Ronan Raffray. “Dans Le Vin, Les AOC Sont Contestées Car Elles Sont Des Institutions” Les Quatre Saisons Du Vin podcast

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Les quatre saisons du vin « »
Ronan Raffray. “Dans le vin, les AOC sont contestées car elles sont des institutions”

1+ y ago 26:40

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363 appellations d'origine contrôlée en France, est-ce trop pour les vignobles de France ? On a posé la question - parmi beaucoup de questions juridiques - à Ronan Raffray, professeur de droit privé à l’université de Bordeaux et directeur du master droit de la vigne et du vin.

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