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Food-Grade Grain: On-Farm Milling with Artisan Grain Collaborative

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In the last of our Food-Grade Grain series with Artisan Grain Collaborative, Amy Halloran talks to two Illinois farmers: Andy Hazzard and Jeff Hake. Andy shares her experience milling the grain she grows, as well as milling for other farmers; Jeff Hake explains some of the challenges of trying to find the right equipment.

Hazzard Free Farm

Funks Grove Heritage Fruits and Grains

Artisan Grain Collaborative

Amy Halloran

--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/moses-podcast/message

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