Bouffe et Pomme de terre

La Grosse Bouffe

Ce mois-ci, toute l'équipe de La Grosse Bouffe se penche sur l'ingrédient préféré des Français·es. Non, pas le chocolat. Ni le magret de canard. Ni le petit épeautre. Nous parlons, en ce joli mois de mai 2024, de la pomme de terre, humble tubercule qui satisfait petits et grands.

Dans cet épisode, nous parlons de clichés sur l'Europe centrale et orientale, de policiers violents sur la côte est américaine, de la présence (ou non) d'ail dans le gratin dauphinois, de Bertrand qui prépare Thomas au CAP cuisine, de légendes sur la patate et son essor en France, d'étymologie, de fleurs empoisonnées, des désastres de la colonisation, de la ligne 3 du métro parisien, de smoothie de l'enfer et de l'apprentissage des B-A BA de la cuisine grâce à la pomme de terre.

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