Impossível comer um só? João Peres explica por quê

Fio da Meada

Inhalt bereitgestellt von Rádio Novelo. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von Rádio Novelo oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.

16d ago 49:30

MP3•Episode-Home

O jornalista João Peres é um dos fundadores do site O Joio e o Trigo, dedicado à alimentação, a saúde, o poder, e os interesses por trás do “pão nosso de cada dia". E nos últimos anos, os alimentos ultraprocessados ganharam espaço na discussão pública, especialmente depois da publicação do livro “Gente Ultraprocessada", do britânico Chris Van Tulleken. Na obra – que narra o fracasso da tentativa de refutar a teoria de que os ultraprocessados causam uma série de doenças crônicas – Van Tulleken reforça os estudos de outro brasileiro, o professor Carlos Monteiro, criador do termo “ultraprocessados".

No Fio da Meada desta semana, Branca Vianna e João Peres conversam sobre os alimentos ultraprocessados e os malefícios deles para nossa nutrição, para o meio ambiente e até para nossa saúde mental.

Este episódio é patrocinado pela ACT – organização não governamental que atua na promoção e defesa de políticas de saúde pública, especialmente nas áreas de controle do tabagismo, do álcool, e promoção da alimentação saudável e atividade física. Você encontra mais sobre a ACT no site: https://actbr.org.br/

Ouça todos os episódios do podcast Fio da Meada: https://www.radionovelo.com.br/fiodameada

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

12 Episoden

#Sociedade #Rádio Novelo