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1.8. Inovação e ciência na indústria de alimentos
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Neste episódio conversamos com o Sergio Pinto, atual Diretor de Inovação e Novos Negócios da BRF. Em nossa conversa, falamos um pouco mais sobre desafios e aprendizados que a indústria encontra quando o tema está relacionado a inovação de base científica.
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Sergio Pinto tem mais de 15 anos de mercado em especial nas áreas de estratégia, marketing e inovação. Atualmente é Diretor de Inovação e Novos Negócios da BRF, donas de reconhecidas marcas como Sadia e Perdigão, sendo uma das maiores empresas de alimentos do mundo.
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