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The groundbreaking Chicago chef you hardly know

22:52
 
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Manage episode 411787720 series 3390489
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By some accounts, chef Sarah Stegner is one of Chicago's most unheralded culinary creators and connectors. She's raised millions of dollars as co-founder of three food-related nonprofits. In this episode, Stegner shares the success stories behind Green City Market, Chicago Chefs Cook, and the Abundance Setting. Plus, Stegner is also co-owner of Prairie Grass Cafe and talks about why women chefs and restaurateurs are still vastly underrepresented.
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