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Vol.257 「息の長いもの」に触れる心身の調律〜クラフトジンに込めた思い

46:57
 
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HOLON GIN代表の堀江麗さんをゲストに迎えて『「息の長いもの」に触れる心身の調律〜クラフトジンに込めた思い』をテーマにトークセッションを行います。

<目次>

00:35 オープニングトーク

02:52 HOLON GIN

08:23 ハーブアイススタンド『erb(アーブ)』

16:55 仏教との出会いと香りへの目覚め

25:04 息の長いものに触れる

32:17 身体と意識の繋がりが示す文化のかたち

39:44 飲むという行為の儀式的な意味

<ゲストプロフィール>

堀江 麗(ホリエ・レイ)

HOLON GIN代表。

1992年生まれ。Google Japanに勤務の後、クラフトジン「HOLON」を立ち上げる。その後植物の探究・表現をするコレクティブ「VERDE」、アイスクリームを通して植物を知る「erb」を設立。クラフトジンをはじめとする飲料や嗜好品の企画プロデュースを続けながら植物にまつわる様々な領域を探求する。

▼フードエッセイスト・平野紗季子がおいしいものをご紹介!味マート BASE支店はこちらから!

https://sbwl.to/3ZkhoEs

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221 Episoden

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02:52 HOLON GIN

08:23 ハーブアイススタンド『erb(アーブ)』

16:55 仏教との出会いと香りへの目覚め

25:04 息の長いものに触れる

32:17 身体と意識の繋がりが示す文化のかたち

39:44 飲むという行為の儀式的な意味

<ゲストプロフィール>

堀江 麗(ホリエ・レイ)

HOLON GIN代表。

1992年生まれ。Google Japanに勤務の後、クラフトジン「HOLON」を立ち上げる。その後植物の探究・表現をするコレクティブ「VERDE」、アイスクリームを通して植物を知る「erb」を設立。クラフトジンをはじめとする飲料や嗜好品の企画プロデュースを続けながら植物にまつわる様々な領域を探求する。

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