EP.123 愛馬仕栗色沉香淡香精：從恐懼到親密的氣味轉譯 - 解鎖 Christine Nagel 的「命定沉香」與技術革新

氣味策展人

自恐懼至親密：愛馬仕 Oud Alezan 如何以當代技法，重塑玫瑰沉香的威嚴與感性
第一章：前言 —— 栗色駿馬頸項間的私密記憶
一切始於一個極度私密、近乎脆弱的時刻。這款香水的誕生，並非源自市場策略，而是源自愛馬仕專屬調香師 Christine Nagel 內心深處一次深刻的感官銘記 。故事的背景是調香師本人對馬匹根深蒂固的恐懼 。為了戰勝這份恐懼，她鼓起勇氣，走進了 Le Saut Hermès「跳躍，愛馬仕」賽馬會的馬廄 。
在馬廄的最後一個隔間，一次決定性的相遇發生了。一匹壯麗的栗色駿馬 (Alezan)，後來我們知道牠的名字是「Sheherezade」，主動向她走來，並溫柔地將頭輕貼在她的臉頰上 。在那一刻，恐懼煙消雲散，取而代之的是一股前所未有的、複雜而強烈的嗅覺體驗。
Nagel 在此瞬間所捕捉到的，並非單一的氣味，而是一個由多重元素構成的嗅覺宇宙。她聞到了「駿馬肌肉因不斷訓練而散發的原始氣味」，一種充滿生命力的溫熱感；同時，她感受到馬兒吐出的「濃郁氣息」，或如其他報導所描述的「天鵝絨般的呼吸」；這一切又與「馬房木材混合的味道」（或稱「鋸末的氣味」）交織在一起 。
這段記憶的核心關鍵詞，是「溫暖、迷人的動物氣味」 以及乾燥的「木材」。這不僅僅是一段軼事，它直接為 Oud Alezan 奠定了「溫暖」(Warm) 與「感性」(Sensual) 的核心情感基調 。這款香水的使命，從一開始就不是要去「模仿」馬，而是要「重現」那個特定時刻——在栗色馬頸項間，恐懼轉化為親密的複雜嗅覺印記。
第二章：調香師的內心獨白：為己而生的「卓越沉香」
Oud Alezan 的創作歷程極不尋觀常。它並非來自愛馬仕的創意簡報 (brief)，而是 Christine Nagel 為自己調製的個人作品 。這款香水最初是她的秘密，是她試圖封存那段馬廄記憶的嗅覺素描。
然而，這款私密的創作註定無法被隱藏。當 Nagel 穿著這款尚未命名的香水參加一場內部會議時，戲劇性的一幕發生了。從她的同事到愛馬仕的 CEO，所有人都被她頸項間的氣味所吸引，紛紛排隊上前一探究竟 。Nagel 生動地描述了當時的感受：「我感覺自己就像那匹馬，每個人都在聞我的脖子」。正是這種無法抗拒的吸引力，讓團隊一致決定將這款私人作品轉化為 Hermessence 系列的正式成員。
這份「為己創作」的真實性，解釋了香氣中那種不為市場所妥協的、直接的情感衝擊力。但這背後還有一個更關鍵的轉折點：Nagel 對「沉香」此一原料的重新發現。
Christine Nagel 曾坦言，在她的職業生涯中，她幾乎不使用沉香，並且對市場上充斥的、品質參差不齊的「Oud-Something」香水抱持懷疑態度 。轉捩點發生在一位供應商向她展示了一款「卓越品質的沉香」(exceptional oud) 之時 。當她聞到這款沉香的瞬間，通感的開關被觸發了。
這股沉香「溫暖而感性的香調」，瞬間喚醒了她塵封的記憶 。她形容自己「立刻回到了 Sheherezade 的脖子旁」。Oud Alezan 之所以存在，僅僅是因為這款「卓越沉香」的存在。這意味著，這款沉香本身就具備了 Nagel 記憶中「馬頸氣息」的所有複雜面向——溫暖、微動物感、皮革與木質的融合 。這款香水首先是對這款特定原料的致敬，其次才是對那段記憶的重述。
第三章：解構新古典主義：玫瑰花露與玫瑰醚的二重奏
Oud Alezan 在技術層面的核心，是對經典「玫瑰-沉香」結構的一次精巧的手術。它最大的創新之處，在於刻意背離了傳統的調香邏輯，創造出一種全新的嗅覺紋理。
Christine Nagel 明確指出，在傳統香水中，調香師通常會使用「濃縮玫瑰原精」(concentrated rose absolute)，以其馥郁濃厚的香氣，去「平衡」或「對抗」沉香的強大力量 。然而，Nagel 刻意選擇 不 這麼做。她尋求的是一種「更當代的感覺」(contemporary feel) ，一種「輕盈的玫瑰效果」(light rose effect) 。
