#153 Fler Svenska Råvaror På Restaurang – Det Här Visste Du Inte Om Grossisternas Roll! Landet podcast

Artwork

Affärer Lantbruk Industrier Samhällen Landet

Inhalt bereitgestellt von Landet. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von Landet oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.

Landet « »
#153 Fler svenska råvaror på restaurang – det här visste du inte om grossisternas roll!

1+ y ago 23:00

Teilen

MP3•Episode-Home

Inhalt bereitgestellt von Landet. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von Landet oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.

De är mellanhanden som vi matkonsumenter inte alltid tänker på: grossisterna. De som köper in råvaror från livsmedelsproducenter och säljer vidare till restauranger och butiker. En viktig länk i kedjan från jord till bord. Men hur fungerar egentligen det svenska grossistledet? Kan stora och små grossister komplettera varandra? Och vad behövs för att fler svenska råvaror ska nå ut på tallriken? I podden Landet medverkar bland andra Sveriges största och minsta grossister och diskuterar utmaningarna i livsmedelskedjan. Medverkande: Per Idlund, sortiment- och inköpschef på Martin & Servera Jens Thulin, köttbonde och operativ chef på Mylla Hannah Wendin, agronom och rapportförfattare

… continue reading

175 Episoden

#Affärer #Lantbruk #Industrier #Samhällen #Landet

Artwork

#153 Fler svenska råvaror på restaurang – det här visste du inte om grossisternas roll!

55 subscribers

published 1+ y ago

Teilen

MP3•Episode-Home

Inhalt bereitgestellt von Landet. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von Landet oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.

De är mellanhanden som vi matkonsumenter inte alltid tänker på: grossisterna. De som köper in råvaror från livsmedelsproducenter och säljer vidare till restauranger och butiker. En viktig länk i kedjan från jord till bord. Men hur fungerar egentligen det svenska grossistledet? Kan stora och små grossister komplettera varandra? Och vad behövs för att fler svenska råvaror ska nå ut på tallriken? I podden Landet medverkar bland andra Sveriges största och minsta grossister och diskuterar utmaningarna i livsmedelskedjan. Medverkande: Per Idlund, sortiment- och inköpschef på Martin & Servera Jens Thulin, köttbonde och operativ chef på Mylla Hannah Wendin, agronom och rapportförfattare

… continue reading

175 Episoden

#Affärer #Lantbruk #Industrier #Samhällen #Landet

Alle Folgen

×

Willkommen auf Player FM!

Player FM scannt gerade das Web nach Podcasts mit hoher Qualität, die du genießen kannst. Es ist die beste Podcast-App und funktioniert auf Android, iPhone und im Web. Melde dich an, um Abos geräteübergreifend zu synchronisieren.

Höre 500+ Themen zu