#146: ¿Qué está pasando en el mundo gastronómico?
MP3•Episode-Home
Manage episode 366356807 series 3485089
Inhalt bereitgestellt von Daniel "Orly" Martinez Jimenez. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von Daniel "Orly" Martinez Jimenez oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.
En este episodio #146, nuestros hosts Daniel y Paul, conversan sobre los últimos sucesos en el mundo gastronómico local e internacional.
Los invitamos a escuchar este episodio donde platicamos sobre el cierre del restaurante Noma y su impacto en la industria, indagamos un poco sobre las propuesta a cambios en los salarios de los meseros, damos una actualización de la situación del café en PR, las nominaciones de dos chefs del patio a los James Beard Awards y compartimos algunas aperturas nuevas en la isla.
Evento James Beard Foundation ‘Taste America’ @ Cocina al Fondo (8-mar):
- www.jamesbeard.org/events/taste-america-san-juan
Para más información sobre Colmena Bar en San Juan:
- www.instagram.com/colmenabar
…
continue reading
Los invitamos a escuchar este episodio donde platicamos sobre el cierre del restaurante Noma y su impacto en la industria, indagamos un poco sobre las propuesta a cambios en los salarios de los meseros, damos una actualización de la situación del café en PR, las nominaciones de dos chefs del patio a los James Beard Awards y compartimos algunas aperturas nuevas en la isla.
Evento James Beard Foundation ‘Taste America’ @ Cocina al Fondo (8-mar):
- www.jamesbeard.org/events/taste-america-san-juan
Para más información sobre Colmena Bar en San Juan:
- www.instagram.com/colmenabar
216 Episoden