocPod schon heute online gegangen. Neben dem Neuesten rund um Corona und Omikron geht es auch um die Frage, was wir aus der Pandemie lernen können. Wie lassen sich zukünftige Seuchen verhindern und welchen Einfluss hat unsere Lebensweise? Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privac…
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Warum fragen uns die Archäologen eigentlich nicht wie das damals war mit der Erfindung (und Verteidigung) des Bierkellers? Wir haben zumindest EINE mögliche Antwort parat 😂 Ansonsten geht ees natürlich auch noch um Bier. Und zwar um den Marketing...ähh...Braumeister David Hertl von der Braumanufaktur Hertl aus Schlüsselfeld und seinem Muttermilch H…
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Wie kommt das Omikron Virus in eine Forschungsstation der Arktis, die in völliger Abgeschiedenheit liegt? Wieso diskutieren wir im exponentiellen Wachstum über die Verkürzung der Quarantänezeit? Wieso brauchen wir gerade jetzt Mut zur Rücknahme von Maßnahmen? All das und viel mehr diskutieren diese Woche wieder DocFalk und - aus dem Urlaub zurückge…
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Das Jahr neigt sich dem Ende entgegen und Lisa ist im Urlaub - für DocFalk die Gelegenheit sich ein paar Gedanken zu den Ereignissen der vergangenen Monate zu machen. Auch die Schatten, die 2022 vorauswirft beleuchtet der Arzt und kommt zu einem klaren Schluss - Wir werden uns wohl an Corona gewöhnen müssen. Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinie…
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Das Jahr endet, wie es begonnen hat - mit Corona. Doch diesmal steht uns noch ein viel schlimmeres Szenario bevor, weil Omicron tatsächlich zum Zusammenbruch unserer gesamten Infrastruktur führen könnte. Was wir dagegen tun können und worauf wir uns im Januar einstellen müssen, darüber diskutieren in gewohnt unterhaltsamer Manier DocFalk und Lisa. …
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