Restaurante Tencüi. El Mundo De Los Hongos Y El Vino. VINO CON TODO podcast

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Restaurante Tencüi. El mundo de los hongos y el vino.

10M ago 36:35

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En este episodio conoceremos el fascinante mundo de los hongos, llevados de la mano por el Chef Residente Rodrigo Morales del restaurante Tencüi, en la emblemática colonia Santa María la Ribera, de la CDMX. Nos describe cómo el cultivo de los hongos para la cocina es un proceso que tiene muchas similitudes con el cultivo de la vid. Un lugar que no te debes perder. Una experiencia extraordinaria.

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#Comida #Sociedad #Viajes #Artes #Educación #Javier De la Torre

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