Robbie J Frye es el host de The Frye Show. Este podcast es una celebración de personas que no aceptan la vida tal como es, la abrazan, la cambian, la mejoran y dejan su huella en ella. ¡They leave a dent in the universe! Esta es una cápsula del tiempo en dónde puedo aprender sobre los Mindsets, filosofías e historias y compartirlas con ustedes. En las palabras de Larry King, “Me recuerdo a mí mismo todas las mañanas: nada de lo que diga este día me enseñará nada. Entonces, si voy a aprender, ...
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266.1 Entrevista a Patricia Díaz, chef del restaurante Ajhito Izakaya Jaénponesa.
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Programa 266.1 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista a Patricia Díaz, chef del restaurante Ajhito en Jaén. Ajhito es diferente a cualquier restaurante asiático en el que hayas estado. Déjate sorprender en nuestra Izakaya donde se fusionamos las cocinas Japón-Jaén dando lugar a unas elaboraciones únicas. Un izakaya es un típico bar o restaurante japonés, que además pueden encontrarse en las ciudades más cosmopolitas del mundo, como es Jaén en este caso, que cuenta con Ajhito para traer los sabores fusión más sorprendentes a los paladares de los jiennenses. Influenciada por sus distintos mentores como Dani García o Martín Berasategui, donde usaban productos orientales cotidianamente y sin quererlo o mejor dicho sin darse cuenta, han ido inculcando en su saber hacer productos y técnicas y que interaccionan perfectamente con nuestra gastronomía con la Jiennense para ser más exactos. Con Fran León.
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