為了達到這個目的，她用一對意想不到的二重奏，取代了傳統的玫瑰原精。
第一重奏是「玫瑰花露」(Rose Hydrolat / Rosewater) 。這提供了「取自天然、具有花瓣質感」的氣息 。它帶來的是玫瑰香氣中水潤、清新、柔和 且「微甜」 的面向。這是玫瑰的「肉身」，提供了溫柔的質地。
第二重奏是「玫瑰醚」(Rose Oxide) 。這是 Nagel 的神來之筆，也是這款香水現代感的關鍵。她將其描述為一道「清脆的雷射光束」(crisp laser beam of rose) 。這是一種合成原料，它捕捉了玫瑰香氣中偏向綠意、金屬感、尖銳且穿透力極強的面向。有評論精準地捕捉到了「草本氣息」以及「天竺葵的綠色、柑橘和玫瑰般的面向」，這正是玫瑰醚的鮮明特徵。
這組二重奏的結果，是一種奇妙的平衡。香水的基底是「渾厚的烏木香氣」，一種「低調煙燻烏木檀香」，但它被處理得極為精緻，「不會到刺鼻」。而在這沉穩的基底之上，漂浮的是「甜甜的玫瑰」 與「柔和清新怡人」的感受 。兩者結合，產生了「甜美、多汁」(sweet, juicy) 且「一聞傾心」 的獨特效果。
Oud Alezan 的現代性不在於沉香，而在於玫瑰的處理方式。Nagel 並沒有削弱沉香的力量，而是用 技術 取代了 濃郁。玫瑰不再是與沉香「角力」的對手 ，而是像一層透明的、帶有金屬光澤的薄紗，「劃開」了沉香的厚重，引入了空氣和綠意。這使得香氣在保持「中東的振幅」(Middle Eastern amplitude) 的同時，擁有了「歐洲傳統」(European traditions) 的精緻與輕盈。
第四章：嗅覺座標系（一）：確立於 Hermessence 版圖中的「納格爾風格」
要理解 Oud Alezan 的定位，必須將其置於 Hermessence 系列的內部光譜中進行檢視。這款作品不僅是系列的新成員，更是 Christine Nagel 美學風格的權威宣言，標誌著她與前任調香師 Jean-Claude Ellena 風格的鮮明分野。
Jean-Claude Ellena 時期的 Hermessence 系列，被精準地比喻為「精緻的日本繪畫 (Utae)」，是「詩意的隱喻」(poetic metaphor) 。他的風格是「空靈的」、「腦力激盪的」(cerebral) ，追求的是「隱形」的合成物，用以勾勒自然的輪廓 。以 Cuir d'Ange（天使皮革）為例，這是一種「天使般溫柔的皮革」，它並非描繪皮革本身，而是關於皮革的 隱喻 和 詩意 。
與此相對，Christine Nagel 的作品被比喻為「古斯塔夫·克林姆 (Gustav Klimt)」的畫作 。她的風格是「富有表現力且極具磁性」(expressive and magnetic) ，她以「大筆觸」(sweeping strokes) 塗抹「最明亮的色彩」，她的作品「更善於交際」(more sociable)、「不那麼正式」(less formal) 。以她早先的 Agar Ebène（黑檀沉香）為例，那是一種「最高級的現實主義皮革」(realistic leather in the superlative degree) ，沒有詩意的輕描淡寫，而是直接的、豐富的、關於材質本身的描繪。
Oud Alezan 正是這種「克林姆風格」的極致體現。它延續了 Agar Ebène 對木質香調的探索 ，但更為豐富、集中且大膽。它被評論為 Hermessence 系列中「更黑暗、更尖銳的成員之一」(one of the darker, spikier members) 。
Oud Alezan 的問世，標誌著 Hermessence 系列從「腦力」(Cerebral) 到「臟腑」(Visceral) 的徹底轉變。Ellena 的 Cuir d'Ange 是「天使的皮革」，一個優雅的 概念；Nagel 的 Oud Alezan 則是「馬頸的氣息」，一次深刻的 經驗。Nagel 不再描繪日式山水畫般的風景，而是用克林姆式 (Klimt-esque) 的濃墨重彩和強烈質感，直接描繪情感本身 。Oud Alezan 鞏固了 Nagel 將 Hermessence 系列帶向「更具表現力」、「更具穿透力」、同時（如前章所述）又保留愛馬仕法式精髓的全新方向。
