))
Zijn we bereid de ‘echte’ prijs te betalen?
Manage episode 378037315 series 3502488
Inhalt bereitgestellt von Rijksoverheid. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von Rijksoverheid oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.
In de vijfde aflevering van de Denk Doe Duurzaam Podcast bespreken we de pilot ‘True Price’. Sinds februari loopt in bedrijfsrestaurant Alley’s op de Rijnstraat 8 in Den Haag een project met true pricing. De pilot is gestart door cateraar ISS en het ministerie van Infrastructuur en Waterstaat (IenW). Het doel van true pricing is om een eerlijker beeld te geven van de werkelijke kosten van een product of dienst.
Presentator Peter van Emden praat met Dennis van Bavel, chef-kok vanuit ISS en werkzaam bij Alley’s en Adrie Huissoon, net gepensioneerd adviseur duurzaamheid bij IenW. Ook schuift Susanne Vermeer aan namens het rijksbrede programma Denk Doe Duurzaam.
Meer weten over het programma? Kijk op denkdoeduurzaam.nl. Abonneer je hier ook op de nieuwsbrief.
9 Episoden
Teilen
