Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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Amplitudes : Musiques d'anime²
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Voici un autre thème qui nous démange d’être refait depuis sa première édition : les musiques d’anime. On se réunit donc en comité extraordinaire pour causer de ce pan de la culture nipponne dont la consommation en France se place en deuxième, juste derrière le Japon. Raison, donc, d’en parler plus que jamais avec bienveillance et Amour, autour d’une table ronde de (pseudo-)connoisseurs. Bonne écoute. Tracklist : Tsuneo Imahori - Never Could Have Been Worse (Trigun, Satoshi Nishimura, 1998) Official HIGE DANdism - White Noise (Tokyo Revengers, Koichi Hatsumi, 2023) Kirari - Last Piece (GTO, Naoyasu Hanyu & Noriyuki Abe, 1999) Mob Choir - 99 (Mob Psycho 100, Yuzuru Tachikawa, 2016) Yuki Kajiura - The Main Theme of Petite Cosette (Kozetto no Shōzō, Akiyuki Shinbo, 2004) Maaya Sakamoto - Kiseki no Umi (Lodoss War, Ryô Mizuno, 1999) Nothing’s Carved in Stone - Out of Control (Psycho-Pass, Katsuyuki Motohiro & Naoyoshi Shiotani, 2013) SPYAIR - Sakuramitsutsuki (Gintama, Shinji Takamatsu, Yoichi Fujita & Chizuru Miyawaki, 2018) Maximum the Hormone - What’s Up, People?! (Death Note, Tetsurō Araki, 2007) Bradio - Flyers (Death Parade, Yuzuru Tachikawa, 2015) bôa - Duvet (Serial Experiments Lain, Ryūtarō Nakamura, 1998) Radwimps - Zenzenzense (Your Name., Makoto Shinkai, 2016) Beat Crusaders - Spice of Life (Beck: Mongolian Chop Squad, Osamu Kobayashi, 2005) Heart of Air - Blue Flow (Haibane Renmei, Tomokazu Tokoro, 2002) Bernard Minet - Juliette, Je t’aime (Maison Ikkoku, Kazuo Yamazaki, Takashi Anno & Naoyuki Yoshinaga, 1993 Photo : Cromartie High School, Eiji Nonaka (2001)
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