第五章：嗅覺座標系（二）：在玫瑰沉香巨人的光譜中
將 Oud Alezan 放置在更廣闊的市場維度上，它不可避免地要與當代「玫瑰-沉香」品類中的幾座豐碑進行對話。這是一個擁擠的領域，有評論者甚至直指其為對 Ombre Nomade 或 Portrait of a Lady 的「複製貼上」(copy paste) 。然而，更具洞察力的觀點認為，Oud Alezan 雖然在「原創性上得分不高」，但憑藉其標誌性的「圓潤無縫」(suave seamlessness) 的處理手法，立即成為該類別中「更精緻的參賽者之一」。
若要精確定位 Oud Alezan，我們必須以敘述性的方式，將它與光譜中的關鍵作品進行比較。
首先，是與 Maison Francis Kurkdjian Oud Satin Mood (OSM) 的對比。這是最常被聯想的對象，多位使用者評論其「聞起來就像 Satin Mood」。兩者確實共享一種甜美、易穿的玫瑰沉香核心。然而，它們的根本差異在於「質地」和「甜味來源」。OSM 的核心是大量的「香草」(vanilla) 、安息香和紫羅蘭 ，這使其呈現出「糖漿般的」(syrupy)、「奶油般的」(creamier) 和「粉感的」(powdery) 特質 ，如同一件奢華的緞面晚禮服。Oud Alezan 則截然不同。它的甜美來自「玫瑰花露」的多汁感 ，其清新感來自「玫瑰醚」的金屬光澤 。它 完全沒有 OSM 的香草粉感基底。如果說 OSM 是「緞面」，那 Oud Alezan 則是「漆器」——同樣光滑，但更硬朗、更清澈，帶著冷靜的光芒。
其次，是與 Louis Vuitton Ombre Nomade (ON) 的比較。兩者都位於「同一範疇」(same ballpark) ，擁有強大的木質核心和擴散力。但 Ombre Nomade 是一種近乎壓倒性的、帶有皮革和煙燻感的強大沉香，其持久性被戲稱為「直到宇宙熱寂」(last till the heat death of the universe) 。許多鑑賞家認為 ON 的氣場「太過了」(too much) 。Oud Alezan 則提供了「更輕盈、更甜美」的選擇 。它提供了 ON 的「衝擊力」，但通過 Nagel 精準的「雷射光束」 處理，使其更易穿、更明亮。它不是 Ombre Nomade（遊牧民族的陰影），而是 Alezan（馬廄中的光芒）。它為那些欣賞 ON 的力量、但無法駕馭其野性的人，提供了「無需支付 LV 價格的絕佳機會」。
最後，是與 Frederic Malle Portrait of a Lady (POAL) 的對比。這兩者的共同點僅在於廣義的「玫瑰-木質」結構。POAL 的本質是一款西普式的玫瑰，其核心支撐來自於大量的「廣藿香」(patchouli) 和「焚香」(incense) ，以及辛香料（丁香）。這使其結構更為古典、泥土感更重、甚至帶有哥德式的莊嚴。Oud Alezan 的基底則是「溫暖的沉香」 和「動物氣息」，而非廣藿香。它的明亮來自「玫瑰醚」的現代金屬感，而非辛香料的古典火花。POAL 是一位穿著天鵝絨、置身於大教堂的女士；Oud Alezan 則是一位穿著皮革、站在馬廄陽光下的貴族。
Christine Nagel 的高明之處，在於她巧妙地借鑒了「玫瑰-沉香」的市場成功公式（力量、甜美、木質），但又系統性地 剔除 了所有使其變得厚重或陳舊的元素：她剔除了 Oud Satin Mood 的「香草粉感」；剔除了 Ombre Nomade 的「壓倒性煙燻皮革」；並剔除了 Portrait of a Lady 的「廣藿香-焚香」基底。
這不是「複製貼上」，而是一次高明的「編輯」。Oud Alezan 提供了一種更純粹、更現代、更符合愛馬仕「材質至上」精神的玫瑰沉香——只留下「卓越的沉香」和「技術性的玫瑰」。
第六章：角色定位：溫暖、威嚴且持久的靈氣 (Aura)
