Artwork

Inhalt bereitgestellt von NPOdcast 公益放送站. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von NPOdcast 公益放送站 oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-App
Gehen Sie mit der App Player FM offline!

我們與「餓」的距離?吃得飽不代表糧食安全!【硬學堂 EP07】

35:26
 
Teilen
 

Manage episode 324407764 series 2963350
Inhalt bereitgestellt von NPOdcast 公益放送站. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von NPOdcast 公益放送站 oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.

我們與「餓」距離多少?兩年前疫情剛爆發,鬧得沸沸揚揚的「糧食安全」議題解決了嗎、結論是什麼?根據農委會的計算,109年台灣糧食自給率是31.7%,代表有7成的熱量攝取必須仰賴國外,高度進口的糧食體系,潛藏的風險是什麼?
然而,單看糧食自給率決定農業政策走向也有盲點。讓我們先深入糧食生產端與消費端一探究竟,理解產銷失衡、糧食耗損對糧食安全的影響,以及近幾年在台灣捲起旋風的聖石議題,還有什麼創新發展的可能性?
00:57 解釋【SDG2:消除飢餓】
02:07 世界與「餓」的距離:看聯合國數據
06:47 看台灣的糧食安全?
08:51 自給率是什麼,及其風險?
13:00 「糧食轉作」能否改善台灣仰賴進口的農業體質?
16:12 水果的產銷失衡與農業政策的關係
19:05 生產以外,談消費習慣對糧食安全的影響
23:09 是否該追求提升糧食自給率、自給率=安全?
24:10 「糧食耗損」與糧食安全:損失率、食物浪費等等
26:00 解析台灣的剩食議題
28:33 投入社會創新的案例:格外農品及明日餐桌
32:26 小結:以剩食串聯起社群
NPOst臉書:https://www.facebook.com/npost.tw
NPOst官網:https://npost.tw/
若你對社會創新、社會公益等議題有興趣的話,也請訂閱、持續關注本頻道。
留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/ckr96bra6xi080984luln2bzy/comments


Powered by Firstory Hosting
  continue reading

18 Episoden

Artwork
iconTeilen
 
Manage episode 324407764 series 2963350
Inhalt bereitgestellt von NPOdcast 公益放送站. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von NPOdcast 公益放送站 oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.

我們與「餓」距離多少?兩年前疫情剛爆發,鬧得沸沸揚揚的「糧食安全」議題解決了嗎、結論是什麼?根據農委會的計算,109年台灣糧食自給率是31.7%,代表有7成的熱量攝取必須仰賴國外,高度進口的糧食體系,潛藏的風險是什麼?
然而,單看糧食自給率決定農業政策走向也有盲點。讓我們先深入糧食生產端與消費端一探究竟,理解產銷失衡、糧食耗損對糧食安全的影響,以及近幾年在台灣捲起旋風的聖石議題,還有什麼創新發展的可能性?
00:57 解釋【SDG2:消除飢餓】
02:07 世界與「餓」的距離:看聯合國數據
06:47 看台灣的糧食安全?
08:51 自給率是什麼,及其風險?
13:00 「糧食轉作」能否改善台灣仰賴進口的農業體質?
16:12 水果的產銷失衡與農業政策的關係
19:05 生產以外,談消費習慣對糧食安全的影響
23:09 是否該追求提升糧食自給率、自給率=安全?
24:10 「糧食耗損」與糧食安全:損失率、食物浪費等等
26:00 解析台灣的剩食議題
28:33 投入社會創新的案例:格外農品及明日餐桌
32:26 小結:以剩食串聯起社群
NPOst臉書:https://www.facebook.com/npost.tw
NPOst官網:https://npost.tw/
若你對社會創新、社會公益等議題有興趣的話,也請訂閱、持續關注本頻道。
留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/ckr96bra6xi080984luln2bzy/comments


Powered by Firstory Hosting
  continue reading

18 Episoden

Alle Folgen

×
 
Loading …

Willkommen auf Player FM!

Player FM scannt gerade das Web nach Podcasts mit hoher Qualität, die du genießen kannst. Es ist die beste Podcast-App und funktioniert auf Android, iPhone und im Web. Melde dich an, um Abos geräteübergreifend zu synchronisieren.

 

Kurzanleitung