Oud Alezan 的「香水人格」充滿了有趣的二元性。愛馬仕官方將其描述為「令人陶醉、微妙且威嚴」(Heady, subtle and majestic) 。然而，許多使用者的第一反應卻是「非常的柔和清新怡人」，並強調其「沉香味很柔和，不會到刺鼻」。
這種看似矛盾的描述，實際上指向了這款香水的核心特質。它的「柔和」與「威嚴」並不衝突。「柔和」指的是 香調的質地——Nagel 成功地馴服了沉香和玫瑰，使其沒有尖銳的藥感或刺鼻的酸味；而「威嚴」則指的是 香氣的表現——即其驚人的擴散力 (Sillage) 和持久性 (Longevity)。
在性能方面，Oud Alezan 毫不妥協。評論者形容它具有「立體聲效果」(stereo effect)，「只需噴灑兩下，就能充滿整個房間」(just two sprays… fill the entire room) 。它的持久性同樣卓越，使用者反饋「持久度差不多 6-8 小時」，甚至在「洗了個澡並洗了幾次手，香味仍然隱約存在」。
更重要的是，這款香水被認為具有「足以應對中東炎熱氣候的良好耐久性」(good durability for the hot climate of the Middle East) 。這表明它的結構被刻意設計來對抗高溫，在高溫下它會表現得「更安靜、更柔和」，而在溫帶氣候中則展現出其全部的力量。
Oud Alezan 的角色是中性的 (Unisex) ，其具體形象被描繪為「適合斯斯文文的男士 / 高雅氣質的女士」。它同時給人「沉穩的烏木檀香」 的形象，以及「溫暖、感性」(Warm, Sensual) 的觸感。
Oud Alezan 的角色定位不是一款低調的體香 (skin scent)，而是一種「持久的光環」(persisting aura) 。它塑造的「角色」，是一個無需刻意張揚、其存在本身就充滿份量的人。它的「高雅」 來自於香氣的精緻平衡；它的「威嚴」 則來自於它毫不費力就能「充滿整個房間」 的能力。這是一種溫柔的權力，一種內斂的威嚴。
第七章：瓶身工藝：觸覺的傳承與可持續的奢華
Oud Alezan 的香水瓶本身就是嗅覺故事的物理延伸，是愛馬仕工藝精神的微縮景觀。瓶身採用了棕色帶深紫紅色的漆彩 ，這個顏色經過精心調製，完美呼應了「栗色」(Alezan) 駿馬的毛色 ，同時也是「沉香樹脂與玫瑰色澤」 的視覺融合。
瓶蓋的設計則傳達了靈感中「親密接觸」的觸感。瓶蓋被「粉白色」 或「白堊色」(chalk-colored) 的「柔軟皮革」 所包覆，並以愛馬仕經典的「馬鞍針法」(Saddle-stitch) 仔細妝點 。瓶蓋頂端的馬鞍釘 ，再次將其與愛馬仕的馬術本源緊密相連。
然而，在美學之外，Oud Alezan 還引入了一項重大的倫理創新。它是 Hermessence 系列中 第一款 100 毫升和 200 毫升瓶身「皆可反覆充裝使用」(can be replenished) 的香水 。
這不僅僅是出於環保的考量。愛馬仕將這瓶香水定義為「一個為持久而生的物件」(an object created to last) 。通過使其可填充，愛馬仕將這瓶高定香水從「消耗品」提升到了「傳承品」的地位。這是一個強烈的哲學宣言，肯定了瓶身的工藝價值、其內在「卓越原料」 的稀有性，以及其「克林姆式」 的藝術價值。這個瓶身值得被永久保留，只需不斷補充其內在的靈魂。
第八章：結論：角色與氣味語言
愛馬仕 Oud Alezan 遠不止是一款玫瑰沉香。它是 Christine Nagel 的個人嗅覺回憶錄，是她從恐懼走向親密的見證。它更是她對 Hermessence 系列風格的權威宣言：一種華麗的（克林姆式的）、感性的（臟腑的）、同時在技術上極度現代的（玫瑰醚的運用）美學。
在擁擠的市場中，它憑藉高明的「編輯」手法，去蕪存菁，既借鑒了中東香水的磅礴「振幅」，又保留了愛馬仕嚴謹的「法式精緻」，在兩者之間取得了完美的、如馬術表演般優雅的平衡。它是一款威嚴的香水，卻以最溫柔的方式呈現；它是一款感性的香水，卻以最精準的技術表達。
角色與氣味語言：
「我，是馬頸間那使人卸下心防的溫暖吐息，被轉譯為一道穿透感官的玫瑰金屬光束。」
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